Peperoni, Peperoni...

Scharfe Paprika... Sag mal, wer weiß nicht, wovon wir reden? Manche nutzen es als unverzichtbares Gewürz beim Kochen, andere behandeln damit verschiedene Krankheiten.

Inhalt

• Geschichte der scharfen roten Paprika
• Zusammensetzung aus scharfem rotem Pfeffer
• Medizinische Eigenschaften von Pfeffer

Geschichte der scharfen roten Paprika

Diejenigen, die in ihren Sommerhäusern scharfe rote Paprika angebaut haben, wissen, dass es sich um eine einjährige Pflanze handelt. Aber nicht jeder weiß, dass die Frucht selbst, die den Wert des Pfeffers begründet, eine Beere ist. Die Form der Frucht ist unterschiedlich: Sie kann entweder rund, dreieckig oder sogar eckig sein, auch die Größe kann stark variieren. Die Beeren haben oft eine rote Farbe und kommen in den unterschiedlichsten Farbtönen vor. Pfefferfrüchte sind innen hohl und enthalten scharfe Samen.
Pfeffer wurde zuerst in Indien und Amerika angebaut, aber nach Europa kam er auf sehr interessante Weise, buchstäblich von beiden Seiten der Welt.

Die ersten Erwähnungen davon finden sich in Beschreibungen antiker indischer Wissenschaftler, die mehr als 3.000 Jahre alt sind. Vermutlich gelangte es von Indien ins Römische Reich, wo es einige Zeit als Währung diente.

Und im Europa des Mittelalters wurden ziemlich reiche Menschen „eine Tüte Pfeffer“ genannt, was als eine Art Symbol ihres Wohlstands diente. Auch die Zunft der Pfefferhändler wurde in England registriert, wo selbst reiche Leute Paprika auf ihren Familienwappen darstellten.
Ende des 15. Jahrhunderts unternahm Kolumbus seine berühmte Reise und entdeckte dabei nicht nur Amerika, sondern gleichzeitig auch die Route, über die Pfeffer nach Europa transportiert wurde. Bald begannen die Europäer, es selbst anzubauen und schätzten seine ausgeprägten kulinarischen und medizinischen Eigenschaften.
Hier hat Pfeffer eine Vielzahl an Namen: türkisch, indisch, mexikanisch, spanisch, Chili, scharf, scharf und rot.

Zusammensetzung aus scharfem rotem Pfeffer

Die moderne Medizin nutzt noch immer die Heilwirkung des Pfeffers; als Beweis hierfür genügt das Pfefferpflaster oder die Pfeffertinktur.
Pfeffer enthält große Mengen an Proteinen, Kohlenhydraten, Fettsäuren, Vitamin A, B, C und Mineralstoffen wie Selen, Kupfer, Eisen, Zink, Mangan, Phosphor und anderen lebenswichtigen Spurenelementen. Die Kalorienzahl pro 100 Gramm Produkt beträgt nur 40 kcal.
Erwähnenswert ist auch, dass Pfeffer viel Vitamin C enthält, ein Vielfaches davon Gemüse und Früchte, die als Hauptquellen dieses Vitamins gelten. Beispielsweise enthält scharfer Pfeffer etwa 144 mg/100 g dieses Vitamins, während sein Gewicht pro 100 Gramm Produkt in Brokkoli 90 mg nicht überschreitet.

Medizinische Eigenschaften von Pfeffer

Es ist kein Geheimnis, dass Pfefferpflaster zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt werden; sie lindern auch Schmerzen in Muskeln und Gelenken. Wenn Sie an einer Grippe leiden, hilft das Einreiben von Pfeffer, Komplikationen zu vermeiden. Tinkturen werden auch zur Stabilisierung des Nervensystems eingesetzt und bei Bedarf verschrieben, um die Auswirkungen von Stress zu neutralisieren.Darüber hinaus ist Pfeffer in der Lage, Blutgefäße zu reinigen, die Durchblutung anzuregen und sogar der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Eine der wichtigsten Eigenschaften scharfer roter Paprika ist ihre Fähigkeit, die Entwicklung von Krebszellen zu verlangsamen. Dies macht sich insbesondere bei der Behandlung von Eierstock- und Prostatakrebs bemerkbar.

Sie haben wahrscheinlich schon von einem natürlichen Antibiotikum gehört, Copsaicin, das vielfältig eingesetzt werden kann (von der Lokalanästhesie bis zum Gasflaschenfüller). Es ist dieser Stoff, der in großen Mengen in rotem Pfeffer vorkommt und seit kurzem aktiv in der Krebsbehandlung eingesetzt wird und dabei hilft, sogar bösartige Tumoren zu reduzieren.
Es ist zu beachten, dass es sich bei Pfeffer nicht um ein Allheilmittel, sondern um ein Hilfsmittel zur Behandlung und Vorbeugung solcher Krankheiten handelt und dass seine Verwendung unter der Aufsicht der behandelnden Ärzte erfolgen sollte. Tatsache ist, dass zum Erreichen des besten Ergebnisses eine bestimmte Menge Pfeffer pro kg Gewicht erforderlich ist und eine Überdosierung möglicherweise nicht zum gewünschten Ergebnis führt, sondern im Gegenteil zur Aktivierung von Krebszellen, und deshalb sollten Sie dies tun Verwenden Sie es nicht, es ist am besten, es nach und nach einzunehmen und die Dosierung nicht zu überschreiten. Dies führt zu einer allmählichen Entfernung schädlicher Bakterien aus Ihrem Körper und vor diesem Hintergrund zu einer allgemeinen Stärkung menschliche Immunität.

Sie können Peperoni nicht nur auf Ihrem persönlichen Grundstück, im Garten, sondern sogar auf Ihrer eigenen Fensterbank anbauen, da es sich um keine anspruchsvolle Pflanze handelt. Ja, Sie haben wahrscheinlich selbst kleine Töpfchen mit Pfefferkörnern gesehen – ein wunderbarer „Blumenstrauß“ für die Gastgeberin.