Großfruchtige Johannisbeeren: Rekordsorten

Johannisbeeren sind sowohl geschmacklich als auch gesundheitsfördernd eine äußerst wertvolle Beere. Es gibt schwarze, rote und weiße Beeren ausgezeichnete Füllung für Torten und Kuchen, ein wesentlicher Bestandteil von Kompott, Gelee, Konfitüren und Konserven. Der einzige Nachteil von Johannisbeeren ist die extrem geringe Größe ihrer Beeren, wodurch der Erntevorgang zu einem echten Training für das Nervensystem wird und sich über viele Stunden hinzieht. Dank der langjährigen Bemühungen der Züchter haben Gärtner heute jedoch Zugang zu Luxus wie großfrüchtige Johannisbeere.

Von der großfrüchtigen schwarzen Johannisbeere gibt es eine Vielzahl von Sorten, die wirklich beeindruckende Größe der Beeren lässt sich schon an ihren Namen ablesen. Sehr verbreitet und bei vielen Kennern dieser gesunden Beere beliebt sind beispielsweise Sorten wie Riese, Held, Rekord, Champion, groß und großfrüchtig. Und natürlich dürfen wir nicht umhin, die wunderbare Vielfalt an Johannisbeeren zu erwähnen, die einen wirklich originellen Namen hat – die Größte von allen. Doch dieser Name entspricht nicht ganz der Realität, denn Die Sorte Yadrenaya gilt als die größte Johannisbeere: Das maximale Gewicht seiner Beeren beträgt sieben und manchmal acht Gramm.

Die Züchter arbeiten jedoch nicht nur daran, die Masse der Beeren selbst zu erhöhen. So schufen fernöstliche Spezialisten vor einigen Jahren Johannisbeersorten, mit kleinen Beeren, die in riesigen Trauben gesammelt werden. Eine der erfolgreichsten Sorten dieser Art kann mit Sicherheit Lucia genannt werden – die Besitzerin luxuriöser 30-Zentimeter-Trauben.