Der Chinakohl auf dem Foto ist sehr appetitlich
Chinakohl sieht auf Fotos fast immer gut aus. Das heißt, ich möchte es sofort in meinem Garten pflanzen.
Chinakohl - eine einjährige Pflanze aus der Kohlfamilie. Beim Chinakohl bilden die Blätter Köpfe oder Rosetten, die unten geschlossen und oben leicht geöffnet sind.
Kohlblätter sind reichhaltig Carotin, Ascorbinsäure, B-Vitamine, Folsäure, Magnesium, Kalium, Phosphor, Kobalt und Eisen. Aus Blumenkohlblättern werden alle Arten von Gerichten zubereitet, von Salaten mit frischem Gemüse bis hin zu mit Hackfleisch gefüllten Blättern, sie werden zu Suppen hinzugefügt und sogar fermentiert.
Chinakohl - ein früh reifendes Gemüse, das in etwa fünfzig Tagen reift. Aber es stellt hohe Ansprüche an Boden und Pflege. Chinakohl wächst nur auf strukturierten, nährstoffreichen und gut durchfeuchteten Böden. Eine zu hohe Temperatur wirkt sich negativ auf die Bildung von Blättern und Köpfen aus; bei bewölktem und kühlem Wetter wächst es besser. Der Boden sollte nicht sauer sein, das heißt, Torf kann nicht hinzugefügt werden, aber Kompost kann hinzugefügt werden.
Die Aussaat erfolgt etwa Ende Juni im Freiland; Chinakohl braucht lange Tage. Kohl kann auch durch Sämlinge angebaut werden; die Samen werden früher ausgesät. Nachdem die Samen gekeimt sind, müssen die Sprossen so ausgedünnt werden, dass zwischen ihnen ein Abstand von mindestens zehn cm verbleibt, und bei der Bildung einer Rosette werden sie erneut ausgedünnt, sodass zwischen den Pflanzen ein Abstand von 25 cm oder mehr verbleibt sie behindern sich gegenseitig nicht in ihrer Bildung. Der Boden muss regelmäßig gelockert, bewässert, der Zustand der Pflanzen überwacht und gedüngt werden.
Chinakohl auf dem Foto zeigt, was eine hochwertige Pflanze haben sollte, die die richtige Pflege und Ernährung erhalten hat. Wenn die Blätter durchhängen, verschlechtert sich der Geschmack des Kohls, der jedoch durch gutes Gießen gerettet werden kann.
Für die Langzeitlagerung (bis zu zwei Monate) können Kohlköpfe an den Wurzeln herausgezogen und mit Sand bestreut gelagert werden.
Kommentare
Es ist nicht schwer, eine vollwertige Ernte anzubauen, aber es ist sehr schwierig, diesen Kohl vor Schädlingen zu schützen. Die Kohlpflanze frisst es am liebsten. Ich möchte es nicht sprühen, aber ich kann nicht alles mit der Hand aufsammeln. Aufgrund von Mängeln muss daher die Hälfte der oberen Blätter weggeworfen werden.