Erfolgreicher Anbau und Pflege von Paprika

Paprika ist eine wertvolle Gemüsepflanze; sie enthält eine große Menge Ascorbinsäure sowie Carotin, Zucker, Rutin und ätherische Öle, wodurch der Pfeffer das Aroma hat, das wir so sehr lieben.

Unter den Bedingungen der Mittelzone hat der Anbau und die Pflege von Pfeffer seine eigenen Schwierigkeiten, da Pfeffer eine licht- und wärmeliebende Pflanze ist – er braucht 140 Tage zum Wachsen bei einer Temperatur von 20-30 Grad. Daher werden in unserer Region Paprika durch Setzlinge in Gewächshäusern angebaut. Pfeffersämlinge müssen im Februar gepflanzt werden, damit die Büsche bei der Pflanzung im Mai lebensfähig sind. Bei der anschließenden Pflanzung im Gewächshaus ist ein Abstand von 50-60 cm zwischen den Büschen einzuhalten.

Sie müssen darauf achten, dass der Boden für die Paprika leicht und gegebenenfalls kalkhaltig ist. Pfeffer muss regelmäßig und reichlich gegossen werden; zu starkes Trocknen führt dazu, dass die Eierstöcke abfallen. Es ist auch notwendig, mit flüssigen organischen Düngemitteln zu düngen.

Vergessen Sie nicht, die Paprika rechtzeitig zu gießen, zu jäten, zu binden und zu füttern. Der Anbau und die Pflege der Paprika wird Ihnen nicht schwer fallen und auf Ihrem Tisch steht immer dieses vitaminreiche Sommergemüse!