Vorteile von Knoblauch

Knoblauch Von der Menschheit fast seit den ersten Tagen seiner Entdeckung geschätzt. Tatsächlich hat Knoblauch aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften seit langem einen ehrenvollen Platz in der Ernährung jedes Menschen eingenommen.

Wenn Sie frischen Knoblauch erwähnen, kommen Ihnen sofort Assoziationen an etwas Scharfes und Würziges in den Sinn. Diese Eigenschaften verdankt die Pflanze einer chemischen Verbindung Allicin. Allerdings kommt Allicin nicht in reiner Form im Knoblauch vor, sondern entsteht, wenn wir die Zehe in Stücke schneiden. Es ist Allicin, das es hat fungizid Und bakterizid Aktionen.

Vorteile von Knoblauch variiert je nach Verwendung. Am besten verzehren frischer Knoblauch, da Allicin bei der Wärmebehandlung zerstört wird. Um die wohltuenden Eigenschaften von Knoblauch zu bewahren, muss er bei einer Temperatur unter Raumtemperatur gelagert werden.

Die meisten medizinischen Komponenten sind konzentriert Knoblauchsaft. Der Saft ist mit biologisch aktiven Substanzen gesättigt, die sich durch auszeichnen antimykotische, Malaria-, entzündungshemmende und anthelmintische Wirkung.

Die Vorteile von Knoblauch liegen auch in seiner Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutdruck zu normalisieren, was für die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems von großer Bedeutung ist. Heute werden Studien durchgeführt, mit deren Hilfe Wissenschaftler dies sicherstellen wollen krebshemmend und immunstimulierend Wirkung von Knoblauch.

Bei Erkältungen empfiehlt es sich, Knoblauchzehen drinnen aufzubewahren. Antivirale und immunstimulierende Eigenschaften Diese Pflanze ermöglicht den Einsatz als Prophylaxe gegen so weit verbreitete saisonale Krankheiten wie Grippe, akute respiratorische Virusinfektionen und akute respiratorische Virusinfektionen.