Frühlingsknoblauch oder Winterknoblauch? Wie baut man sie an?

Knoblauch ist eine kälteresistente Kulturpflanze, die Feuchtigkeit und Licht benötigt. Reagiert gut auf die Anwendung organischer Düngemittel. Es werden etwa 30 Winter- und Frühlingsknoblauchsorten angebaut, die sich in der Form der Zehen, ihrem Standort und ihrer Lagerbeständigkeit unterscheiden. Sie werden in zwei Arten unterteilt: Schosspflanzen (Winter, vor dem Winter gepflanzt) und Nichtschosspflanzen (Frühjahr).

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Knoblauch schießen

Neben der Erdknolle, dem wichtigsten kommerziellen Bestandteil, produziert der Winterschoßknoblauch Samen, die als Pflanzmaterial verwendet werden können. Der Blütenpfeil beginnt sich mitten in der Frühjahrsvegetationsperiode zu bilden. Er kann eine Höhe von anderthalb Metern erreichen, an seinem Ende bildet sich eine dichte Hülle, in der sich Blüten und Scheinzwiebeln, winzige Zwiebeln mit einem Durchmesser von nicht mehr als 5 mm, entwickeln. Es sind diese Zwiebeln, die zur weiteren Vermehrung verwendet werden können. Wenn sie in der ersten Periode gepflanzt werden, wächst aus einer solchen Zwiebel eine kleine einzähnige Zwiebel, die sich beim nächsten Pflanzen in eine gewöhnliche Knoblauchzehe verwandelt.

Knoblauchsorten: die Allerbesten

Wintersorten haben höhere Erträge, sind aber weniger lagerbeständig. Sie werden für den saisonalen Verzehr angebaut, einschließlich Frühlingsgrün, und in großen Mengen als Zusatz zu Saisongemüsekonserven verwendet. Für die Winterlagerung werden Frühlingssorten verwendet.Unter den richtigen Lagerbedingungen trocknen sie nicht aus, verfaulen nicht und bleiben bis zum nächsten Frühjahr haltbar. Unter den beliebtesten Sorten in unserer Klimazone stechen mehrere hervor.

  • Boguslavsky ist kältebeständig, hat einen leicht abgeflachten Kugelkopf mit einer grau-violetten Außenhülle. Die Anzahl der Zehen beträgt maximal sechs bei einem Gesamtgewicht der Zwiebeln von bis zu 45 g.
  • Komsomolets ist frostbeständig, hat einen sehr dichten, großen Kopf mit bis zu 13 Zehen. Die Farbe der Schale ist lila.
  • Flug – unprätentiös gegenüber Boden- und Lufttemperaturen, produziert einen hohen Ertrag, mittelgroße Zwiebel, Anzahl der Zehen nicht mehr als 8.
  • Jubilee Gribovsky - liefert eine gute Ernte großer Zwiebeln mit 10-12 Nelken. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Schärfe aus. Die Farbe der Schale ist lila.
  • Gafuriysky ist eine Frühlingssorte mit einer kurzen Vegetationsperiode und sehr großen Zwiebeln mit 18–19 Zehen. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Schärfe aus.
  • „Ukrainisch Weiß“ ist eine ertragreiche Frühjahrssorte, die große, abgeflachte Zwiebeln mit mehr als 20 Zehen hervorbringt. Sehr gut zur Langzeitlagerung geeignet.

Knoblauch pflanzen

Winterknoblauch wird einen Monat vor dem ersten Frost gepflanzt; als beste Zeit gilt die zweite Septemberhälfte – Anfang Oktober. Bei einer früheren Pflanzung kann es sein, dass die Feuchtigkeit nicht ausreicht; bei einer späteren Pflanzung verhindert Frost eine starke Wurzelbildung.

Frühlingsknoblauch kann gepflanzt werden, wenn der Boden vollständig aufgetaut und mit Feuchtigkeit gesättigt ist. Für unsere Klimazone - Mitte März - Anfang April.

Zur Pflanzung werden ausgewählte große und gesunde Exemplare entnommen. Je größer das Pflanzmaterial, desto höher der Ertrag. Der Kopf wird sorgfältig in Nelken zerlegt, ohne die Schale zu beschädigen.Einen Tag vor dem Pflanzen können die Nelken in einer Lösung eines speziellen Mehrnährstoffdüngers eingeweicht werden, der nicht nur sich selbst ernährt, sondern auch Fäulnis beseitigt und Krankheiten beseitigt. (Die Komposition kann in einem Gartencenter gekauft werden). Die Pflanzung erfolgt in gut gelockertem Boden; vor der Pflanzung wird Humus in einer Menge von 5 kg/m2 zugegeben, um die Produktivität zu steigern. Der Abstand zwischen den Zehen beträgt 10–15 cm, die Breite der Reihen beträgt 25–30 cm. Die Dicke der obersten Bodenschicht beträgt bei Wintersorten 4–5 cm, bei Frühlingssorten reichen 2–3 cm. Bitte beachten Sie: Wenn Sie die Nelken am Tag vor dem Pflanzen eingeweicht haben, haben ihre Wurzeln bereits begonnen zu picken. Sie sollten sie daher nicht zu fest in die Erde drücken, um sie nicht zu beschädigen.

Pflege von Knoblauchpflanzungen

Knoblauch ist eine ziemlich feuchtigkeitsliebende Pflanze; während der aktiven Vegetationsperiode, im Frühling, muss er mindestens einmal pro Woche gegossen werden. Normalerweise gibt es in unserem Klima genügend natürlichen Regen. Die Düngung kann mit organischem Dünger, einer Lösung aus Hühnermist in Wasser 1:10, bei einem Verbrauch von 1 Liter pro zehn Pflanzen erfolgen. Kann alle 10 Tage während des Wachstums und der Bildung der Zwiebeln verwendet werden. Sie können die Düngung mit anorganischen Düngemitteln zweimal anwenden: zu Beginn des Wachstums und nach dem Entfernen der Triebe. Verbundwerkstoffe sind geeignet Düngemittel basierend auf Ammoniumnitrat in einer Menge von 30 g/10 l Wasser pro 4–5 m² Fläche für die erste Bewässerung; Zum zweiten können Sie 30 g Superphosphat und Kaliumchlorid hinzufügen. Sie können es einfacher machen, indem Sie eine fertige Gartenmischung kaufen und die mitgelieferten Anweisungen befolgen.

Bei Winterknoblauch, der Pfeile produziert, ist das Entfernen der Pfeile ein obligatorischer Bestandteil der Pflege. Geschieht dies nicht, nimmt die Entwicklung der Zwiebel ab, sowohl die Zwiebel selbst als auch die Nelken werden kleiner, was zu einer Ertragsminderung um 30-40 % führen kann.

Wenn Sie Blumenzwiebeln zum Pflanzen verwenden möchten, reicht es aus, diese an einigen ausgewählten Exemplaren zu belassen. Ignorieren Sie sie nicht. Sobald sich die äußere Hülle des Samenkopfes öffnet, versuchen Sie, die Blütenstände vorsichtig mit einer Pinzette auszudünnen und die kleinsten Zwiebeln zu entfernen. Um zu verhindern, dass die Blütenknospen spontan abfallen, werden sie mit geräumigen Mullbeuteln abgedeckt. Wir erinnern Sie daran, dass aus solchen Zwiebeln normale Knoblauchknollen erst nach einer Saison gewonnen werden können.

Knoblauch ernten

Es ist sehr wichtig, dass es nicht aufhört Knoblauch im Garten. Dies kann zur Beschädigung der Oberschale und zur Delaminierung des Kopfes führen. Die Reinigung erfolgt, sobald die oberen Blätter anfangen, sich gelb zu färben. Pflanzen werden ausgegraben; das am besten geeignete Werkzeug dafür ist eine Gartengabel. 5–7 Tage an einem schattigen Ort trocknen lassen, dann die Stiele abschneiden und einen etwa 5 cm langen Stiel übrig lassen. Den Knoblauch an einem trockenen, gut belüfteten Ort lagern.

Kommentare

Ich mag Winterknoblauch lieber. Es ist kräftiger, die Frucht ist größer und geht viel früher ab. Aber auch der Leidenschaftliche hat seine Vorteile. Es hat zum Beispiel mehr Zähne.

Dem obigen Kommentar stimme ich voll und ganz zu: Winterknoblauch keimt nicht nur früher, sondern zieht auch perfekt in den Boden ein. Außerdem habe ich gehört, dass der Frühlingspilz nicht so gesund ist, obwohl er scharfer ist. Es kommt aber eher auf die Sorte an.

Es stellt sich heraus, dass wir immer ausschließlich Winterknoblauch anbauen, der bis Ende Juli aus den Beeten geerntet wird. Es wächst ausgezeichneter Knoblauch. Wir haben noch nie eine Feder gesehen.

Winterknoblauch wächst normalerweise stärker als Frühlingsknoblauch. Ich pflanze also schon seit Jahren Winterfrüchte an und sie gefallen mir sehr gut.

Ich habe noch nie Gärtner getroffen, die Frühlingsknoblauch pflanzen. Alles ist kurz vor dem Winter, und wir auch. Wir pflanzen seit vielen Jahren, aber jedes Jahr stoßen wir auf ein Problem: Die Blätter werden gelb. Manchmal weniger, manchmal stärker. Nichts hilft. Aber Knoblauch wächst, obwohl er nicht sehr groß ist und sich nicht gut lagern lässt, aber von einem Gartenbeet haben wir genug für den Winter.