Ananas-Erdbeeren: groß, lecker und gesund

Jeder hat nichts dagegen, im Sommer saftige und süße Erdbeeren zu genießen! Und im Winter würde ich gerne ein Glas Erdbeermarmelade öffnen und eine Teeparty oder einen kochend heißen Kuchen mit Erdbeerfüllung genießen ... Träume. Doch Träume werden wahr, wenn man die Geheimnisse des Erdbeeranbaus und seiner besonders herausragenden Sorten kennt.

Heute steht Erdbeer-Ananas auf dem Programm. Dies ist eine großfrüchtige Erdbeere, deren Blüten auch größer als üblich sind (mehr als 2 cm). Sie ist nie in freier Wildbahn gewachsen, sondern wurde durch Hybridisierung zwischen chilenischen Erdbeeren und Virginia-Erdbeeren gewonnen. Was wir Erdbeeren nennen, sind also in ihrer reinsten Form tatsächlich Erdbeeren. Beide Elternarten wurden im 18. Jahrhundert aus Amerika nach Europa gebracht und sorgten bei den Europäern für großes Aufsehen.

In unseren Beeten angebaute Erdbeeren enthalten viele nützliche Substanzen, Vitamine und Mikroelemente. Neben der Dessertfunktion haben Erdbeeren auch hervorragende medizinische Eigenschaften. Hilft, die Verdauung zu verbessern, den Salzstoffwechsel im Körper zu normalisieren und sogar den Durst zu stillen! Der Verzehr von Erdbeeren wirkt sich positiv auf Menschen aus, die an verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen (z. B. Bluthochdruck, Arteriosklerose), Erkrankungen der Harn- und Gallenwege sowie Gicht leiden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Erdbeeren, insbesondere bei Kindern, häufig als Allergen wirken.

Als Zutat für die Zubereitung von Gesichtsmasken sind Ananas-Erdbeeren interessant.Masken auf Erdbeerbasis helfen, den Hautzustand bei Akne, Sommersprossen und Pigmentierung zu verbessern.