Welche wohltuenden Eigenschaften haben Salatblätter?

Der Winter neigt sich dem Ende zu und für alle Gärtnerinnen und Gärtner naht die Zeit der aktiven Vorbereitung auf die neue Saison. Wahrscheinlich bauen die meisten Gartenliebhaber Salat an. Was sind die wohltuenden Eigenschaften von Salat?, was ist so lecker?

Meiner Meinung nach ist die wichtigste wohltuende Eigenschaft dieses Gemüses seine delikater Geschmack. Aus irgendeinem Grund passen Salatblätter erstaunlich harmonisch zu fast jedem Gericht – Gemüse, Fleisch, Fisch. Darüber hinaus sieht der Salat auf dem Tisch wunderschön aus und wird aktiv zum Dekorieren von Feiertags- und Alltagsgerichten verwendet.

Die wohltuenden Eigenschaften von Salat liegen auch darin, dass sie eine große Menge an für den Menschen so notwendigen Mikroelementen und Vitaminen enthalten. Der Salat ist reichhaltig Vitamin C, das dem Körper hilft, Viren zu bekämpfen. Darüber hinaus enthalten Salatblätter ungefähr die gleiche Menge dieses Vitamins wie Zitronen und gelten als Spitzenreiter im Gehalt dieses Vitamins.

Auch im Salat ist einiges drin Carotin, und sein Gehalt in den Blättern dieses empfindlichen Gemüses steht dem Carotingehalt in Karotten in nichts nach.

Für das reibungslose Funktionieren der Zellen unseres Körpers ist es notwendig Folsäure und B-Vitamine. Und genau diese Stoffe sind in Salatblättern reichlich vorhanden.

Salat ist auch ein Lagerhaus für alle Arten von Mineralien – Kalzium und Kupfer, Zink und Jod sowie Eisen, Phosphor, Natrium und Zink. Das Vorhandensein dieser Stoffe in Salatblättern macht ihn jeden Tag zu einem gern gesehenen Gast auf dem Tisch.

Salatblätter sind für jeden gut – groß und klein, dick und dünn. Dieses zarte Gemüse ist einfach notwendig für alle, die Übergewicht verlieren möchten.

Essen Sie Salatblätter – sie helfen Ihnen, gesund zu bleiben!