Gurken

Gurke fast dran 95 % bestehen aus Wasser, enthält er Zucker, gesunde Vitamine und Mikroelemente. Das in der Gurke enthaltene Wasser ist nahezu destilliert, es entfernt Giftstoffe gut und wirkt sich positiv auf den Körper aus.

Gurken gehören zur Familie KürbisAls seine Heimat gilt das warme Indien, obwohl Gurken in Griechenland, Afrika und auf dem Territorium des Römischen Reiches angebaut wurden. Gurken werden unreif gegessen.

Gurke ist wärmeliebende und feuchtigkeitsliebende Kultur. Der Anbaubereich sollte von der Sonne beleuchtet sein, Halbschatten ist jedoch auch akzeptabel. Gurken sind notwendig vor Wind schützen. Als optimale Temperatur für die normale Entwicklung von Gurken gilt die Temperatur etwa 23-30 Grad. Ein Temperaturabfall unter 15 Grad kann in jedem Entwicklungsstadium zu einer Hemmung oder einem Stopp des Wachstums führen. Für Gurken Fröste sind zerstörerischund Temperaturschwankungen hemmen ihr Wachstum. Daher sind Gurken oft unter Folie gewachsen, vor allem in der ersten Sommerhälfte. Die Pflege von Gurken sollte umfassen Unkraut jäten, kneifen, gießen, düngen und an Spalieren befestigen.

Es gibt drei Gruppen von Gurkensorten. Dies sind Gewächshaus, Beet und Gurke. Gewächshaus Gurken zeichnen sich durch lange und glatte Früchte aus, deren Länge bis zu 30 Zentimeter oder mehr beträgt. Gartenbeete Gurken sind für den Freilandanbau bestimmt; die Fruchtgröße erreicht 10-15 Zentimeter. Gurken Gurken sind klein, nicht größer als 10 Zentimeter. Gurken mit weißen, dünnen Stachelhaaren werden für Salatzwecke und schwarze Stacheln zum Einlegen verwendet.