Alpha-Trauben, Beschreibung, Foto, charakteristische Eigenschaften, Pflanzung, Pflege, Schnitt

Trauben sind eine Beere, die in verschiedenen Ländern der Welt vorkommt und für ihr Aroma und ihren Geschmack bekannt ist.

Professionelle Gärtner versuchen, in ihren Gärten die besten Sorten anzubauen, die hohe Parameter erfüllen.

Die Liste der besten Sorten umfasst auch Alpha-Trauben. In diesem Artikel werden seine Eigenschaften, Pflege und Pflanztechnologien besprochen.

Inhalt:

• Alpha-Trauben, Beschreibung und Foto
• Qualitative Merkmale der Sorte, Geschmack, Art der Verwendung
• Wo man Alpha-Traubensämlinge kauft, Pflanzregeln
• Anbau von Alpha-Trauben für Wein: Pflegeregeln
• Wie und wann man Alpha-Trauben im Herbst beschneidet
• Für welche Krankheiten sind Sie anfällig?
• Wie man Wein macht, Rezept

Alpha-Trauben, Beschreibung und Foto

Alpha-Trauben kommen im Norden am häufigsten vor. Seine Heimat sind die Vereinigten Staaten von Amerika. Durch die Kreuzung zweier Rebsorten – Riparia und Labrusca – entwickelte ein amerikanischer Wissenschaftler eine neue Sorte und nannte sie Alpha.

Ein wichtiger Vorteil der Sorte besteht darin, dass sie als hervorragender Bestäuber für andere Sorten dieser Familie dient. Das Wachstum der Rebe wird ständig beobachtet, die Höhe kann neun Meter betragen, es handelt sich also um eine wüchsige Art. Im Laufe des Lebens bilden sich Stiefsöhne, die die Rebe stark verdicken, sodass ein Rückschnitt erforderlich ist.

Es gibt große Blätter mit charakteristischen Lappen und scharfen Zähnen an den Rändern.Die Länge des Laubes beträgt fünfundzwanzig Zentimeter und die Breite reicht von zwanzig bis fünfunddreißig Zentimeter. Die Innenseite des Blattes weist einen angenehmen hellgrünen Farbton auf, während die Außenseite eine kräftigere grüne Farbe und eine glatte Struktur aufweist.

Die Trauben blühen von Anfang Juni bis Mitte Juli. An einem Trieb bilden sich gleichzeitig mehrere Blütenstände, die bisexuell sind.

Schauen wir uns ein Video über Alpha-Trauben an, wie der Busch und die Beeren aussehen, Merkmale der Sorte:

Qualitative Merkmale der Sorte, Geschmack, Art der Verwendung

Die Sorte wird beispielsweise für verschiedene Zwecke verwendet köstlichen Wein zubereiten oder zur Landschaftsgestaltung des Geländes. Aufgrund ihres hohen Wachstums entscheiden sich einige Gärtner dafür, diese Sorte als Zierpflanze anzupflanzen.

Unter den Hauptmerkmalen sind folgende Punkte erwähnenswert:

• Die Laufzeit ist durchschnittlich.
• Durchschnittlicher Resistenzgrad gegen verschiedene für diese Kultur charakteristische Krankheiten.
• Die Cluster haben eine zylindrische oder zylindrische Form. Ihr Gewicht beträgt mindestens 90 und höchstens 250 Gramm. Wenn die Rebe zu dick ist, hat sie nicht genug Kraft, um eine gute Traube zu bilden. In diesem Fall beträgt ihr maximales Gewicht nicht mehr als siebzig Gramm.
• Frostbeständige Art. Es wurde festgestellt, dass sich das Wurzelsystem nicht verschlechtert, wenn die Bodentemperatur nicht unter -12 Grad fällt.
• Reife Büsche sind groß.
• Die Blätter sind dreilappig und haben stark spitze Kanten.
• Blütenstände sind bisexuell. Ein Trieb hat bis zu drei Blüten.
• Die Beeren haben die gleiche Größe, eine runde Form und die Farbe variiert von violett bis schwarz. Das Gewicht der Beere beträgt nicht mehr als 3 Gramm. Die Zusammensetzung enthält 16 Prozent Zucker, wenn das Produkt ausgereift ist.
• Die Produktivität ist durchschnittlich. Von einem Busch können Sie bis zu 10 kg Trauben ernten.
• Die Ernte findet in den letzten Septembertagen und den ersten Oktobertagen statt.

Wenn wir über den Geschmack sprechen, ist das Produkt sauer, daher isst nicht jeder gerne frische Beeren. Meistens wird daraus Wein hergestellt oder zu Saft verarbeitet. Nach jeder Verarbeitung behält das Produkt seine vorteilhaften Eigenschaften.

Alpha-Trauben erhöhen das Hämoglobin, normalisieren den Blutdruck und reinigen die Blutgefäße des Herzens. Dank hoher Glukose- und Fruktosewerte wird die Leistungsfähigkeit des menschlichen Gehirns wiederhergestellt. Allerdings ist bei Menschen mit Diabetes und hohem Säuregehalt Vorsicht geboten.

Wo man Alpha-Traubensämlinge kauft, Pflanzregeln

Vor dem Pflanzen sollten Sie vorab einen hochwertigen und gesunden Steckling erwerben. Der Kauf erfolgt in Fachgeschäften oder auf offiziellen Garten-Websites im Internet. Es ist unbedingt erforderlich, alle Informationen zur ausgewählten Sorte zu sammeln; der Verkäufer oder Berater muss diese bereitstellen.

Die Bepflanzung erfolgt durch Bewurzelung der Stecklinge. Wenn die Sämlinge gut sind, gibt es keine Wachstumsprobleme.

Der Wachstumsprozess umfasst die folgenden Phasen:

• Zunächst werden mehrere gute Setzlinge gepflanzt. Die Stecklinge werden im Boden stärker und beginnen sich zu entwickeln.
• Idealerweise sollten sich mehr als 2 Triebe bilden. Sie müssen das stärkste und sauberste davon auswählen und den Rest zerstören. Benutzen Sie auf keinen Fall eine Gartenschere, da das Beschneiden die Pflanze schädigen und manchmal sogar zum Absterben der Pflanze führen kann. Wenn Sie es mit der Hand zerbrechen, wird die Stelle, an der es gebrochen ist, nicht verletzt.
• Es wird angenommen, dass die Alpha-Sorte in jedem Bodentyp gut akzeptiert wird. Es wird jedoch empfohlen, Erde zu verwenden, die Sand enthält. Die Bodenfeuchtigkeit sollte durchschnittlich sein.Es wird nicht empfohlen, Weintrauben anzupflanzen, wenn es am Vortag stark geregnet hat.
• Einige Tage vor dem Pflanzen werden die Stecklinge in Wasser eingeweicht.
• Die Tiefe des Lochs beträgt 80 cm.
• In das Loch werden eine Drainageschicht und mit Mineraldünger vermischte Erde gegossen.
• Etwa im mittleren Teil des Lochs muss eine Stütze für die Rebe angebracht werden.
• Der Steckling wird bis zum Hals eingeführt und vollständig mit Erde bedeckt.
• Die Anlage wird mit Wasser überflutet.
• Werden mehrere Stecklinge gleichzeitig gepflanzt, sollte der Abstand zwischen ihnen eineinhalb Meter betragen. Wenn die Trauben in Reihen gepflanzt werden, sollte auch der Abstand zwischen ihnen berücksichtigt werden, damit sich die Büsche bei reichlichem Wachstum nicht gegenseitig behindern. Der Mindestreihenabstand beträgt 2 Meter.
• Solange die Sprossen jung sind, müssen sie für den Winter abgedeckt werden.

Dann kommt es auf die richtige Pflege der Pflanze an.

Anbau von Alpha-Trauben für Wein: Pflegeregeln

Tolle Erfahrung in Traubenpflege in diesem Fall nicht erforderlich.

Es reicht aus, einfache Regeln zu befolgen:

• Bewässerung durchführen. Im Frühjahr erfolgt die erste Bewässerung, wenn die Büsche nach dem Winterschutz geöffnet werden. In den letzten Maitagen wird reichlich gegossen und bis Juni fortgesetzt. Gleichzeitig mit dem Gießen wird empfohlen, Dünger aufzutragen und diesen mit Wasser zu vermischen. Für einen Busch werden vier Eimer benötigt, was etwa 40 Liter Wasser entspricht. Wenn Sie aus einem Schlauch gießen, müssen Sie den Schlauch direkt unter der Buchse installieren. Verwenden Sie kein Sprühgerät.
• Eintrag von Düngemitteln. Die Fütterung erfolgt in regelmäßigen Abständen während der gesamten Saison, außer im Winter. Als Dünger werden Eisensulfat und Chlorose verwendet. Diese Stoffe wirken sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung des Busches aus. Sie können auch Bio-Nahrungsergänzungsmittel verwenden:
• Hühner- oder Taubenkot;
• Kräutersud und Kräutertees;
• Holzasche (in diesem Fall wird das Produkt mit Wasser gemischt, Verhältnis 1 zu 2).

Wenn Sie den Dünger nicht selbst herstellen können, können Sie im Gartenfachhandel fertigen Dünger kaufen. Es ist wichtig, solche Produkte strikt gemäß den Anweisungen zu verwenden.

Es wird eine Unterstützung geleistet. Da die Rebe sehr schnell in die Höhe wächst, ist es wichtig, die Triebe anzubinden, um insbesondere den unteren Zweigen Halt zu geben, die sich unter dem Gewicht der Trauben zum Boden neigen. Sie können einen Bogen machen, die Trauben werden sich schnell darüber entfalten und eine schöne Dekoration bilden.

Wie und wann man Alpha-Trauben im Herbst beschneidet

Das Beschneiden von Weintrauben ist sehr wichtig. Wenn das Laub dichter wird, wirkt sich dies negativ auf den Ertrag aus.

Bevor Sie den Eingriff durchführen, ist es wichtig, einige Nuancen zu kennen. Im Herbst, wenn sich der Busch bildet, ist zu bedenken, dass die unteren Triebe fruchtbarer sind als die oberen.

Unreife Triebe sollten entfernt werden; man erkennt sie an der Farbe der Rinde; sie wird leicht grünlich sein. Außerdem fühlen sich junge Triebe kalt an, während sich reife Triebe warm anfühlen. Daher lohnt es sich, den Trieb vor dem Schneiden mit der Hand zu ertasten; wenn er kalt ist, entfernen Sie ihn.

Reife Zweige werden auf 10 Augen geschnitten. Die Schnittflächen werden mit Brillantgrün behandelt.

Am Ende des Herbstschnitts sollten die Äste auf den Boden gedrückt und mit Fichtenzweigen, Stroh oder anderem atmungsaktiven Material abgedeckt werden. Wenn dies nicht möglich ist, verwenden Sie Schiefer oder Dachpappe. In diesem Fall ist es jedoch wichtig, kleine Lücken zu lassen, damit die Triebe belüftet werden. Ein solcher Schutz wird nur für junge Sträucher durchgeführt, und wenn die Pflanze älter als 3 Jahre ist, ist kein Winterschutz erforderlich.

Der Schnitt erfolgt auch im Sommer; er ermöglicht Ihnen, die Krone auszudünnen und das Wachstum des Busches zu regulieren.Darüber hinaus wird das Laub regelmäßig entfernt, damit es keinen Schatten für die Beeren erzeugt.

Für welche Krankheiten sind Sie anfällig?

Trauben sind anfällig für Krankheiten, insbesondere wenn der Strauch nicht richtig gepflegt wird.

Die häufigsten Krankheiten dieser Kulturpflanze/

Wie man Wein macht, Rezept

Verwenden Sie für diese Rebsorte das folgende Rezept.

Zur Vorbereitung nehmen Sie:

• eineinhalb Kilogramm Zucker;
• fünf Kilogramm Weintrauben.

Kochprinzip:

• Die Beeren werden gepflückt und sortiert, wobei schlechte oder beschädigte Beeren sofort entfernt werden. In diesem Fall sollten die Trauben nicht gewaschen werden, da sich auf der Schale die für die Weingärung notwendige Hefe befindet.
• Die vorbereiteten Beeren werden in einen großen Behälter, beispielsweise einen Topf, gegossen und die Beeren gründlich zerstampft. Es sollte Fruchtfleisch vorhanden sein.
• Manche Leute fügen für den Geschmack ein paar Apfelscheiben hinzu, wenn die Trauben nicht viel Geschmack haben.
• Die Pfanne muss in die Nähe eines Herdes gestellt und mit einem Tuch oder Gaze abgedeckt werden. Nach drei Tagen beginnt der Wein aktiv zu gären und es bildet sich eine schaumige Schaumkrone.
• Das Fruchtfleisch sollte täglich umgerührt werden; die Fermentation dauert 5 Tage bis eine Woche.Bei schwacher Gärung können Sie etwas Trockenhefe hinzufügen.
• Nun wird der Deckel entfernt; der restliche Saft sollte durch Gaze herausgedrückt werden. Der gereinigte Saft wird in Glasflaschen gefüllt, mit Zucker versetzt und gründlich vermischt. Es ist wichtig, die Flasche nicht bis zum Rand zu füllen, damit Platz für die Gärung bleibt.
• Ein medizinischer Handschuh wird über den Hals gelegt und mit einer Nadel durchstochen. Mit Klebeband wird der Handschuh fest am Hals befestigt. Es wird empfohlen, die Flaschen in einem Raum aufzubewahren, in dem die Temperatur nicht unter 18, aber nicht über 22 Grad liegt.
• Während des gesamten Zeitraums wird mehrmals Zucker hinzugefügt; je mehr Zucker, desto höher der Weingrad.
• Die Fermentation dauert etwa 30 Tage. Das Ergebnis sollte Wein mit Sedimenten sein und der medizinische Handschuh wird abfallen. Jetzt müssen Sie das Sediment vorsichtig mit einem Schlauch oder Siphon ablassen.

Der Wein wird in Flaschen oder Flaschen abgefüllt und im Keller gelassen. Nach 2 Wochen müssen Sie prüfen, ob sich Bodensatz gebildet hat. Ist dies der Fall, sollten Sie den Wein in ein neues Gefäß umfüllen. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang nach dreißig Tagen.

Schauen wir uns ein Video über die Herstellung von Wein aus Alpha-Trauben an:

Bei einer Temperatur von plus 15 Grad kann Wein viele Jahre gelagert werden.

Alpha-Trauben sind also eine sehr verbreitete Sorte, die aktiv zur Herstellung köstlichen Weins oder Safts verwendet wird. Es ist wichtig, den Busch rechtzeitig zu gießen, zu füttern und zu beschneiden, da dies zu einer guten Ernte beiträgt und den Busch vor Krankheiten schützt.