Anbau von Kartoffeln, Kartoffelsorten in Bildern

Persönlich kann ich mir ein Leben ohne Bratkartoffeln und ohne Kartoffelpüree nicht vorstellen. Deshalb pflanze ich mit der Ankunft des Frühlings immer frühe Kartoffelsorten in meinem Sommerhaus, um die lang erwartete Ernte so früh wie möglich einzufahren.

Jeder weiß, dass es sehr viele Kartoffelsorten gibt, aber als ich Kartoffelsorten auf Bildern im Internet sah, war ich erstaunt über deren Fülle und Vielfalt.

Kartoffeln sind eine sehr unprätentiöse Kulturpflanze und wachsen auch bei einem sehr erfahrenen Gärtner nicht; die Hauptsache ist, die richtige Sorte für ein bestimmtes Gebiet auszuwählen, da die Boden- und Klimabedingungen überall völlig unterschiedlich sind.

Wirtschaftlich wertvolle Eigenschaften verschiedener Kartoffelsorten:

• Produktivität;
• Frühreife;
• Geschmacksqualitäten;
• Stärkegehalt in Knollen;
• Resistenz gegen bestimmte Krankheiten;
• Lagerzeit im Winter.

In Zentralrussland werden normalerweise Frühkartoffelsorten wie „Arina“, „Vyatka“, „Vesna“ und „Uralsky Early“ angebaut. Letztere Sorte ist besonders gut, die Knollen dieser Kartoffel haben einen ausgezeichneten Geschmack. Es sollte jedoch beachtet werden, dass solche Sorten ziemlich launisch sind, häufiger anfällig für verschiedene Krankheiten sind und eine schlechtere Ernte bringen.

Neben Frühkartoffelsorten gibt es:

• mittelfrüh;
• Zwischensaison;
• mittel-spät und spät;

Eine sehr gute und unprätentiöse Sorte ist die mittelfrühe Sorte „Volzhanin“. Diese Sorte verträgt Trockenheit gut und ist nicht resistent gegen Spätfäule und Krebs.Die Knollen dieser Kartoffeln sind unglaublich krümelig und ideal für die Zubereitung von Kartoffelpüree.

Für den winterlichen Verzehr von Kartoffeln empfiehlt sich der Anbau von Sorten der Zwischen- und Spätsaison, da diese sehr gut schmecken und den ganzen Winter über gut gelagert werden können.

Nachdem ich einmal Kartoffelsorten auf Bildern im Internet gesehen habe, experimentiere ich jetzt und pflanze zuerst eine frühe und dann eine spätere Sorte, sodass ich zweimal im Sommer Kartoffeln ernte!