Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank und im Garten sind ein Vitaminspeicher

Schnittlauch gilt zu Recht als eine der wichtigsten Gartenkulturen, die uns das ganze Jahr über mit ihren Vorteilen erfreuen kann. Es ist so einfach, es auf der Fensterbank zu Hause und im Gartenbeet anzubauen, dass nur die Faulen es nicht anbauen.

Um eine Vitaminergänzung in Ihre Ernährung aufzunehmen, die mit Beginn des Frühlings besonders für alle zu Hause notwendig ist, müssen Sie in der Zeit des Vitaminmangels nicht viel tun. Bereiten Sie einen geeigneten Splitter vor, einen Behälter, beispielsweise eine Tasse oder ein Glas, gießen Sie Wasser hinein und platzieren Sie den Splitter dort. Platzieren Sie diese „Komposition“ am Südfenster und warten Sie, bis die Frühlingszwiebelfedern erscheinen. Vergessen Sie nicht, regelmäßig Wasser in das Glas oder die Tasse zu füllen.

Ebenso einfach ist der Anbau von Federzwiebeln im Garten. Wenn es die Zeit erlaubt, bauen viele Zwiebeln im Gewächshaus an. Dort ist es ausreichend vor kalten Nächten geschützt und wächst erfolgreich zur Feder heran.

Ein ähnliches Gartenbeet lässt sich übrigens auch zu Hause auf der Fensterbank oder auf dem verglasten Balkon bauen. Sie müssen nicht hohe Kisten – etwa 10 Zentimeter hoch – vorbereiten und diese mit Gartenerde füllen. Wenn der Boden von der Straße gebracht wird, muss er gut auf Raumtemperatur erwärmt werden. Bewässern Sie dann die Erde und pflanzen Sie Splitter hinein, so dass die Spitzen an der Oberfläche bleiben. Damit die Zwiebel schneller an der Feder anwächst, schneidet man am besten die Oberseite der Fackel mit trockener Schale ab. In nur wenigen Tagen erscheinen grüne Sprossen.Wenn Sie zu Hause Zwiebeln anbauen, sollten Sie nicht vergessen, dass diese regelmäßig gegossen und manchmal gefüttert werden müssen. Reife Splitter können durch neue ersetzt werden, sodass ein ganzes Jahr lang Frühlingszwiebeln aus einer Kiste geerntet werden können.

Auch auf der heimischen Fensterbank können Sie Dill, Petersilie, Basilikum und andere Kräuter anbauen. Im Herbst-Frühling ist ein solcher Hausgarten die beste Hilfe, um Ihre Ernährung mit Vitaminen aufzufüllen.

Viel Glück!