Jungfräuliche Traubenkirsche, Pflanzen und Pflege, welche Vorteile sie haben, Rezepte für die Zubereitung
Die Heimat der Virginia-Traubenkirsche sind die Südstaaten Nordamerikas. Ziersträucher der Gattung Pflaume erfreuen sich bei heimischen Gärtnern aufgrund ihrer unvergesslichen Schönheit während der Blütezeit großer Beliebtheit.
Wir laden Sie ein, sich besser kennenzulernen mit Pflanz- und Pflegeregeln Lernen Sie alle Geheimnisse des Anbaus der Virginia-Traubenkirsche kennen.
Inhalt:
- Beschreibung der Pflanze
- Vogelkirsche Virginia: Pflanzensorten
- Jungfräuliche Vogelkirsche: Pflanzen
- Vogelkirsche Virginia: Pflege
- Reproduktion der jungfräulichen Vogelkirsche
- Krankheiten und Schädlinge, wie man sie bekämpft
- Jungfrau-Traubenkirsche: Rezepte für die Zubereitung
Beschreibung der Pflanze
Der amerikanische Gast kann wie ein mehrstämmiger Busch oder kleiner Baum mit einer Höhe von bis zu 5 Metern aussehen. Die spezifische Form der Virginia-Traubenkirsche wird durch die Pflanzmethode und die Pflegemerkmale bestimmt.
Der Stamm eines erwachsenen Strauchs hat eine grauviolette Farbe. Die Blätter des Busches sind oval und mit kleinen Zähnen versehen. Die Länge der Blätter variiert zwischen 3 und 10 cm.
Während der Blütezeit ist der Strauch mit üppigen Quasten mit kleinen weißen Blütenständen übersät. Die Vogelkirsche verströmt keinen Geruch, was für Allergiker wichtig ist.
Die zarten Blütenstände können Sie 2 Wochen lang bewundern.
Die Blüte dieser Sorte beginnt 10–14 Tage später als bei lokalen Sorten. Dadurch kann die Pflanze Schäden an den Blütenständen vermeiden, die durch Frühlingsfröste entstehen können. Dieser Faktor wiederum beeinflusst den hohen Ertrag des Busches.
Die Früchte reifen im Spätsommer und Frühherbst. Reife Beeren können verschiedene Farbtöne haben: von hellrot bis dunkelviolett. Die Farbe der Früchte wird durch die klimatischen Gegebenheiten des Anbaugebiets beeinflusst.
Die Beeren des amerikanischen Gastes haben einen zurückhaltenden säuerlichen Geschmack, aber im Gegensatz zu gewöhnlichen Vogelkirschen haben diese Früchte eine größere Süße und eine leichte Säure. Geschmacklich ist die Virginia-Traubenkirsche ihrem Verwandten überlegen.
Wenn Sie nicht ernten, können die Früchte sehr lange an den Zweigen hängen. In vielen Gegenden gibt es Sträucher, deren Früchte bis zum Winter erhalten bleiben.
Über die heilenden Eigenschaften der Pflanze – im Video:
Vogelkirsche Virginia: Pflanzensorten
Zwei Sorten sind bei Gärtnern am beliebtesten.
| Schubert | Ein ausgewachsener Strauch zeichnet sich durch seine ungewöhnlich schöne Blattfarbe aus. Mit zunehmendem Alter nimmt das Laub von Schubert einen violetten Farbton an. Die Früchte dieser Traubenkirschensorte sind fast schwarz gefärbt. Während der Blüte- und Fruchtzeit ist eine solche Pflanze eine wunderbare Dekoration für jeden Garten, Platz oder Park. Aus Sträuchern der Sorte Schubert werden Gassen und Gruppenkompositionen gebildet. Für die Bepflanzung wählen Sie vorzugsweise leicht schattige Bereiche |
| Kanada Rot | Die Besonderheit dieser Sorte ist ihre kegelförmige Krone und die rotviolette Laubfarbe. Die dunkelroten Früchte erscheinen bei bestimmten Lichtverhältnissen schwarz. Diese Pflanze sieht sehr elegant aus. Kanadarot wird häufig zur dekorativen Gestaltung von Parks und Plätzen verwendet. Die Höhe des Busches kann 5 Meter erreichen. Canada Red ist unprätentiös und frostbeständig |
Jungfräuliche Vogelkirsche: Pflanzen
Das Pflanzen aller Setzlinge ist für Frühling oder Herbst geplant, und die Virginia-Traubenkirsche bildet da keine Ausnahme.Zum Glück für Hobbygärtner ist dies ein recht unprätentiöser Strauch. Allerdings sollte die Pflanzung nach Möglichkeit im Freiland erfolgen.
Den Bewertungen von Gärtnern nach zu urteilen, fühlt sich die Virginia-Traubenkirsche im Schatten wohl. Wenn man jedoch die Qualität von Blumen und Früchten vergleicht, liegt der absolute Vorteil bei Pflanzen, die auf offenen Flächen gepflanzt werden.
Zur Fremdbestäubung empfiehlt es sich, mehrere Setzlinge zu pflanzen. Der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 5 Meter betragen.
Der am besten geeignete Boden ist Lehm. Wenn möglich, ist darauf zu achten, dass die Pflanzen in Böden mit leicht saurem oder neutralem Milieu gepflanzt werden. Um die Lebensfähigkeit des Strauches zu gewährleisten, muss sich das Grundwasser in einem Abstand von mindestens 1,5 m von der Oberfläche befinden.
Zum Pflanzen benötigen Sie ein Pflanzloch, das groß genug ist, um die Wurzeln des Sämlings aufzunehmen.
Nach Möglichkeit sollten mineralische und organische Düngemittel verwendet werden. Platzieren Sie sie streng nach den Anweisungen. Überschüssige organische Stoffe wirken sich negativ auf den Zustand und das Aussehen des Busches aus.
Nach dem Pflanzen wird die Pflanze reichlich bewässert und der Boden um sie herum gemulcht. Während der gesamten Vegetationsperiode ist zusätzliches Gießen erforderlich. Ein ausgewachsener Baum wird nur dann bewässert, wenn der Sommer zu heiß ist.
Der letzte Pflanzschritt ist das Beschneiden der Oberseite. Der Zweck des Verfahrens besteht darin, den Punkt der Bildung von Skelettästen zu markieren. Typischerweise beträgt diese Höhe 50–70 cm, diese Frage kann jedoch dem Ermessen des Gärtners überlassen werden.
Vogelkirsche Virginia: Pflege
Eine junge Pflanze braucht ständige Pflege. Frisch gepflanzte Sträucher werden bewässert, Unkraut entfernt und der Boden gelockert.
Ein wichtiger Punkt ist der rechtzeitige Hygieneschnitt. Kranke und beschädigte Äste müssen entfernt werden. Um eine übermäßige Verdickung zu vermeiden, muss die Krone regelmäßig ausgedünnt werden.In regelmäßigen Abständen wird auch ein Anti-Aging-Schnitt durchgeführt.
Wenn Sie planen, eine Zierpflanze anzubauen, müssen Sie einen prägenden Schnitt durchführen.
Bei Virginia-Traubenkirschen ist es besser, einen Standardschnitt durchzuführen – eine freie Form sieht nicht so dekorativ aus. Die Abschnitte werden mit Tünche oder Gartenlack behandelt.
Abgefallenes Laub im Herbst muss nicht entfernt werden. Durch die Verrottung wirkt es sich positiv auf die Bodenzusammensetzung aus. Für die Winterperiode ist kein Schutz erforderlich – die Sorte Virginia ist eine frostbeständige Art.
Reproduktion der jungfräulichen Vogelkirsche
Die Vermehrung von Ziersträuchern ist auf verschiedene Arten möglich:
- Stecklinge;
- Wurzelstecklinge;
- schießen;
- Transplantat;
- Samen.
Um die Übertragung mütterlicher Qualitäten zu maximieren, werden vegetative Methoden gewählt. Bei der Aussaat von Samen werden die Eigenschaften der Mutterpflanze nicht vollständig vererbt. Darüber hinaus beginnt ein aus einem Samen gewachsener Strauch erst im 7. Lebensjahr Früchte zu tragen.
Vegetativ vermehrte Pflanzen tragen im 3. Jahr nach der Pflanzung Früchte. Die Samen werden in einer Tiefe von 5 bis 6 cm gepflanzt. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Vermehrungsmethode möglicherweise unwirksam ist.
Krankheiten und Schädlinge, wie man damit umgeht
Am häufigsten sind Baumblätter von Beuteltierpilzen befallen. Krankheitssymptome sind charakteristische Flecken auf Blättern und Früchten. Wenn möglich, sollten die betroffenen Teile des Busches sofort entfernt werden.
Je früher dies geschieht, desto größer ist die Chance, dass der Hauptteil der Pflanze nicht infiziert ist. Die vernachlässigte Form erfordert eine maximale Entfernung der Äste. Dies ist ein großes Ärgernis für Gärtner, die seit mehreren Jahren versuchen, dem Baum die gewünschte Form zu geben.
Zusätzlich zum Beuteltierpilz leidet die Pflanze unter der Invasion von Blattläusen, Rüsselkäfern, Seidenraupen und Motten.Sie können sie mit Tabakaufguss oder Seifenlösung bekämpfen.
Die Behandlung erfolgt im zeitigen Frühjahr und wird nach der Blüte der Pflanze wiederholt.
Um die Qualität der Blüte zu verbessern, empfehlen Experten das Besprühen mit Sherpa oder Decis – das sind synthetische Substanzen, die langfristig vor Insekten schützen.
Die Präparate haben Kontakt-, Residual- und Repellentwirkung auf eine Vielzahl von Schädlingen. Die Behandlung erfolgt vor der Blüte.
Jungfrau-Traubenkirsche: Rezepte für die Zubereitung
Jungfrauskaja Vogelkirsche wird in der Volksmedizin häufig verwendet. Das enthaltene Amygdalin wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. Die Früchte des Strauchs enthalten außerdem Glukose, Tannine und organische Säuren.
Beeren sind eine Quelle für Vitamin C, das die Abwehrkräfte des Körpers stärkt. Es wird empfohlen, Tee aus den Blättern der Vogelkirsche zu trinken, um nervöse Anspannung zu lindern und den emotionalen Hintergrund zu stabilisieren.
Die adstringierenden Eigenschaften der Beeren werden zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, auch infektiösen, genutzt. Um den Effekt zu erzielen, gießen Sie einfach einen Esslöffel Beeren mit 200 g Wasser und kochen Sie die Zusammensetzung 20 Minuten lang. Dann wird die Flüssigkeit gefiltert, abgekühlt und dreimal täglich jeweils ein halbes Glas eingenommen.
Es ist für schwangere Frauen in jeglicher Form kontraindiziert. Traditionelle Medizin muss unter Aufsicht eines Arztes angewendet und mit traditionellen Behandlungsmethoden kombiniert werden.
Neben der Medizin werden die Früchte auch zum Kochen verwendet. Ich verwende die Beeren als Füllung für Backwaren, mache Kompotte, Gelee, mache Tinkturen und hausgemachten Wein. Aus Früchten hergestelltes Mehl ist vor allem für seinen Geschmack und seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt.
Um es vorzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:
- Entfernen Sie die Stiele;
- Waschen Sie die Beeren gründlich und trocknen Sie sie vollständig an der frischen Luft.
- Legen Sie die Früchte in den Ofen oder Dörrgerät und trocknen Sie sie bei 50 Grad;
- Mahlen Sie die getrockneten Beeren in einer Kaffeemühle oder einem Fleischwolf.
- Dieses Mehl kann zum Diätbacken oder als Füllung für Kuchen verwendet werden.
Virginia-Traubenkirsche ist ein Geschenk des Himmels für Hobbygärtner und professionelle Landschaftsarchitekten. Zusätzlich zu ihren dekorativen Funktionen verfügt die Pflanze über eine Reihe heilender Eigenschaften. Abkochungen aus Rinde, Blättern und Früchten werden in der Volks- und Volksmedizin häufig verwendet.
Allerdings ist zu bedenken, dass nur hochwertige Früchte verzehrt werden sollten. Verwelkte und verdorbene Beeren enthalten Giftstoffe, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.
Sehen Sie sich ein Video über die Herstellung von Marmelade an:
Kommentare
Von weitem erinnern seine Blüten ein wenig an die Blüten des wilden, kleinen Apfelbaums, den wir als Kinder im Kindergarten gegessen haben. Daher erinnere ich mich noch an diese wunderschöne Blüte aus dieser Zeit. Ich habe noch nie Vogelkirsche probiert.
Direkt vor meinem Fenster wächst ein riesiger Traubenkirschenbaum. Und vor kurzem blüht es in voller Blüte. Es war so schön! Und der Geruch! Eindrucksvoll. Die Füllung für Brote mache ich aus Vogelkirschbeeren. Ich gebe sie einfach dreimal durch einen Fleischwolf.