Kartoffelsorte Santana – Eigenschaften und Zucht

Keine Parzelle ist komplett ohne Kartoffeln. Erfahrene Gärtner Es werden mehrere Sorten gleichzeitig gepflanzt, da sie sich alle in Geschmack, Reifezeit, Stärkegehalt und vielen anderen Eigenschaften unterscheiden. Beliebte Sorten sind solche, die innerhalb von 80-100 Tagen reifen, was dies ermöglicht Ernte Ende August früher September. Dieser Typ umfasst Kartoffelsorte Santana. Es wird angenommen, dass es keine hohen Ansprüche an die Bedingungen stellt und gegen die meisten Kartoffelkrankheiten resistent ist.

Die Sorte Santana wird als Speisekartoffelsorte eingestuft. Sie unterscheiden sich mittlerer Stärkegehalt (13-17 %). Dadurch werden die Kartoffelknollen beim Kochen nicht weich, sondern bleiben dicht und elastisch. Dank dessen gibt es solche Sorten gut für die Zubereitung von Salaten, Pommes Frites und Eintöpfen geeignet, da die Kartoffeln ihre Form behalten. Es ist aber auch für Pürees geeignet.

Die Pflanze wächst nicht stark, die Blätter sind mittelgroß bis groß und haben einen leicht gewellten Rand. Die Knollen sind groß, oval und glatt. Der Geschmack ist sehr gut und daher bei der Bevölkerung beliebt. Die Haut ist glatt, gelb gefärbt, Die Augen liegen oberflächlich. Die Blütenkrone ist klein und hat eine rotviolette Farbe. Das Fruchtfleisch ist hellgelb oder weiß und dunkelt langsam nach.

Der Vorteil der Kartoffelsorte Santana besteht darin, dass sie resistent gegen einige Krankheiten. Zum Beispiel hat es keine Angst vor Kartoffelkrebs und Goldzystennematoden. Und hier Spätfäule, insbesondere unter Feldbedingungen, kann den größten Teil der Ernte beeinträchtigen. Kartoffelknollen Sie lassen sich gut lagern, so dass man sie den ganzen Winter über einlagern kann.