Mais

Mais ist eine einjährige, hohe Pflanze. Seine Frucht ist nierenförmig oder rund, das Korn ist gelb oder milchig gefärbt. Sorte - Zuckermais, der zum Kochen verwendet wird. Körner dieser Sorte werden gekocht, gefroren, in Dosen abgefüllt und getrocknet. Die Vitaminzusammensetzung, der Geschmack sowie die ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften von Mais sind sehr hoch.

Sie liebt Wärme, fruchtbaren und feuchten Boden, hat aber Angst vor dem Wind. Der Boden für die Aussaat wird im Herbst durch Ausgraben der Unkrautwurzeln und Auflockern des Bodens vorbereitet. Im Frühjahr, wenn sich der Boden gut erwärmt, werden Maissamen bis zu einer Tiefe von fünf Zentimetern ausgesät. Nach der Keimung werden die Sprossen ausgedünnt. In kalten Gegenden wird Mais mit Setzlingen angebaut. Während des Pflanzenwachstums sollte der Boden regelmäßig gelockert, ausgedünnt und gedüngt werden.

Alle Maissorten werden geerntet, wenn die Maiskolben das Stadium der Milchreife erreicht haben. Bei der späteren Ernte wird das Korn hart und runzelig.