Lieblingsbeere. Wohltuende Eigenschaften von Erdbeeren

Erdbeere ist die Königin der Beeren, lecker, süß, saftig. Aus ihr werden unübertroffene Desserts und Marmeladen hergestellt; diese Beere lässt sich für den Winter perfekt gefroren lagern, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.

Die meisten Menschen schätzen Erdbeeren vor allem wegen ihres wunderbaren Geschmacks. Aber Wissenschaftler kennen die wohltuenden Eigenschaften von Erdbeeren schon lange.

• Erdbeeren sind eine reiche Quelle an Vitamin C; fünf köstliche Beeren enthalten so viel wie eine ganze Orange. Darüber hinaus enthält es Folsäure.

Untersuchungen zufolge haben Erdbeeren antiseptische Eigenschaften, die unserem Körper helfen, verschiedene Keime und Viren zu bekämpfen. Erdbeeren werden bei Lebererkrankungen (mindestens 1,5 kg pro Woche essen), Nieren- und Harnwegsproblemen empfohlen.

Erdbeersaft hilft bei Gallensteinerkrankungen: Sie müssen morgens 4 bis 6 Esslöffel Saft auf nüchternen Magen einnehmen. Erdbeeren sind ein ausgezeichnetes Antioxidans, das bei Menschen, die diese Beere regelmäßig konsumieren, die Entstehung von Krebs verhindern kann. Die wohltuenden Eigenschaften von Erdbeeren sind nicht nur auf Beeren beschränkt; aus ihren Blättern wird ein Sud hergestellt. Hilft bei Bluthochdruck und Schlaflosigkeit.

• Erdbeeren gelten nicht umsonst als die erotischste Beere, sie enthalten viel Zink, was sich positiv auf die sexuelle Erregung auswirkt.

Aber Erdbeeren sind ein starkes Allergen, daher sollten Allergiker, Schwangere und Kinder den Verzehr von Beeren einschränken und in manchen Fällen auf diesen Genuss verzichten.