Estragonpflanze und ihr Anbau

Der Estragon bzw. die Estragonpflanze ist als würziges Gewürz bekannt. Es wird häufig zum Einmachen von Gemüse und zum Zubereiten von Marinaden verwendet.

Das würzige Aroma des Estragons erklärt sich aus der Tatsache, dass sein Stiel und seine Blätter ätherisches Öl enthalten. Als Gewürz kann Estragon sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden.

Estragon, dessen Anbau mit der Standortwahl beginnt, hat verdauungsfördernde, blutreinigende und appetitanregende Eigenschaften. Als traditionelles Arzneimittel kann Estragon Skorbut heilen.

Estragon ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die Kälte und Frost gut verträgt. Bevorzugen Sie für den Estragonanbau unkrautfreie Flächen, insbesondere Weizengras.

Als Boden eignen sich Böden mit mittlerer bis neutraler Säure. Wenn der Boden sehr fruchtbar ist, führt dies dazu, dass die grüne Masse der Pflanze zunimmt, der Gehalt an ätherischen Ölen jedoch abnimmt.

Natürlich sollte das Land gedüngt werden, aber übertreiben Sie es nicht mit der Zugabe von Stickstoffdüngern.

Zu den Schädlingen zählen Feldwanzen, Drahtwürmer und Blattläuse. Beispielsweise muss die Feldwanze, die Estragonspitzen frisst, mit einer Chlorophoslösung bekämpft werden.

Daher ist es nicht schwierig, Estragon, dessen Verwendung seit der Antike bekannt ist, in Ihrem Ferienhaus anzubauen. Die Hauptsache ist, bei der Pflege einfache Regeln zu beachten, und dann werden Sie Ihre Lieben mit der Ernte dieses würzigen Krauts erfreuen.