Pfeffer „Morozko“ und sein Anbau
Süßer Paprika ist eine beliebte Gemüsepflanze, die frisch oder in Dosen köstlich ist und den Geschmack fast aller Gerichte zum Besseren verändert. Um Paprika anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie einige Feinheiten des Prozesses kennen.
Inhalt:
Pfeffer „Morozko“ und andere Sorten
Süßer Bulgare Pfeffer Es gibt viele Sorten, die in früh, mittelfrüh und spät unterteilt werden können. Darüber hinaus unterscheiden sie sich in Farbe, Form und Wandstärke. Somit ist „Morozko“-Pfeffer eine mittelfrühe Sorte; er erreicht die technische Reife in 115 Tagen und die volle Reife (wenn seine Farbe rot wird) in 125 Tagen. Die technische Reife nimmt bei allen Sorten eine grüne Farbe an; zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, die Paprika herauszunehmen und zum Reifen in spezielle Kisten zu legen.
Wenn die Früchte bis zur biologischen Reife am Strauch belassen werden, ist der Gesamtertrag geringer, da die Energie der Pflanze für die Reifung der Früchte aufgewendet wird und nicht für die Bildung neuer Früchte. Die Früchte dieser Sorte sind kegelförmig und horizontal ausgerichtet. Das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 100 g, die Wandstärke beträgt bis zu 0,7 cm. Der Ertrag im Freiland beträgt 1-2 kg/m2, im geschlossenen Boden wird er natürlich höher sein.
Pfeffer „Morozko“ ist krankheitsresistent, ertragreich, hat einen ausgezeichneten Geschmack (zumindest steht das auf dem Samen auf der Verpackung), warum also nicht kaufen? Natürlich lohnt sich der Kauf, wenn Sie in Westsibirien leben, aber wenn Sie in der Ukraine leben, würde ich es nicht empfehlen.Es ist unwahrscheinlich, dass eine Sorte, die für die westsibirische Region bestimmt ist, Bewohnern von Regionen und Ländern mit einem völlig anderen Klima und einem hohen Ertrag gefallen wird. Es ist besser, eine Sorte zu wählen, die im Wohngebiet in Zonen aufgeteilt ist.
Wachsende Sämlinge
Wenn Sie eine gute Pfefferernte erzielen möchten, müssen Sie einige seiner Eigenschaften kennen. Samen Paprika, insbesondere großfrüchtige, keimen schlecht und langsam. Es ist besser, sie vorher in Epin, Zirkon oder einem anderen Wachstumsstimulans einzuweichen. Wenn sie leicht anschwellen, oder besser noch, schlüpfen, werden sie in Erde oder Torftabletten gepflanzt und leicht mit Erde bestreut. Hier ist es wichtig, ein weiteres Merkmal der Pflanze zu berücksichtigen: Sie steht Transplantationen äußerst ablehnend gegenüber, wird lange danach krank und bringt eine kleine Ernte hervor. Wenn die Samen daher in den Boden gepflanzt werden, dann sofort in einen großen Behälter, in dem die Sämlinge bis zur Aussaat im Freiland oder im Gewächshaus leben. Gleichzeitig ist es wichtig, die Samen nicht zu sehr einzugraben, sondern sie nur leicht mit Erde zu bestreuen, damit sie leichter durchbrechen können. Zum ersten Mal muss jeder Behälter in ein Mini-Gewächshaus verwandelt und mit Polyethylen oder Glas abgedeckt werden.
Gehen Sie beim Einpflanzen von Torftabletten wie folgt vor: Legen Sie die Tabletten mit der offenen Seite nach oben in einen Behälter, gießen Sie etwas Wasser hinein und warten Sie etwa 15 Minuten, bis sie das Wasser aufnehmen und sich in kleine Fässer verwandeln. Das restliche Wasser wird ausgegossen. Anschließend werden die Samen einzeln in die Mitte jedes Fasses gelegt und mit etwas Erde bestreut. Anschließend wird der Behälter ebenfalls in ein Gewächshaus umgewandelt und mit einem transparenten Deckel oder Glas abgedeckt. Die Keimung von Paprika dauert ziemlich lange, manchmal bis zu 2 Wochen. Während dieser Zeit müssen die Gewächshäuser belüftet und befeuchtet werden.Nachdem die Sämlinge aufgetaucht sind, wird das Gewächshaus beseitigt, und wenn sie ein Paar echte Blätter haben, werden die Torffässer vorsichtig vom Netz befreit und zusammen mit dem Torf, ohne die Wurzeln zu beschädigen, in einen großen Behälter gepflanzt.
Pfefferpflege
Auf einem Gelände, im Freiland oder Gewächshaus, Sämlinge werden erst gepflanzt, nachdem die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt ca. 40 cm, zwischen den Reihen ca. 50 cm, sie benötigen ausreichend Futterfläche. Es ist besser, dies bei bewölktem Wetter oder in den Abendstunden zu tun und die Büsche bis zu den Keimblattblättern zu vertiefen. Es ist notwendig, den Löchern Humus hinzuzufügen, sonst erhalten Sie keine gute Ernte. Zuerst werden die Pflanzen vor der übermäßig aktiven Sonne beschattet, dann werden die Unterstände entfernt. Die weitere Pflege besteht aus Gießen, Jäten, Lockern und Füttern mit Mineraldüngern. Die erste Düngung der Pflanzen mit Superphosphat und Harnstoff erfolgt einige Wochen nach dem Pflanzen. Wenn die ersten Eierstöcke erscheinen, benötigt die Pflanze Kaliumsulfat und Superphosphat, wenn der Boden zu wenig Phosphor enthält. Wenn die Früchte reifen, wird die Pflanze normalerweise mit Holzasche gefüttert, einem Kaliumdünger.
Paprika wird nicht oft, aber großzügig gegossen; 2-3 Mal pro Woche reicht völlig aus. Pflanzenstämme verholzen nach und nach, daher wird angenommen, dass sie kein Strumpfband benötigen. Allerdings brechen einige Sträucher besonders ertragreicher Sorten durch das Gewicht ihrer eigenen Früchte, in diesem Fall werden sie gerne zusammengebunden Tomaten. Die Ernte hat eine gute Haltbarkeit und die Fähigkeit, nach der Ernte zur biologischen Reife zu reifen.
