Himbeerartige Beere

Himbeeren gelten seit langem als sehr wertvolle Beere. Dank der großen Menge an Vitaminen beugt es vielen Beschwerden vor.

Inhalt:

• Brombeere
• Erdbeere (Stoppel) Himbeere
• Moltebeere
• Prinz
• Maulbeere
• Mora
• Erdbeer-Spinat-Himbeere
• Loganbeere

Es gibt viele verschiedene Arten von Himbeeren, unterscheiden sich nicht nur in Größe und Geschmack, sondern auch in der Farbe. In der Natur findet man rote, schwarze, gelbe und sogar weiße Himbeeren. Aus diesem Grund können viele Himbeeren nicht von anderen Beeren unterscheiden.

Brombeere

Brombeeren sind himbeerähnliche Beeren. Unerfahrene Gärtner können sie manchmal verwechseln, indem sie schwarze Himbeeren mit Brombeeren verwechseln und umgekehrt.

Brombeere ähnelt Himbeeren im Aussehen des Busches und der Struktur der Beeren. Allerdings sind die Früchte größer und viel dunkler gefärbt. Brombeeren mögen schwarz erscheinen, aber bei lebenden Pflanzen gibt es keine ausgeprägte schwarze Farbe. Die Beeren dieser Pflanze haben eine satte violette Farbe, weshalb sie schwarz erscheinen.

Manchmal ist der Ertrag von Brombeeren erstaunlich; es gibt viel mehr Früchte an den Zweigen als grüne Blätter. Die Beere hat, ähnlich wie Himbeeren, ein sehr angenehm duftendes Aroma und einen süß-sauren Geschmack. Brombeeren werden normalerweise in den frühen Morgenstunden gepflückt. Brombeeren müssen unmittelbar nach der Ernte verzehrt oder verarbeitet werden, da ihre Früchte nicht lange lagerfähig sind. Innerhalb weniger Stunden werden die Beeren schlaff und sind nicht mehr zum Verzehr geeignet.

Wenn Brombeeren sofort in den Kühlschrank gestellt werden, bleibt die Frische der Beeren bis zu 5 Tage erhalten.

Erdbeere (Stoppel) Himbeere

Für unsere Breitengrade Erdbeer-Himbeere immer noch selten. Es handelt sich um einen verholzenden Halbstrauch, der an seinen Fruchtzweigen feinkörnige, kegelförmige rote Beeren trägt, die im September erscheinen. Die Beeren sind sehr glänzend, man könnte sagen glänzend. Daher erfreuen sie sich bei Konditoren großer Beliebtheit. Sie eignen sich gut zum Dekorieren von süßen Torten, Gebäck und Kuchen. Die Höhe des Strauches beträgt 0,5 m. Er vermehrt sich durch Schichtung und ist im Garten sehr aggressiv.

Gut geeignet für Hecken, da die Zweige sehr dornig sind.

Moltebeere

Der zweite Name ist Sumpfwächter oder Königsbeere. Kommt in sumpfigen Gebieten und Moostundren vor. Die Büsche sind Halbsträucher von geringer Höhe – etwa 30 cm. Beeren mit einem Durchmesser von 1,5 cm, gebündelte Steinfrüchte, bernsteinfarben.

Wird in Kompott, Marmelade, Likör und eingeweicht verwendet. Sowohl Früchte als auch Blätter werden in der Volksmedizin häufig verwendet. Puschkins Lieblingsbeere.

Prinz

Sie wird auch Nördliche Himbeere genannt. Die Früchte ähneln Himbeeren und Steinfrüchten. Eine zweijährige Reliktpflanze aus der Eiszeit, die sumpfige Orte liebt. Dies ist eine arktische Pflanze, die in der mittleren Zone selten vorkommt.

Die Beeren sind sehr aromatisch, ihr Geruch ist mit den besten Jahrgangsweinen der Welt vergleichbar. Von finnischen Züchtern gewonnene Hybriden aus gewöhnlichen Himbeeren und Fürstenhimbeeren werden „Nektarhimbeeren“ genannt.

Maulbeere

Anderer Name - Maulbeere. Die Pflanze ist ein Laubbaum mit einer Höhe von mehr als 10 m. Die Beeren sind ebenfalls büschelige Steinfrüchte von weißlicher (Alba) oder dunkelvioletter, fast schwarzer (Nigra) Farbe. Die Früchte werden zum Füllen von Kuchen, Weinen und Tinkturen verwendet. Maulbeerholz wird sehr geschätzt, ist sehr langlebig und bei Böttchern und Musikinstrumentenbauern sehr beliebt.

Mora

Mora ist eine saure Purpur- oder Himbeerbeere, die Himbeeren sehr ähnlich ist. Großer Obststrauch der Andenausläufer. Diese exotische Frucht hat einen sehr angenehmen Geruch und einen wunderbaren Geschmack. Die Früchte gibt es in verschiedenen Formen – groß und klein, rund und oval.

Erdbeer-Spinat-Himbeere

Eine sehr ungewöhnliche einjährige Pflanze mit großen aromatischen Beeren. Spinat-Himbeeren haben einen anderen beliebten Namen – Marya mit vielen Gesichtern. Der korrekte Name ist mehrblättriger Spinat.

Die Spinathöhe beträgt 0,5 m. Mehrblättriger Spinat Zweige von ganz unten an der Pflanze, hat eine ausgebreitete Form. Eine sehr schöne Pflanze. Und da die Beeren nicht abfallen und sehr lange haltbar sind, erfreut diese exquisite Dekorativität viele Gärtner.

Die Früchte sind saftig, süß, groß, länglich. Die himbeerähnlichen Früchte sind an der Basis der Blattstiele befestigt. Die Produktivität ist sehr hoch. Essbar sind nicht nur die Früchte der Pflanze, sondern auch die Blätter. Sie haben medizinische Eigenschaften. Mehrblättriger Spinat ist eine kälteresistente Pflanze, die die Aggression von Frühlingsfrösten gut verträgt, sodass die Samen sicher direkt in den Boden gesät werden können.

Loganbeere

Ein anderer Name ist Logan-Beere. Eine Kreuzung aus Brombeeren und Himbeeren, die zufällig durch Kreuzbestäubung gewonnen wurde. Die Beeren sind länglich und haben eine unreine rötliche und schwarze Farbe. Obwohl die Hybride einen hohen Ertrag hat, hat die Loganbeere in frischer Form keine Verwendung gefunden. Gut für Marmelade und Fruchtweine.

Es gibt mehrere andere Arten von Beerensträuchern, die im Aussehen Himbeeren ähneln. Auf dem Territorium anderer Staaten wachsen sie jedoch in einem anderen Klima.