Wachsende Okra

Okra ist eine einjährige tropische selbstbestäubende Pflanze, die wegen ihrer Schoten geschätzt wird. Es werden unreife Schoten verwendet zum Zubereiten von Beilagen und Salaten, Einmachen. Und die reifen Früchte werden zerkleinert und als Gewürz verwendet. Diese Pflanze enthält nicht nur Ascorbinsäure und andere Vitamine, sondern auch Schleimstoffe, die für Menschen mit Magengeschwüren und anderen Erkrankungen des Verdauungssystems nützlich sind. In der Mittelzone möglich wachsende Okra nur durch Sämlingsmethode. Es erfordert lockeren, fruchtbaren Boden.

Die Samen werden im März in Setzlingskästen ausgesät und mit Folie abgedeckt. Die Triebe erscheinen in 10-15 Tagen. Wenn sie stärker werden und mehrere echte Blätter produzieren, werden sie in separate Behälter gepflanzt. Okra ist eine sehr wärmeliebende Pflanze und kann in unserem Land nur in der Region Krasnodar im Freiland angebaut werden. In der mittleren Zone wird Okra angebaut in Gewächshäusern, wo die Setzlinge gepflanzt werden, nachdem die Gefahr von erneuten Frösten vorüber ist. Während die Pflanze wächst wird ein Strumpfband erfordern, wie bei Tomaten. Die Temperatur im Gewächshaus sollte mindestens 20 Grad betragen, die Luftfeuchtigkeit 70 Prozent.

Sie müssen Okra etwa zweimal im Monat füttern. Phosphor-Kalium-Düngemittel. Einige Monate nach der Keimung beginnen die Pflanzen zu blühen und nach weiteren 5-6 Tagen beginnen sie Früchte zu tragen. Die Fruchtbildung wird bis zum Herbst andauern, Früchte werden beim Reifen gesammelt, alle 5-6 Tage. Früchte, die nicht rechtzeitig gepflückt werden, werden überreif und müssen nur noch gemahlen und als Gewürz verwendet werden.Unreife Früchte werden zehn Tage lang in gewöhnlichen Kisten mit Luftlöchern gelagert.