Erinnern wir uns an die wohltuenden Eigenschaften von Rhabarber

Ich erinnerte mich an meine Kindheit auf der Datscha bei den hohen Rhabarberbüschen. Riesige hellgrüne Klettenblätter, burgunderrote saftige Stängel, ungewöhnliche Blüte – eine sehr schöne Pflanze und von uns Kindern geliebt, obwohl man nicht anders kann, als herauszureißen, wie sauer sie ist! Aber jetzt ist es in Sommerhäusern ein sehr seltener Gast, der von unseren Gärtnern fast vergessen wird. Aber vergebens, denn Rhabarber ist einfach ein Lagerhaus für Vitamine und Mikroelemente!

Die wohltuenden Eigenschaften von Rhabarber sind es dennoch wert, die Anpflanzung dieses Gemüses in Ihrem Garten wiederzubeleben.

• Bei den Vorteilen der Pflanze ist vor allem ihre Fähigkeit hervorzuheben, die Verdauung zu verbessern. Der umstrittene Rhabarber hilft sowohl bei Verstopfung als auch bei Durchfall! Ja, ein doppelter Effekt. Doch auf die Dosis kommt es an: In kleinen Mengen wirkt Rhabarber festigend, in stärkerer Konzentration abführend.
• Auch bei einem schwachen Herzen ist Rhabarber ein guter Helfer: Er stärkt den Herzmuskel, hilft bei Herzinsuffizienz und senkt das Schlaganfallrisiko.
• Ich habe bereits erwähnt, dass Rhabarber sauer schmeckt. Das Besondere daran ist sein hoher Gehalt an Vitamin C, das das Eindringen von Infektionen in den Körper verhindert, vor Erkältungen schützt, den Körper in Form hält und vorzeitiger Alterung vorbeugt.
• Auch die Stängel und Blätter des Rhabarbers enthalten viel Vitamin A, das zur Gesunderhaltung unserer Haut und Schleimhäute beiträgt.
• Rhabarber ist auch wegen seines Gehalts an nützlichen Mikroelementen wertvoll. In Bezug auf den Eisengehalt wird es Äpfel bei weitem übertreffen, und Magnesium aus Rhabarber lindert den Zustand von Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden.
• Magnesium hilft auch denjenigen, die gerne Krafttraining im Fitnessstudio absolvieren, beim Aufbau von Muskelmasse. Daher ist eine Rhabarberstange, die Sie zum Training mitnehmen, sehr passend!

Wir könnten endlos über die wohltuenden Eigenschaften von Rhabarber reden, aber ich denke, dass dieses unverdient vergessene Gemüse auch nach den wenigen beschriebenen Momenten wieder in unseren Gärten auftauchen sollte!