Die besten Weißkohlsorten

Sorten Weißkohl Es gibt verschiedene Reifezeiten: frühe Reife, mittlere Reife und späte Reife. Für stabile Kohlernten in Ihren Gärten ist es sinnvoll, mehrere Kohlsorten anzubauen, die sich in der Reifezeit unterscheiden.

Ich erzähle Ihnen von den erfolgreichsten Sorten jeder Gruppe, um Sie bei Ihrer Wahl zu unterstützen.

Frühreifende Sorten:

Dämmerung. Die Reifezeit beträgt nur 40-45 Tage! Das durchschnittliche Gewicht eines Kohlkopfes beträgt 1,5 kg, er hat eine durchschnittliche Dichte. Diese Frühkohlsorte ist für den Frischverzehr geeignet.

Kosaken. Vom Zeitpunkt der Transplantation bis zur Reifung vergehen 45-55 Tage. Der Kohlkopf wiegt etwa 0,8–1,2 kg und hat eine durchschnittliche Dichte. Die Sorte ist resistent gegen die Schwarzbeinigkeit und leicht anfällig für andere Krankheiten.

Sorten für die Zwischensaison:

Slava-1305. Die Reifezeit dieser Sorte beträgt 80-90 Tage ab dem Zeitpunkt der Umpflanzung der Sämlinge. Die Kohlköpfe sind groß, 2,4-4,5 kg, sehr dicht. Eine der ertragsstärksten Sorten.

S-12 Yubileiny. Kohlköpfe reifen in 90-95 Tagen. Kohlköpfe mit hoher Dichte wiegen durchschnittlich 2,5-4 kg. Diese Kohlsorte ist bis zu 5 Monate haltbar und unverzichtbar zum Einlegen und Zubereiten von Soljankas; geschmacklich Bestnoten.

Spätreifende Sorten:

Türkisch. Mit 115-125 Tagen können Sie bereits reife Kohlköpfe bekommen. Es zeichnet sich durch sehr dichte, nicht rissige Kohlköpfe und eine lange Haltbarkeit aus. Geeignet zum Frischverzehr und zum Einlegen.

Amager. Die Reifezeit beträgt 120-125 Tage.Die Kohlköpfe sind abgerundet und abgeflacht; ein Knacken ist bei dieser Sorte nahezu unmöglich; die Kohlköpfe haben eine ausgezeichnete Dichte und wiegen 3,6 kg. Während der Winterlagerung verbessert sich der Geschmack nur.

Natürlich gibt es sehr viele Kohlsorten, aber die oben beschriebenen Weißkohlsorten sind jeweils in ihrer Gruppe Rekordhalter in Bezug auf die Reifezeit. Ich rate Ihnen, bei der Auswahl des Saatguts darauf zu achten.