Erdnuss
Jeder liebt köstliche Erdnüsse. Aber nur wenige wissen, dass man sie auf dem eigenen Grundstück anbauen kann. Allerdings muss die Sorte aus den Frühsorten ausgewählt werden, damit sie vor dem Herbst Zeit zum Reifen hat.
Erdnüsse gehören zur Familie der Hülsenfrüchte, ihr Stängel sieht recht dekorativ aus, die Stängelhöhe erreicht 60 cm, aber die Wurzellänge beträgt bis zu eineinhalb Meter. Der obere Teil der Wurzeln wächst im Durchmesser um einen ganzen Meter. Auf diese Weise sichert die Pflanze ihr Überleben bei starker Dürre.
Die Erdnussblüte dauert von Juni bis zum Einsetzen des Frosts; junge Eierstöcke sind Gynophoren, d. h. Luftwurzeln, die bis zum Boden reichen. Die Samenbildung erfolgt unter der Erde, Jede geformte Bohne enthält 1 bis 4 Samen, die wir Nüsse nennen.
Merkmale des Erdnussanbaus
Die Pflanze liebt Bereiche:
- gut belüftet
- unschattiert
- mit leicht sandigen Lehmböden, die viel Humus und Kalzium enthalten
Auf salzigen Böden wächst es nicht gut. Die Mindesttemperatur, bei der die Pflanze Früchte bilden kann, beträgt +12 °C, die beste Temperatur für die Entwicklung liegt bei +25 °C bis 30 °C.
Ein besonderes Bewässerungsbedürfnis verspürt die Pflanze während der Blüte und Fruchtbildung. Wenn jedoch die Temperatur sinkt, verlangsamt überschüssige Feuchtigkeit den Reifungsprozess der Samen.
Durch rechtzeitiges Hillen von Gynophora-Pflanzen wird der Beginn der Fruchtbildung beschleunigt; Gynophora kann schnell das Bodenniveau erreichen und dort hineinwachsen. Das Hilling wird mehrmals pro Saison durchgeführt, vorzugsweise alle 10 Tage.
Ein wichtiger Punkt ist die Einhaltung der Fruchtfolge.
Sie müssen einen Standort für Erdnüsse sorgfältig auswählen; es ist besser, sie zu pflanzen, nachdem:
- Kohl und Gurken
- Kartoffeln und Tomaten
Sie können nicht säen nach:
- Bohnen oder Erbsen,
- Hülsenfrüchte, die zur Entwicklung von Wurzelfäule beitragen
Die Pflanze bevorzugt phosphorreiche Düngemittel.
So pflanzen Sie Erdnüsse
Dieser Moment wirft viele Fragen auf. Erstens: Wie man Erdnüsse mit oder ohne Schale pflanzt. Sie können geschälte Samen aussäen, dann sollten auch die Bohnenventile in die Löcher geworfen werden; auf der Oberfläche der Ventile leben Pilzkulturen, die für die Wurzeln der Pflanze sehr nützlich sind. Auf Wunsch können die Bohnen auch im Ganzen ausgesät werden.
Frage zwei: Müssen Erdnüsse vor dem Pflanzen eingeweicht werden? Wenn wir über mittlere Breiten sprechen, dann definitiv ja. Gekeimte Körner beschleunigen den Reifeprozess der Früchte erheblich.
Das Keimen von Erdnüssen ist überhaupt nicht schwierig: Das Pflanzmaterial wird mit warmem Wasser gefüllt und bei Raumtemperatur belassen. Sie greifen oft auf den Anbau von Erdnusssämlingen in Bechern zurück.
Ernte und Lagerung
Die Erdnussernte beginnt im Herbst, bevor der Frost einsetzt. Die resultierenden Früchte werden sortiert, unreife und zu kleine werden weggeworfen. Die besten werden für Samen ausgewählt. Sie sollten wissen, dass sie 2-3 Jahre lang lebensfähig bleiben.
Bei günstigen Wetterbedingungen und richtiger Pflege kann der Erdnussertrag pro Hektar 10-15 kg erreichen.
Verwenden Sie zum Trocknen und Lagern warme Räume mit guter Belüftung. In einem kalten, feuchten Raum bildet sich giftiger Schimmel auf der Oberfläche der Bohnen, der sie zum Verzehr ungeeignet macht.
Erdnüsse werden sehr geschätzt, weil sie reich an wertvollen Nährstoffen. Doch wer gerne Erdnüsse isst, sollte den hohen Kaloriengehalt der Früchte berücksichtigen.
