Grüne Bohnen anbauen

Grüne Bohnen sind ein Diätprodukt, dessen Proteingehalt dem von Fleisch nahe kommt. Seine unreifen Bohnen enthalten eine große Menge an Mikroelementen und Vitaminen. Die saftigen Blätter eignen sich auch zum Essen, sie enthalten im Gegensatz zu anderen Sorten keine Pergamentschicht.

Grüne Bohnen anbauen

1. Die Samen werden früh in Erde gepflanzt, die sich noch nicht erwärmt hat.
2. Pflanzen sollten in einiger Entfernung von mehrjährigen Kulturen stehen, in deren Wurzeln häufig Nacktschnecken leben, die junge Bohnenblätter schädigen können.
3. Triebe erfordern eine starke Unterstützung; nicht jeder Zaun hält ihrem Gewicht stand. Sie sollten kein Netz verwenden, da es schwierig ist, verknotete Wimpern daraus zu entfernen.
4. Es ist wichtig, die Schoten rechtzeitig zu ernten, da die Körner sonst grob werden und nicht mehr zum Verzehr geeignet sind.
5. Für eine längere Lagerung müssen Bohnen eingefroren werden.

Die beliebtesten Sorten: Vigna, Saksa, Maslyanaya, Oltin, Yubileynaya, Kharkovskaya weißsamig, Beloozernaya.

Der Anbau grüner Bohnen ist auch auf sauren und alkalischen Böden möglich, eine reiche Ernte reift jedoch nur auf fruchtbarem Boden. Die besten Vorprodukte für die Ernte sind: Kartoffeln, Wurzelgemüse, Gurken, Kohl und Zwiebeln. Es lohnt sich, frühestens nach 3-4 Jahren an derselben Stelle zu pflanzen.