Quetschen

Wenn man über Kürbis und Zucchini spricht, kommt man nicht umhin, über ein Gemüse wie Kürbis zu sprechen. Geschmacklich und medizinisch kann er mit Kürbis durchaus mithalten. Deshalb enthält dieser Abschnitt alle Informationen, die für den Anbau dieser Pflanze im Garten unbedingt erforderlich sind. Die interessante Form der Frucht und die leuchtende Farbe, die für einige Kürbissorten charakteristisch ist, werden zu einer echten Dekoration für Garten und Tisch.

Wenn die Kürbissämlinge zum Pflanzen bereit sind, kann die ganze Saison über eine gute Ernte erzielt werden. Nach der vorherigen Aktivierung der Samen erscheinen die Triebe schneller und die Anzahl der Früchte ist höher. Dazu werden sie in einen Mullbeutel gelegt, der einen Tag lang in eine Boronsäurelösung getaucht wird. Anschließend werden die Samen gewaschen und leicht getrocknet.

Im Gegensatz zu Zucchinisamen, die im Freiland gut keimen, müssen Kürbissamen oder Setzlinge in Gewächshäusern gepflanzt werden. Der Wachstumsprozess ist der gleiche wie bei Gurken. Im Herbst wird die Fläche für das Gewächshaus vorbereitet: Der Boden wird mit organischem Dünger umgegraben und bei Bedarf gekalkt, da die Kultur keine sauren Böden mag.