Wenn Kirschen reifen

Kirschen gehören für viele Kinder und Erwachsene zu den beliebtesten Beeren. Reife, süße Früchte bereiten dem Körper viel Freude und wohltuende Wirkung. In ihrem Fruchtfleisch verbergen sich Vitamin C und Carotin, Nikotinsäure, Jod und viele andere nützliche Stoffe. Darüber hinaus können Kirschen als natürliches Aphrodisiakum bezeichnet werden. Es stärkt die Blutgefäße, hilft bei Schilddrüsenerkrankungen, hat antianämische und choleretische Eigenschaften, ist gut für die Nieren und tonisiert den Körper perfekt.

Kirschen lieben Wärme und werden daher oft als südländische Pflanze angesehen. Mit der Klimaerwärmung und der Entwicklung der Selektion ist dieser Baum jedoch im nördlichen Teil der Mittelzone zu finden. Gute winterharte Sorten, die nicht jedes Jahr gefrieren, sind: Fatezh, Krymskaya, Cheremashnaya, Tyutchevka, Raditsa, Ostuzhevka, Malysh, Leningradskaya Chernaya, Poeziya usw. Beim Pflanzen von Kirschen müssen Sie bedenken, dass sie nicht selbstfruchtbar sind. Platzieren Sie deshalb mehrere gleichzeitig blühende Sorten nebeneinander.

Wenn die Kirschen reif sind, gibt es im Garten noch fast nichts. Die allerersten Beeren können bereits Anfang Mai erscheinen (dies hängt von der Sorte und dem Klima ab). Es eröffnet die Obstsaison und versorgt den Menschen mit den ersten Vitaminen und Mikroelementen. Frühe Sorten eignen sich in der Regel nicht zur Verarbeitung oder Konservierung. Sie werden als Tafelbeeren verwendet. Diese Kirschen zeichnen sich durch weiches und saftiges Fruchtfleisch und farblosen Saft aus. Sie sind nicht transportierbar und verderben schneller. Mittlere und späte Sorten sind bereits elastischer, der Saft kann leicht gefärbt sein. Sie eignen sich am besten für Kompotte und andere Vorbereitungen für den Winter.

Im Juli sind die Kirschen meist bereits gepflückt, und was nicht gepflückt wird, geht an die Vögel. Stare lieben diese Beere sehr und konkurrieren oft mit Menschen darum, wer die Ernte am schnellsten ernten kann.