Wie baut man Lauch in Ihrem Sommerhaus an?

Bevor Sie auf Ihrem Standort Lauch anbauen, müssen Sie einen geeigneten Standort auswählen. Diese zweijährige Pflanze wächst am besten auf Flächen, auf denen zuvor Tomaten, Frühkartoffeln und Gurken geerntet wurden.

Lauch und sein Anbau

Samen, die zuvor in Wasser eingeweicht wurden, müssen in zylindrische Töpfe gepflanzt werden. Sein Durchmesser muss mindestens 15 cm betragen, am Boden muss ein Loch für den Wasserabfluss vorhanden sein.

Lauch, dessen Anbau seine eigenen Merkmale aufweist, zeichnet sich durch eine relativ lange Vegetationsperiode aus. In warmen Gegenden kann die Pflanze im zeitigen Frühjahr im Freiland gepflanzt werden.

Der Boden muss zunächst mit mineralischen und organischen Düngemitteln aufgefüllt werden.

Diese beinhalten:

• Mist (oder Kompost)
• Superphosphat
• Kaliumchlorid

Im Frühjahr müssen Sie zusätzliche Stickstoffdüngung hinzufügen – Harnstoff und Ammoniumnitrat. Beachten Sie, dass Lauch keine sauren Böden verträgt. Selbst eine Behandlung mit Kalk hilft nicht.

Lauch, dessen Vorteile nur wenigen Menschen bekannt sind, muss regelmäßig gejätet und gelockert werden.

Diese Pflanze passt gut zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Aber manche Frauen verwenden es als eigenständiges Produkt, da es nicht nur lecker, sondern auch diätetisch ist.

Übrigens: Je länger Lauch gelagert wird, desto mehr Ascorbinsäure enthält er. Es ist diese Nuance, die diese Pflanze von anderen Zwiebelarten unterscheidet.

Lauch stärkt das Immunsystem, heilt Erkältungen und beseitigt Giftstoffe. Daher ist es einfach notwendig, es zu essen.