Honigbäume: ihre Klassifizierung und Vorteile

Der Geschmack und die Art des Honigs werden nicht nur vom Standort des Bienenhauses beeinflusst, sondern vor allem von den Pflanzen, von denen der Nektar gesammelt wird. Aufgrund der Vielfalt der Pflanzenwelt gibt es starke Honigpflanzen, die in großen Mengen Nektar produzieren. Sie sind die Hauptnahrungsquelle für Insekten und insbesondere für Bienen.

Inhalt.

• Über die Vorteile von Nektar
• Erkrankungen, die die Nektarsekretion beeinträchtigen
• Klassifizierung von Honigpflanzen
• Die besten Honigpflanzen sind Bäume

Über die Vorteile von Nektar

Die meisten Pflanzen haben im Blütenbereich spezielle Drüsen, die eine zuckerhaltige Flüssigkeit absondern – Nektar. Einige Bäume haben Nektarien außerhalb der Blüte, zum Beispiel: Kirschen, Aprikose. Sie befinden sich am Blattstiel. Von besonderem Interesse sind jedoch Blumennektarien.

Der Duft und die Süße dieses Sekrets locken Insekten an. Sie übertragen Pollen von einer Blüte auf eine andere, bestäuben sie so und fördern die Entstehung von Früchten und Samen. Und Insekten wie Ameisen, die auf einen Baum fallen, zerstören kleine Schädlinge und schützen so den Baum.

Auch bei der Entwicklung der Bienenzucht spielen Honigbäume eine wichtige Rolle. Ein so einzigartiges Produkt wie Honig ist seit der Antike bekannt.

Die Zusammensetzung des Nektars ist nicht konstant. Seine Hauptbestandteile sind Saccharose, Glucose und Fructose. Verschiedene Pflanzenarten weisen unterschiedliche Verhältnisse dieser Stoffe auf. Es wurde festgestellt, dass Bienen Nektar gut sammeln, wenn er etwa 50 % Zucker enthält, aber wenn die Konzentration weniger als 5 % beträgt, nehmen sie ihn nicht auf.

Honigpflanzen sind berühmt für ihren heilenden Nektar.Es ist nicht nur reich an allen lebenswichtigen Mikroelementen, sondern auch an Vitaminen und Antibiotika. Die heilenden Eigenschaften des von Bienen gesammelten Nektars und Pollens werden auf Honig übertragen.

Erkrankungen, die die Nektarsekretion beeinträchtigen

Die Freisetzung von Nektar wird durch Umweltfaktoren wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Sonneneinstrahlung und die chemische Zusammensetzung des Bodens beeinflusst. Ungünstige Faktoren reduzieren die Sekretion während der Blüte erheblich.

Damit Honig fließen kann, muss das Wetter warm sein. Typischerweise beginnt die Nektarsekretion bei 10 Grad Celsius. Einige Bäume zum Beispiel Weide dünne Säulen oder Kirschen produzieren bereits bei einer Temperatur von 6-8 Grad Nektar.

Mit steigender Temperatur nimmt die Nektarsekretion zu. Als optimale Temperatur während der Blütezeit, bei der die größte Menge Nektar freigesetzt wird, gelten für die meisten Bäume 16-25 Grad. Nächtliche Kälteeinbrüche wirken sich in dieser Zeit negativ aus. Wenn die Nächte kalt sind, gibt es fast kein Bestechungsgeld.

Auch bei der Honigproduktion der Bäume während der Blüte spielt die Luftfeuchtigkeit eine große Rolle. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt zwischen 60 und 80 %. Mit steigender Luftfeuchtigkeit steigt die Nektarsekretion, gleichzeitig wird er jedoch flüssiger und verliert seinen Zuckergehalt.

Sonnenlicht gilt auch als wichtiger Faktor bei der Nektarproduktion. In einem schattigen Wald produziert ein Baum weniger Nektar als in einer offenen Fläche. Für eine gute Auswahl muss aber neben der Beleuchtung auch die nötige Luftfeuchtigkeit vorhanden sein.

Lange Regenfälle wirken sich negativ auf die Ernte blühender Bäume aus. Hohe Luftfeuchtigkeit beeinträchtigt die Nektarflüssigkeit. Darüber hinaus fördert Regen das Wachstum grüner Masse und hemmt die Blütenentwicklung. Und bei Bäumen mit offenen Blüten wäscht der Regen den Nektar weg.

Auch starker Wind wirkt sich negativ aus. Es trägt dazu bei, dass die Blüte schrumpft. Und bei trockenem Wind stoppen einige Pflanzen, wie zum Beispiel die Linde, die Freisetzung von süßem Sirup. Daher gilt warmes, sonniges und windstilles Wetter mit kurzen Regenfällen als günstig für eine gute Honigernte.

Klassifizierung von Honigpflanzen

Honigbäume können nach der Art ihres Wachstums, nach Klimazonen und nach ihrem Standort klassifiziert werden.

Die Art einer Bestechung

Bäume werden herkömmlicherweise in drei Gruppen eingeteilt: 1. Bäume, die nur Pollen und keinen Nektar produzieren:

• Hasel
• Espe
• Birke
• Erle
• Pappel
• Eiche
• Tanne
• Fichte
• Zeder
• Kiefer

Diese Baumgruppe zeichnet sich durch eine unauffällige Blüte aus. Bienen besuchen sie nur, um Pollen zu sammeln. Bäume, die sowohl Pollen als auch Nektar produzieren, werden Nektar-Pollen-tragende Bäume genannt. Dazu gehören: Weide, Akazie, Linde. Das sind die besten Honigpflanzen. Nektartragende Bäume, die nur Nektar produzieren. Solche Vertreter sind weibliche Weidenarten

Nach Wachstumsort

Honigbäume werden auch nach ihrem Lebensraum unterteilt:

• Lesny
• Garten
• allgegenwärtig

1. Folgende Bäume können in Waldgebieten als Honigpflanzen klassifiziert werden: Weide, Vogelkirsche, Erle, Viburnum, Linde, Ahorn, Ulme, Eiche, Birke, Espe, Nadelbäume;
2. Honigpflanzen in Gärten sind Obstbäume, darunter: Süßkirsche, Kirsche, Apfel, Birne, Quitte, Hartriegel, subtropische Obstbäume;
3. Die folgenden Bäume sind Honigpflanzen in den Parks: Linde, weiße Akazie, Kastanie, Pappel, Weißdorn.

Nach Klimazonen

Jede Klimazone hat ihre eigenen Honigpflanzen, die die Grundlage für die Entwicklung der Bienenzucht bilden.

• Taiga-Zone: Weide
• Nördliche Zone: Weide
• Mittlere Zone (Waldsteppe): Weide, Ahorn, Linde
• Südosteuropäische Regionen: Weide, Akazie, Kastanie, Ahorn
• Asiatische Steppen: Weide, gelbe Akazie
• Bergregionen Asiens und Altai: Weide, Akazie
• Fernost: Weide, Ahorn, Linde

Die besten Honigpflanzen

Weiden

Bäume dieser Familie sind unter Imkern weithin bekannt. Weiden gehören zu den ersten, die im Frühjahr Nektar produzieren. Sie wachsen gut an Flussufern, in der Nähe von Teichen und in Sümpfen. Dies ist eine der ersten Waldhonigpflanzen. Die Blüte beginnt im April, bevor die Blätter blühen. Die Blütezeit beträgt 20 – 25 Tage. Diese Pflanze ist reich an Nektar und Pollen.

Video über einen wunderbaren Vertreter der Honigbäume:

Und in manchen Gebieten ist es im zeitigen Frühjahr die Hauptnahrungsquelle für Bienen. Bei schönem und warmem Wetter bringen Bienen bis zu 6 kg Nektar. Während der Bestechungsperiode setzt eine Pflanze durchschnittlich 25 g Zucker frei, und die durchschnittliche Honigernte auf einem Hektar beträgt bis zu 150 kg.

Akazie

Akazie gilt als ausgezeichnete Honigpflanze. Zuerst blüht die Weiße, dann die Gelbe. Seine flauschigen Trauben sind voller Nektar. Bei gutem Wetter füllen Bienen ihre Nester innerhalb von 10-12 Tagen vollständig mit diesem zarten und aromatischen Rohstoff für Honig. Weiße Akazie ist ein kräftiger Baum, der bis zu 20 m hoch wird.

Lebensraum: Ukraine und Südlicher Föderationskreis. Wird häufig in Waldschutzgebieten gefunden. Beginnt Mitte Mai zu blühen. Schneeweiße Blüten, die in herabhängenden Büscheln gesammelt sind, locken schon von weitem mit ihrem Duft an. Für Bienen ist es eine reichhaltige Quelle für Bienenbrot und Nektar. Akazienhonig gilt als hochwertig.

Bei einer guten Ernte können auf einem Hektar solchen Waldes bis zu 300 kg Honig geerntet werden. Die Ernte hängt jedoch von den Wetterbedingungen ab und nicht immer gelingt den Imkern eine gute Honigernte. Gelbe Akazie ist ein bis zu 5 Meter hoher Strauch. Es wird beim Anlegen von Alleen, zur Bildung von Hecken und als Schutzgürtel im Wald gezüchtet.

Akazien wachsen auf jedem Boden gut und bilden oft ganze Dickichte. Es hat sich im Nordkaukasus, in Zentralasien und im Altai gut etabliert. Der Baum blüht in den letzten zehn Tagen im Mai. Das Wetter trägt zur reichlichen Freisetzung von Nektar bei. Im Durchschnitt beträgt die Bestechung bis zu 50 kg Honig pro Hektar. Akazienhonig ist von hoher Qualität und dickt aufgrund seiner geringen Diastase nicht ein.

Hinter Akazie Die Sorte der Honigheuschrecke blüht sofort weiß. Es wird für Hecken und Schutzbepflanzungen verwendet. Aufgrund der langen Stacheln ist es völlig unpassierbar. Eine wundervolle Honigpflanze.

Linde

Dieser Baum gilt als die beste Honigpflanze. Auf 1 Hektar einer solchen Bepflanzung können Sie eine Tonne Honig sammeln. Imker haben dazu ein schönes Sprichwort: „Linden in Farbe – und es gibt keine Trauer.“ Die Linde blüht ab Juni und dieser Zeitraum hängt von der Klimazone ab. Die Blüten sind sehr duftend und grünlich-gelb gefärbt. Die Honigsammelzeit beträgt maximal 2 Wochen. Der Baum ist wetterempfindlich.

Bei niedrigen oder hohen Temperaturen nimmt die Nektarproduktion ab. Linden haben offene Blüten und wenn es regnet, wird der Nektar aus ihnen ausgewaschen. Wind und Kälte wirken sich negativ auf die Honigproduktion der Linden aus. Eine Temperatur von 18-24 Grad gilt als günstig für die Nektarfreisetzung und es gibt keine strahlende Sonne. Bei diesem Wetter sammelt sich nachts viel süße Flüssigkeit. Und schon früh am Morgen lockt es Bienen an.

Birne

Es gibt Wild- und Gartenbirnen. Wildbirnenwälder gelten als gute Honigpflanze und kommen im Nordkaukasus und in der Zentralregion vor. Birnenblüten locken mit ihrem Nektar am offenen Gefäß Insekten an. Die Blüte besteht aus einem Kelch und einer Blütenkrone mit einem Durchmesser von bis zu 3,5 cm und weißen oder leicht rosafarbenen Blütenblättern.

Die Blüten der Birne sind in Blütenständen von 6-10 Stück angeordnet. Blüht Birne reichlich ab Mitte April.Auf dem Höhepunkt der Blüte bringen Bienen viel süße Flüssigkeit mit. Der Honigertrag solcher Anpflanzungen beträgt bis zu 20 kg/ha. Auf dem Territorium des Landes wachsen über 1000 Arten verschiedener Honigpflanzen, aber nur wenige Arten gelten als die wichtigsten Honigpflanzen und jede Region hat ihre eigenen.