Wenn Preiselbeeren blühen

Preiselbeere
Jeden Herbst möchte ich einfach durch die Wälder wandern und Pilze suchen. Und selten nimmt jemand nicht einen zusätzlichen Beutel mit, um rote Preiselbeeren zu sammeln. An einem eleganten Strauch, der nicht nur mit glänzend grünen Blättern, sondern auch mit köstlichen leuchtenden Beeren geschmückt ist, werden Sie nicht einfach vorbeikommen. Auch wenn man sie nicht sammelt, sondern einfach isst, möchte jeder Pilzsammler sie essen.
Nun, wenn Sie mit der Ernte einer Waldschönheit beginnen, wird dieser Prozess große Freude und Nutzen bringen. Darüber hinaus findet man seine riesigen Dickichte in Sümpfen, Nadel- und Mischwäldern sowie in der Tundrazone Russlands. Unter den Waldbeeren steht die Preiselbeere in den Naturschutzgebieten an erster Stelle. Die Beschaffung erfolgt zentral und in großen Mengen.
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Aussehen von Preiselbeeren

„Brubs über den Hügeln“, verziert mit glänzenden Blättern und rötlichen Beeren. Unter allen Völkern gibt es zahlreiche Legenden über diese Pflanze. Und allen wird mit Liebe und Respekt von dieser nicht nur schönen, sondern auch heilenden Pflanze erzählt.
Immergrüner Kleinstrauch gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. Die Hauptwachstumsorte liegen in nördlichen Breiten. Die Form des Busches kann gerade oder verzweigt sein. Preiselbeerwurzeln dringen bis zu einer Bodentiefe von 20 cm ein und befinden sich auf einer horizontalen Fläche. Dies gewährleistet eine einfache Vermehrung des Strauches durch das Wachstum des Wurzelsystems.
Über einen langen Wachstumszeitraum hinweg bilden sich an einem Ort großflächige Plantagen.Die Preiselbeere trägt ihr prachtvolles Outfit gleich zweimal. Im Juli beginnt die Blütezeit, in der die Spitzen der Triebe mit in Pinseln gesammelten zartrosa Glocken geschmückt sind. Und erst im Herbst treten an ihre Stelle ebenso schöne Beeren. Die Früchte können geerntet werden, wenn sie noch etwas unreif sind.
Das liegt an ihrem Können Endreife während der Lagerung. Überraschend ist auch der Anblick des Preiselbeerstrauchs im zeitigen Frühjahr. Über den Winter konservierte Beeren sehen vor dem Hintergrund des noch nicht vollständig geschmolzenen Schnees wie kleine Dompfaffen aus. Die heilenden Eigenschaften der Beeren bleiben erhalten und ihr Geschmack erinnert an eingelegte Preiselbeeren, die nach einem alten Rezept zubereitet werden.

Industrieller Anbau von Preiselbeeren

Preiselbeere

Die ersten Ergebnisse der Entwicklung dieser Beere im industriellen Maßstab sind aus den Werken der USA und westeuropäischer Länder seit Mitte des 19. Jahrhunderts bekannt. Wissenschaftler aus Schweden und Finnland haben auf dem Versuchsgelände der Forstforschungsstation in Piikie eine Reihe agrartechnischer Maßnahmen entwickelt. Es gibt Entwicklungen für den Anbau von Preiselbeeren auf Spalieren.
Die wichtigste industrielle Produktion von Preiselbeeren findet in Schweden, Finnland, Deutschland und den USA statt. Derzeit sind etwa 20 bekannt Preiselbeersorten. Drei davon wurden in Russland erworben. Dies sind Rubin, Kostromichka und Kostromskaya Pink. Die Forschung wurde auf der Waldplantage Kostroma durchgeführt. Auch ausländische Sorten Pearl und Sana sind im Angebot. Sussi, Erntesegen und andere.

Anbau von Preiselbeeren auf einem persönlichen Grundstück

Preiselbeere

Der Wunsch, originelle Pflanzen anzubauen, hat nichts mit der Fläche des Ferienhauses zu tun. Auch wenn es einen Wald in der Nähe gibt Preiselbeerplantagen, ist es schwierig, die Begeisterung eines Gärtners zu bremsen. So beginnt der Prozess, Stecklinge zu finden, den Standort vorzubereiten und Pflanzen zum Vergnügen zu züchten.
Der Rat von Experten zu diesem Thema lautet wie folgt:
  1. Bodenauswahl. Preiselbeeren wachsen gut in sauren Torfmooren. Bei der Vorbereitung eines Platzes ist es am besten, den Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm zu entfernen und ihn mit Hochmoortorf aufzufüllen. Es besteht keine Notwendigkeit, Betten zu bilden. Aufgrund des hohen Stickstoffgehalts, der beim Pflanzen junger Stecklinge schädlich ist, wird auf die Zugabe von Mist oder Vogelkot verzichtet. Sie können nur Mineraldünger verwenden.
  2. Bewurzelte Stecklinge pflanzen. Die Sämlinge werden bis zu 5 cm eingegraben, reichlich gewässert und mit Torf oder Sägemehl gemulcht. Kräftige Pflanzen werden aus Wurzel- oder Stängelstecklingen gewonnen, die im zeitigen Frühjahr auf eine Länge von 10 cm geschnitten werden, bevor die Triebe zu wachsen beginnen. Die Bewurzelung erfolgt in separaten Gewächshäusern oder einfach in Töpfen. Im Laufe von 2 Jahren werden die Stecklinge ohne Umpflanzen an den Hauptort gezogen. Und erst danach können die Sämlinge, die im dritten Jahr Früchte tragen, ihren festen Platz einnehmen. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 30 cm.
  3. Wegweisend Preiselbeervermehrung. Diese Möglichkeit des Pflanzenanbaus ist komplex und arbeitsintensiv. Aber es gibt Fans, die daran interessiert sind. Früchte an den Büschen bilden sich erst im sechsten Jahr. Das Saatgut muss einem Vorschichtungsprozess unterzogen werden. Sie sind nicht mit Erde bedeckt. Sämlinge schlüpfen im Laufe von 7 Wochen ungleichmäßig, sodass warme und feuchte Bedingungen aufrechterhalten werden müssen.
  4. Ein wichtiger agrotechnischer Punkt bei der Pflege von Preiselbeeren ist das Gießen zweimal pro Woche. Manchmal kann es mit angesäuertem Wasser durchgeführt werden. Die Düngung mit Mineraldüngern, die Eisen und Magnesium enthalten, trägt gut zur Entwicklung kräftiger Preiselbeersträucher bei.
Bewundernswert sind die Grate und Blumenbeete, die mit gleichmäßigen Preiselbeerreihen geschmückt sind.Unbemerkt zwischen leuchtenden Einjährigen oder Königslilien überraschen sie im richtigen Moment mit ihrer Schönheit. Es scheint, dass während der Blüte das melodische Läuten ihrer zarten Glöckchen zu hören ist.
Sehen Sie im Video, wie man auf 6 Hektar Preiselbeeren anbaut:
PreiselbeerePreiselbeere

Kommentare

Preiselbeeren sind nicht nur für ihre köstlichen Beeren bekannt, sondern auch für die heilenden Eigenschaften ihrer Blätter. Die Bewohner Sibiriens und des Altai wissen das sehr gut und bereiten glänzende (lackierte) Preiselbeerblätter für den Winter vor ...

Preiselbeeren werden sowohl in der Küche als auch in der Medizin häufig verwendet. Preiselbeermarmelade ist in Schweden traditionell. Und eine der vielen medizinischen Eigenschaften wurde oben bereits beschrieben.