Hasel (Haselnuss) - Pflege und Anbau

Die Familie der Haselnussgewächse besteht aus 22 Arten. Eine Wildpflanze dieser Gattung heißt Hasel; Haselnüsse sind kultivierte Haselsorten, die eine Hybride aus gewöhnlicher Hasel, großer Hasel und pontischer Hasel sind.

Seit der Antike glaubte man, dass Haselnüsse (Haselnüsse) magische Eigenschaften haben. Sie war ein Talisman, Teil der Wahrsagerei, half einer verlorenen Reisenden und rettete sie in mageren Jahren vor dem Hunger.

Diese Nuss kam im Kaukasus, Kleinasien, vor und verbreitete sich von dort nach Südosten und Norden Europas. Die Größe von Haselnüssen ist 3-4 mal größer als die von Haselnüssen, auch der Geschmack und der Nährstoffgehalt sind größer.

Haselnüsse können auf mittelschweren und schweren Lehmböden gepflanzt werden, wo ausreichend Feuchtigkeit, aber kein Überschuss vorhanden ist. Die Sträucher bilden aus ihren Wurzeln Triebe aus, aus denen die Pflanze vermehrt werden kann. Es wurzelt gut und beginnt bereits nach 3-4 Jahren Früchte zu tragen.

Um die Produktivität zu steigern, können Sie im Frühjahr trockenes Ammoniumnitrat oder Ammoniumsulfat in einer Menge von 2 kg pro Pflanze unter die Büsche geben. Der Dünger wird in den Boden eingearbeitet und gemulcht.

Hasel (Haselnuss) wird bis zu 200 Jahre alt, ihre Produktivität nimmt jedoch nach 10-12 Jahren ab, sodass alte Büsche entfernt werden. Lassen Sie für eine bessere Beleuchtung 6-8 Fruchtstämme und die gleiche Anzahl junger Triebe an der Pflanze. Haselnüsse vertragen keine starke Dunkelheit und sollten daher nicht unter dichten Bäumen gepflanzt werden.

Eine früh geerntete Ernte ist nicht für die Lagerung gedacht, obwohl sie in Aussehen und Geschmack ganz normal aussieht. Die Kerne einer solchen Nuss trocknen schnell aus.Verkochte Nüsse zerfallen, was ebenfalls zu Ertragseinbußen führt. Der optimale Erntezeitpunkt ist, wenn die Oberseite (die Hülle der Nuss) beginnt, ihre Farbe zu ändern. Die meisten Haselnusssorten reifen im August.