Wie pflanzt man Salat an?

Salat ist ein sehr gesundes Gemüse. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, E, Gruppe B sowie Kalzium, Eisen und Kalium. Ich bevorzuge den Lola Rossa-Salat, weil er auch Jod enthält, was für uns, die so weit vom Meer entfernt leben und selten einen Badeurlaub genießen, wichtig ist. Zwar ist „Lola Rossa“ nicht grün, sondern korallenrot an den Rändern, aber das stört mich nicht. Es ist lecker und eignet sich gut zum Dekorieren von Gerichten. Aber viele Menschen lieben grüne Salate: Eisbergsalat, Frisee, Brunnenkresse, Rucola und andere.

Die Art und Weise, wie Salat gepflanzt wird, hängt nicht von der Art ab. Die besten Vorläufer des Salats sind Gemüse, die mit organischen Düngemitteln gedüngt wurden. Salat liebt leichte Böden. Es ist besser, es im Mai zu säen, wenn sich die Erde ausreichend erwärmt hat. Machen Sie Furchen im Gartenbeet, deren Abstand etwa 30 Zentimeter betragen sollte. Die Tiefe der Furche beträgt 1-1,5 cm. Die Salatsamen sind sehr klein, Sie müssen von Hand säen, versuchen Sie sicherzustellen, dass die Samen liegen in einem bestimmten Abstand (15 cm) voneinander. Anschließend die Furchen mulchen. Das ist die ganze Weisheit, wie man Salat anpflanzt.

Salat wird in der Regel nur einmal, unmittelbar nach der Keimung, gejätet. Dann wird er das Unkraut selbst „zerquetschen“. An der Wurzel sollte reichlich Wasser vorhanden sein. Normalerweise kann Salat 40–45 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Wenn Sie den ganzen Sommer über frischen Salat haben möchten, müssen Sie ihn etwa alle zwei Wochen aussäen. Viele Gärtner säen verschiedene Salatsorten. Sie alle vertragen sich perfekt in einem Beet und machen auf einem Teller als Dekoration für ein Gericht eine tolle Figur.