Salat

Peking- und Weißkohl sind wunderbare Pflanzen, die oft zur Herstellung von Salaten verwendet werden. Aber Blattsalat hat einen viel feineren Geschmack. Es wird zum Dekorieren verschiedener Gerichte und zum Zubereiten der köstlichsten Salate verwendet. Wenn wir über den Geschmack dieser Kultur sprechen, hängt viel von der Sorte ab.

Selbst die einfachsten Salate erhalten durch die Zugabe von grünen Salatblättern ein luxuriöses, festliches Aussehen. In der Kultur werden folgende Arten angebaut: Römer-, Blatt-, Kohl- und Halbkohl. Natürlich wird Salat in jedem Geschäft verkauft, aber viel angenehmer ist es, eine selbst angebaute Pflanze zu verwenden.

Um möglichst früh in den Genuss frischer Salate zu kommen, sollten Salatsamen im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden. Während der Vegetationsperiode muss die Ernte bewässert und der Boden um die Pflanze gelockert werden. Den Salat in einem Zug zubereiten. Die regelmäßige Aussaat der Samen alle 1–1,5 Wochen, beginnend mit der ersten Aussaat, hilft Ihnen, während der warmen Jahreszeit Grünpflanzen zu erhalten.