Große Vorteile von Blumenkohl
Wir leben in einer Informationstechnologiegesellschaft, in der wir beim Streben nach neuen Errungenschaften keine Zeit haben, auf unsere Gesundheit zu achten. Im Fernsehen gibt es ständig Werbespots über die wundersame Wirkung von Vitamintabletten. Einem Menschen wird die Information gegeben, dass er durch die Einnahme alle notwendigen Mikroelemente erhält und einige seiner Gesundheitsprobleme im Abgrund verschwinden. Es ist einfach besser, nicht so zu denken; wahre Ideen werden durch offensichtlich falsche ersetzt. Für Zauberröhren wird viel Geld ausgegeben, aber die Ergebnisse sind nicht immer da. Niemand ist gegen Vitamintabletten, aber wir sollten die Naturprodukte nicht vergessen. Sie sind wirklich ein Vorrat an nützlichen Substanzen. Einer davon ist Blumenkohl.
Geschichte ist eine sehr interessante Wissenschaft, egal ob es um die Menschheit oder um Ernährung geht. Blumenkohl stammt ursprünglich aus der Insel Kreta. Die Römer waren die ersten, die es aßen. Sie kam im 16. Jahrhundert nach Europa, aber das Klima war dafür nicht geeignet und sie wurzelte nicht gut. Doch im 19. Jahrhundert entwickelte ein französischer Wissenschaftler Blumenkohlsamen, die für die klimatischen Bedingungen Europas geeignet waren. Von diesem Zeitpunkt an war es für alle Menschen zugänglich.
Der Vorteil von Blumenkohl besteht darin, dass er eine große Menge nützlicher Mikroelemente enthält. Dies sind Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium. Dank Ballaststoffen und seltenen Zuckern verbessert sich die Funktion des Verdauungssystems. Im Vergleich zu Weißkohl ist er 1,5-mal proteinreicher. Es enthält eine Reihe von Säuren: Folsäure, Äpfelsäure, Zitronensäure.
Blumenkohl enthält die Vitamine B1 und B2.Es ist äußerst reich an Vitamin C. Der Tagesbedarf liegt bei 100 Gramm frischem Kohl und 200 Gramm gebratenem Kohl. Kohlblätter haben eine solche Struktur, dass sie vom Körper sehr gut aufgenommen werden.
Der Vorteil von Blumenkohl besteht darin, dass es sich um ein diätetisches Produkt handelt. Es wird bei der Zubereitung von Babynahrung verwendet. Es wird empfohlen, es als erstes Ergänzungsfuttermittel zu verabreichen.
Kommentare
Und wir lieben Blumenkohl zum Abendessen – gebraten mit einem Ei, und fügen zu diesem Kohl sogar ein Stück Hühnchen oder ein gedämpftes Schnitzel hinzu – köstlich! Aber wir selbst haben noch nie solchen Kohl angebaut.
Blumenkohl ist sehr gesund. Ich habe es meinem Kind als Beikost gegeben. Ich habe den Blumenkohl selbst gekocht. Das Baby hat es mit Vergnügen gegessen. Aber er weigerte sich, Blumenkohl aus der Dose zu essen.