Schwalbe – eine dickwandige Pfeffersorte, die für die Langzeitlagerung geeignet ist

Schwalbe ist eine Pfeffersorte mit einer jahrzehntelangen Geschichte. Sie hat sich als ausgezeichnet erwiesen und ist, da sie regelmäßig Früchte trägt, sowohl erfahrenen als auch unerfahrenen Gemüseanbauern zu empfehlen.

Herkunft

Die Sorte wurde von Spezialisten des Moldauischen Forschungsinstituts für Landwirtschaft und Gemüseanbau entwickelt. Es wurde nach der Schenkung Moldawiens unter Nr. 2 in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Seit 1974 wird die Schwalbe gerne auf großen Farmen und auf Privatgrundstücken angebaut.

Pfefferschwalbe: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Pfeffersträucher sind mittelgroß, nicht besonders weitläufig und haben eine normale Form. Wenn sich eine große Anzahl von Eierstöcken bildet, empfiehlt es sich, die Stiele zusammenzubinden. Die Früchte hängen herab, sind glatt und haben eine klassische Kegelform. Ihre Länge ist relativ gering, etwa 10 cm, und ihr Gewicht kann 80 oder sogar 100 g erreichen.

Eine Besonderheit der Frucht ist ihre leicht gebogene Spitze, die an einen Schwalbenschnabel erinnert. Höchstwahrscheinlich war es diese Ähnlichkeit, die der Sorte einen so ungewöhnlichen Namen gab.

Die Krankheitsresistenz ist durchschnittlich, aber die Büsche können plötzlichen Wetteränderungen standhalten.

Beschreibung der Früchte, wie sie auf dem Foto aussehen

Die technische Reife beginnt mit dem Erwerb einer hellgrünen Farbe, dann ändert sich der Farbton in Gelb und Orange, die biologische Reife beginnt mit dem Erwerb einer roten Farbe.

Schwalbenpaprikasamen können in jedem Gartenfachgeschäft gekauft werden. Wer selbst Samenmaterial aus der eigenen Ernte sammeln möchte, sollte die Früchte am Stiel belassen, bis sie eine leuchtend rote Farbe annehmen.

Schwalbe wird als dickwandige Sorte eingestuft; während der Vollreife kann die Wandstärke 5 bis 7 mm erreichen.

Schauen wir uns ein nützliches Video über die Sorte Swallow Pepper an:

Reifezeit

Lastochka ist eine mittelfrühe Sorte, die technische Reife erfolgt 110-130 Tage nach der Keimung. Nach etwa einem Monat nehmen die Früchte eine leuchtend rote Farbe an. Bei richtiger Lagerung können die Früchte auch beim Pflücken nachreifen. Die dicke Schale ermöglicht eine langfristige Lagerung und sie halten dem Transport gut stand.

Der Hauptteil der Ernte reift gemeinsam, die weitere Fruchtbildung unterscheidet sich in der Intensität nicht.

Produktivität

Ab 1 qm Im Freiland können Sie 2,5 bis 4,5 kg Obst ernten.

Beim Anbau in Gewächshäusern ist der Ertrag höher, aber Pflanzen, die auf geschlossenem Boden wachsen, werden häufiger krank.

Vorteile

Ein Beweis für die Vorteile der Sorte ist ihre hohe Wettbewerbsfähigkeit; sie hat Hunderte systematisch entstehender moderner Hybriden überlebt. Natürlich gibt es auch versteckte Gründe für die Beliebtheit: Die meisten Sorten und Hybriden werden für den Anbau auf kleinen Bauernhöfen oder Landhäusern gezüchtet. Für Großbetriebe sind sie uninteressant.

Zu den Vorteilen von Schwalbenpfeffer gehören:

• anspruchslos gegenüber Wachstumsbedingungen;
• einvernehmliche Reifung;
• frühe Reife;
• Möglichkeit der Langzeitlagerung;
• Transporttauglichkeit;
• schnelle Anpassung an die Wetterbedingungen;
• guter Geschmack, Dicke;
• universeller Zweck;
• Reifefähigkeit.

Darüber hinaus sind im Staatsregister keine Zwischensaisonsorten aufgeführt, die ernsthaft mit Lastochka konkurrieren könnten, insbesondere solche, die für den industriellen Anbau geeignet sind.

Bei den meisten neuen Hybriden sind die Anbauflächen begrenzt (nur die südlichen Regionen), bei älteren Hybriden, beispielsweise Belozerka, sind die Erträge gering.

Mängel

Swallow hat nicht viele Nachteile, aber auf sie sollte hingewiesen werden:

• die Notwendigkeit, Büsche zusammenzubinden;
• Der Ertrag ist geringer als bei modernen Hybriden.

Wo kann ich wachsen

Schwalbenpfeffer eignet sich für den Anbau in fast allen Regionen und Regionen (mit Ausnahme der Zentralregion, die vielleicht zufällig nicht im Staatsregister eingetragen wurde). Es wird im europäischen Teil der Russischen Föderation und im Ural sehr erfolgreich angebaut.

Abhängig von den Wetterbedingungen wählen Gemüsebauern eine Anbaumethode: offenes oder geschlossenes Gelände. Gleichzeitig wird die Sorte südlich von Kursk und Saratow im Freiland angebaut, im Norden ausschließlich in Gewächshäusern.

Wie man Paprikasämlinge züchtet

In den meisten Fällen wird Schwalbenpfeffer in Setzlingen angebaut. Grundsätzlich können Sie in den südlichen Regionen Samen direkt in den Boden säen, die Ernte ist in diesem Fall jedoch erst Ende August möglich. Diese. Eine frühe Ernte wird nicht möglich sein.

Die Aussaatzeit sollte unter Berücksichtigung der Tatsache berechnet werden, dass die Sämlinge 70-75 Tage nach der Keimung gepflanzt werden. Günstige Tage für die Aussaat werden in der zweiten Februarhälfte und Anfang März gewählt. Wenn Paprika im Freiland gepflanzt werden soll, kann die Aussaat auf Mitte März verschoben werden, wobei die Witterungsbedingungen berücksichtigt werden müssen.

Es ist besser, Pfeffer nicht zu pflücken, sondern ihn direkt in separate Tassen oder Torftöpfe mit einem Fassungsvermögen von mindestens 250 ml zu säen. Die Pflege der Sämlinge ist Standard. Unter den richtigen Bedingungen haben die Sträucher vor dem Pflanzen bereits Knospen und möglicherweise Blüten.

Vor dem Umpflanzen werden die Pflanzen eineinhalb Wochen lang abgehärtet und an die frische Luft gewöhnt: Sie werden an offene Fenster gestellt oder auf den Balkon gebracht.

So pflanzen Sie Paprika richtig

Bei der Anpflanzung von Schwalbenpfeffer sollten Sie das Muster 40 x 60 cm einhalten. Eine Verdickung der Bepflanzung ist unerwünscht, schlecht belüftete Beete führen zur Entstehung von Pilzinfektionen.

Obwohl die Stiele beim Wachsen der Früchte zusammengebunden werden müssen, ist es besser, die Pflöcke sofort einzutreiben.

Unter den Grundregeln der Pflege heben wir Folgendes hervor:

• die Bewässerungshäufigkeit wird so angepasst, dass der Boden immer feucht ist;
• Zur Bewässerung wird in der Sonne erhitztes Wasser verwendet;
• Paprika kann nach 10-12 Tagen mit verdünntem Königskerzenaufguss oder gelösten Mineraldüngern gefüttert werden;
• Es wird nicht empfohlen, stickstoffhaltige Düngemittel zu verwenden, wenn die Früchte zu reifen beginnen.

Büsche werden wie folgt gebildet:

• die Blätter unterhalb der ersten Gabelung werden abgerissen;
• pflücken Sie die Blüte, die sich normalerweise an der Gabel bildet;
• Um die Entwicklung und Reifung der Ernte zu beschleunigen, sollten alle zum Verzehr geeigneten Früchte gepflückt werden.

Ein richtig geformter Busch sollte ziemlich verzweigt sein, dies ist in der Abbildung auf dem Foto unten deutlich zu erkennen.

Die Paprikasorte Schwalbe reift schnell, aber nach der Haupternte beginnt sie zu blühen und Eierstöcke zu bilden und kann Früchte tragen, bevor die Kälte einsetzt. Darüber kann man oft in den Bewertungen von Sommerbewohnern lesen.

Geschmacksqualitäten, Anwendungsbereich

Die Geschmacksqualitäten der Früchte verdienen die höchsten Bewertungen von Verkostern. Ihr Fleisch ist dicht, süß und saftig.

Obwohl Swallow als Sorte für die Konservenindustrie entwickelt wurde, hat sie in der Küche breite Verwendung gefunden. Die Früchte werden verwendet:

• roh, zur Zubereitung von Salaten;
• zur Erhaltung;
• zum Trocknen und Einfrieren;
• zur Zubereitung von Ketchup, Adjika, Lecho;
• zum Füllen und Vorbereiten erster Gänge.

Schauen wir uns ein nützliches Video über den Ertrag der Sorte und ihre Vorteile an:

Die Pfeffersorte Lastochka ist in fast allen Regionen der Russischen Föderation, der Ukraine, Moldawien und Weißrussland gefragt, weil ist der einzige Vertreter frühreifender bzw. mittelfrüher Sorten, die für den industriellen Anbau geeignet sind. Die Sommerbewohner halten die Sorte für zuverlässig und universell und pflanzen sie gerne an, auch wenn sie zum Experimentieren neue Hybriden anbauen.