Gelbe Erdbeere

Ein Beerenanbau wie Erdbeeren ist heutzutage aus keinem Garten mehr wegzudenken. Viele bauen Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten und Remontantsorten an. Und hier gelbe Erdbeere ist immer noch selten. Diese Sorte mit dem Namen „Yellow Miracle“ wurde von niederländischen Züchtern entwickelt. Die Beeren haben ein zartes Aroma und einen erstaunlichen Geschmack, der fast auf der Zunge zergeht. Diese Erdbeere gehört dazu remontante Sorten. Die erste Ernte reift ungefähr zur gleichen Zeit wie die der mittelreifen roten Sorten, die zweite im August und September. Aus dieser Beere lassen sich wunderbare Marmeladen, Gelee und Kompotte herstellen. Aber es ist natürlich schmackhafter und gesünder, es frisch zu essen.

Die Pflege gelber Erdbeeren unterscheidet sich praktisch nicht von der üblichen Pflege restlicher Beeren. Diese Vielfalt gibt viele Schnurrbärte und lässt sich mit ihrer Hilfe leicht reproduzieren. Wenn Sie den Schnurrbart jedoch nirgendwo bekommen können, müssen Sie die Beere zunächst aus Samen züchten, was natürlich gewisse Kenntnisse erfordert. Die Samen jeder Erdbeere sind sehr klein und können nicht in die Erde eingebettet werden. Sie müssen sie nur über die Oberfläche verteilen und mit Glas oder Polyethylen bedecken, wodurch ein Mini-Gewächshaus entsteht. Um zu verhindern, dass Wasser die Samen wegspült, werden sie vor der Keimung nicht gewässert, sondern nur mit einer Sprühflasche besprüht.

Diese Sorte resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge. Außerdem verträgt es problemlos Winterfröste und kann in der Sonne oder im Halbschatten wachsen. Nur Ameisen können Ihre Ernte ruinieren, wenn sie die reifsten und schönsten Beeren sorgfältig auswählen.Gelbe Erdbeeren haben kompakte und niedrig wachsende Büsche; jeder Stiel bringt bis zu 10 mittelgroße Beeren hervor, die zunächst grünlich-weiß und dann bernsteingelb sind. Der herrliche Duft reifender Beeren ist bereits 6 Meter vom Gartenbeet entfernt zu spüren. Und wie wunderbar die Mischung aus gelben und roten Beeren aussieht, was für ein tolles Aussehen und Geschmack, aus der man ein Dessert machen kann!