Apfelbeere und ihre Eigenschaften – keine Sorge!
Apfelbeere ist ein bekannter Strauch mit einer Höhe von eineinhalb bis zwei Metern. Ihr zweiter Name ist Aronia-Apfelbeere. Aber nicht jeder weiß, dass Aronia und seine Eigenschaften heilende Kräfte haben.
Wachsende Apfelbeere
Das europäische Territorium unseres Landes eignet sich also perfekt für den Apfelbeeranbau. Es kann sowohl auf nährstoffreichen als auch auf armen Böden wachsen. Sie liebt die Sonne, kann aber auch im Halbschatten Früchte tragen, allerdings ist der Ertrag dann geringer. Im Winter hält es Temperaturen bis minus 40 Grad stand. Vermehrung durch Samen und kultivierte Sorten durch Stecklinge und Schichtung. Frostbeständig. Die Früchte sind Ende September bis Anfang Oktober zum Verzehr bereit.
Eigenschaften von Aronia.
Aroniafrüchte können ohne Verarbeitung verzehrt werden. Sie haben eine dunkle Farbe mit einer leichten rauchigen Note, ihr Geschmack ist süß-säuerlich, leicht adstringierend. Diese Beeren sind sehr nützlich. Sie enthalten eine große Menge an Säuren, die für den menschlichen Körper nützlich sind, darunter auch Apfelsäure. Auch Vitamine und Mikroelemente sind reichlich vorhanden: Eisen, Pektin, Jod, Molybdän, Mangan, Kupfer, Bor. Einer der Hauptvorteile dieser Beere besteht darin, dass sie viele Tannine enthält, die sich positiv auf den Verdauungsprozess auswirken, und der Sorbitgehalt in Apfelbeerfrüchten ermöglicht den Verzehr durch Menschen mit Diabetes.Auch Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems können die Vorteile dieser Beere erleben: Der regelmäßige Verzehr von Saft aus ihr senkt den Blutdruck perfekt. Diese kleinen schwarzen Früchte können vor radioaktiver Strahlung schützen! Apfelbeere und ihre Eigenschaften sind treue Helfer im Kampf gegen viele Krankheiten. Daraus werden Marmeladen hergestellt, Tinkturen zubereitet, eingefroren und häufig zum Kochen verwendet.
Sorgfältig!
Ein hoher Säuregehalt kann sich negativ auf die Gesundheit von Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts auswirken, beispielsweise Gastritis und Magengeschwüren.
Kommentare
Ich baue seit vielen Jahren Aronia an. Meistens habe ich es mit Zucker gemahlen, es an Freunde verschenkt und nicht vergessen, es für den Winter am Baum zu lassen, damit die Vögel es überwintern können. Aber ich habe kürzlich gelesen, dass diese Vogelbeere die Blutgerinnung beeinflusst und nicht von Menschen verzehrt werden sollte, bei denen das Risiko besteht, dass sich Blutgerinnsel bilden. Ist es so?