Tomatenrucola wird zum Einmachen verwendet

Tomaten gehören zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Ihre Heimat ist Südamerika. Dies ist eine einjährige Pflanze, die in Gärten, Hütten und Gewächshäusern, also an der frischen Luft, angebaut wird. Die Abmessungen hängen von der Pflanzensorte ab und können einen halben Meter oder drei Meter betragen. Der Stamm ist ziemlich schwach und braucht Unterstützung.

Tomaten werden von Ernährungswissenschaftlern wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften sehr geschätzt. Hausfrauen lieben sie sehr, da sie auf viele verschiedene Arten zubereitet werden können. Tomaten sind gegenüber den Wachstumsbedingungen recht unprätentiös; das können Gewächshäuser, Sommerhäuser oder Gemüsegärten sein. Aber nicht jeder hat ein Grundstück, deshalb wachsen und tragen sie sogar auf Balkonen und Fensterbänken Früchte.

Tomaten sind reich an Ascorbinsäure, Carotinen, Vitamin A und Zitronensäure. Geschmack und Nährwert hängen von der Tomatensorte und dem Anbauort ab.

Wenn Sie auf Ihrem Grundstück verschiedene Tomatensorten anpflanzen, können Sie sich vom frühen Frühling bis zum ersten Frost mit diesen versorgen. Glücklicherweise gibt es viele Sorten.

Tomatensorten

Die weiße Füllung erhielt diesen Namen aufgrund der Besonderheiten ihrer Farbe. Eine unreife Tomate ist charakteristischerweise weiß, eine reife ist rot. Bei richtiger Pflege tragen sie reichlich Früchte. Das Durchschnittsgewicht beträgt 120 g.

Iskorka ist eine sehr schmackhafte und zarte Tomatensorte. Die Vegetationsperiode beträgt 3,5 Monate. Die Früchte haben eine ovale und längliche Form.

Tomaten-Rucola ist eine sehr verbreitete Sorte. Ziemlich resistent gegen Schussschäden. Die Rucola-Tomate erhielt ihren Namen aufgrund ihrer besonderen Form, einer länglichen Form mit einer scharfen Spitze.Sie werden hauptsächlich zum Einmachen und Einlegen verwendet.

Kanada - große rosa Tomaten, Durchschnittsgewicht 350 - 400 g. Sie sind jedoch ertragsarm; aus einem Busch können nicht mehr als 3 kg Früchte geerntet werden.