Wohltuende Eigenschaften von Tomaten für den Körper
Wir essen diese aromatischen und schmackhaften Früchte oft. Keine Pasta oder Pizza ist komplett ohne eine Tomatensauce. Und in frischen Frühlingssalaten ist die Tomate ein unverzichtbares Gemüse. Aber hat schon einmal jemand darüber nachgedacht, welche wohltuenden Eigenschaften Tomaten haben, während er zum x-ten Mal in ein leicht gesalzenes Stück hineinbeißt?
Tomaten sind ein Lagerhaus für Mineralien. Sie beinhalten:
- Kalzium ist für einen wachsenden Körper notwendig, da es Knochen, Zähne und Nägel stärkt.
- Kalium – unser Herz kann nicht darauf verzichten und außerdem entfernt Kalium überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
- Eisen – verbessert die Immunität, ist für die Bildung und Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut notwendig.
Durch den Verzehr von Tomaten nehmen wir B-Vitamine, Vitamin E, K und C sowie Stoffe wie Lycopin und Serotonin auf.
Es ist zu beachten, dass einige der wohltuenden Eigenschaften von Tomaten beim Kochen erheblich reduziert werden. Tomaten werden am besten frisch in Kombination mit Pflanzenöl gegessen, auch frische Tomatensäfte schmecken gut.
Tomaten sind ein kalorienarmes Produkt und eignen sich perfekt für Menschen, die auf ihr Gewicht achten. Allerdings sollten Allergiker den Verzehr von Tomaten einschränken oder durch gelbe Tomatensorten ersetzen.
Kommentare
Toller Artikel, sehr nützliche Informationen. Vielen Dank an den Autor für die Liste der in Tomaten enthaltenen Vitamine – ich habe überall gesucht und sie hier gefunden)
Meine Tochter und ich lieben Tomatensaft. Sehr oft kaufen wir fertiges oder aus Tomatenmark hergestelltes Produkt.Wir trinken es mit etwas Brot, ohne an die Vorteile zu denken, einfach weil es köstlich ist. Und es stellt sich heraus, dass es auch sehr nützlich ist!
Ich liebe auch Tomatensaft. Aber leider ist es nicht immer möglich, es selbst zuzubereiten. Ich trinke aus Tüten, obwohl es schwierig ist, etwas Leckeres zu finden.