Nutzen und Schaden von Cranberries – was sind sie?
Cranberry ist vielen Völkern seit langem bekannt und erregt aufgrund seiner Eigenschaften seit langem Aufmerksamkeit. Kein Wunder Nutzen und Schaden von Preiselbeeren sind ein ständiger Gegenstand des Studiums, der es einem ermöglicht, darin neue Qualitäten zu entdecken.
Cranberries sind sehr reich an Antioxidantien, die für die Unterstützung des menschlichen Herz-Kreislauf-Systems und der normalen Funktion des Körpers unerlässlich sind. Schließlich sind sie einzigartig Zerstörer freier Radikale, um das Auftreten und die Entwicklung bösartiger Tumoren zu verhindern.
Viele der Vorteile von Cranberries hängen mit dem Gehalt an Glukose und Fruktose zusammen, die in der Beere etwa 5 Prozent ausmachen. Cranberries sind sehr reich an verschiedenen organischen Säuren: Zitronensäure, Benzoesäure, Äpfelsäure und anderen. Darüber hinaus ist Benzoesäure enthalten natürliches Konservierungsmittel, ermöglicht es Ihnen, die Beeren keiner besonderen Verarbeitung zu unterziehen.
Tannine und Pektinstoffe, eine Fülle an Mikroelementen und Vitaminen sind perfekt aufeinander abgestimmt und werden daher sehr gut aufgenommen. Dies ist ein ausgezeichnetes Antipyretikum und auch ein Mittel zur Bekämpfung von Skorbut.
Die Liste der Krankheiten, bei denen die Eigenschaften von Preiselbeeren eingesetzt werden, ist recht umfangreich. Dies sind Vitaminmangel und Entzündungen, Pyelonephritis und andere Magen-Darm-Erkrankungen, die als Antifieber- und entzündungshemmendes Mittel eingesetzt werden. Oft Preiselbeeren Empfohlen zum Verzehr mit Honig.
Trotz der enormen Vorteile kann sich der Verzehr von Preiselbeeren negativ auf Magenerkrankungen auswirken, die mit einem hohen Säuregehalt einhergehen.In gewissem Maße sind Cranberries auch schädlich für die Leber und den Zahnschmelz. Cranberrysaft stärkt zwar das Zahnfleisch und wirkt sich schädlich auf Karies aus, zerstört aber auch den Zahnschmelz.
Daher ist es immer wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Vor- und Nachteile von Preiselbeeren und anderen Produkten so umfassend wie möglich berücksichtigt werden sollten, um nur das Positive herauszuholen.
Kommentare
Ich denke, dass echte Waldbeeren auf jeden Fall gesund und sehr lecker sind. Aber jetzt verkaufen sie in Geschäften unter diesem Namen einen seltsamen Hybrid, der mir persönlich überhaupt nicht gefällt. Und fabrikgefertigte Marmeladen und Fruchtgetränke aus „Preiselbeeren“ sind eine Mischung aus Farbstoffen, Zitronensäure und einer großen Menge Zucker und Aromen.
Die Vorteile dieser Beere sind unbestreitbar, schade nur, dass sie hier nicht in freier Wildbahn wächst, man muss sie getrocknet kaufen, aber sie enthält bereits deutlich weniger nützliche Stoffe. Aber egal, ich kaufe es und verwende es in Salaten und Aufläufen.