Knoblauch vor dem Winter pflanzen und die Feinheiten des Anbaus kennenlernen
Seit vielen Jahrtausenden verwendet die Menschheit Knoblauch. Es ist sowohl ein würziges Gewürz als auch ein Heilmittel für viele Krankheiten. Alle Pflanzenteile werden gegessen, mit Ausnahme der Wurzeln – Zwiebeln, junge Triebe, Stiele und Blätter. Knoblauch gibt es in Winter- und Frühlingssorten, die sich in äußeren Merkmalen, Eigenschaften und Anbautechnologie unterscheiden. In Russland werden 7 Sorten Frühlingsknoblauch und 19 Sorten Winterknoblauch angebaut.
Inhalt:
- Wie man Winterknoblauch vom Frühlingsknoblauch unterscheidet
- Arten von Pflanzmaterial für den Anbau von Winterknoblauch
- Wann ist die beste Zeit zum Pflanzen und Ernten von Winterknoblauch?
Wie man Winterknoblauch vom Frühlingsknoblauch unterscheidet
Anhand des Namens können Sie verstehen, dass Winterknoblauch vor dem Winter und Frühlingsknoblauch im Frühling gesät wird. Sie unterscheiden sich im Aussehen. Wenn man die beiden Köpfe dieser Arten vergleicht, erkennt man, dass im Herbst gepflanzter Knoblauch mehrere große Zehen in einer Reihe hat. Normalerweise sind es 4 bis 12. Sie sind um einen massiven Stab herum angeordnet. Die Nelken sind mit einer rosa-violetten Schale bedeckt.
U Frühlingsknoblauch Die Stange fehlt, aber es sind viele Zähne vorhanden – bis zu 25 Stück. Sie sind sehr klein und in mehreren Reihen angeordnet. Winterknoblauch lässt sich nur sehr schwer bis zum Frühjahr aufbewahren. Im Sommer wird es ausgegraben und als Nahrung und Konservierung verwendet. Ein Teil der Ernte wird als Saatgut verwendet. Dieser Knoblauch hat einen schärferen Geschmack als Frühlingsknoblauch, der den ganzen Winter über verwendet werden kann, da er nicht austrocknet und seine Eigenschaften nicht verliert.
Arten von Pflanzmaterial für den Anbau von Winterknoblauch
Im Herbst gepflanzter Knoblauch verträgt Fröste bis zu 25°C gut, bildet im zeitigen Frühjahr grüne Triebe und treibt normalerweise im Sommer aus um den Ertrag zu steigern, ausbrechen. Wenn Sie auf den größten Zwiebeln Pfeile hinterlassen, können Sie zusätzliche Samen erhalten. Zuerst sind die Pfeile spiralförmig gewellt, dann werden sie nach und nach gerade.
Wenn sich die Pfeile endlich aufrichten, können Sie die Ernte, die sich am Stiel bildet, ernten.
Dazu sollten die Pflanzen ausgegraben, zu kleinen Büscheln zusammengebunden und etwa einen Monat lang an einem trockenen Ort gelagert werden. Trennen Sie dann vorsichtig die Zwiebeln und die Köpfe mit den Luftzwiebeln, die das Samenmaterial darstellen. Wenn Sie bei der Ernte die Zeit verpassen, fallen die Luftzwiebeln in den Boden und aus ihnen wachsen Büsche mit kleinem Knoblauch.
Knoblauchzehen aus Zwiebeln können im Herbst gepflanzt werden, belüftete Zwiebeln werden jedoch am besten im Frühjahr gesät, da sie im Winter gefrieren können. Die Vermehrung durch Luftzwiebeln ist sehr effektiv und wirtschaftlich, da eine Knoblauchknolle nur wenige Zehen und ein Pfeil bis zu 100 kleine Zwiebeln enthält, von denen jede eine Ernte bringen kann. Es empfiehlt sich, die Zwiebeln vor der Aussaat im Kühlschrank aufzubewahren.
Interessanterweise kann jede Zwiebel eine Zwiebel hervorbringen, die aus einer runden Gewürznelke mit einer Größe von bis zu 3 mm besteht, die als „einzelne Gewürznelke“ bezeichnet wird. Einzelne Zähne sind gebrauchsfertig. Wenn sie Pflanze im Herbst in den Boden, dann wächst aus jedem eine große Knoblauchzehe mit einem Gewicht von bis zu 150 g.
Daher kann es drei Arten von Material zum Anpflanzen von Knoblauch vor dem Winter geben:
Wann ist die beste Zeit zum Pflanzen und Ernten von Winterknoblauch?
Es ist sehr wichtig, den Zeitpunkt des Pflanzens und Erntens von Winterknoblauch zu berücksichtigen. Sie pflanzen es im Herbst und versuchen, diese Arbeit 3-4 Wochen vor dem Einsetzen der konstanten Kälte durchzuführen. Abhängig von der Klimazone kann das Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter Ende September bis Mitte November erfolgen. Vor dem Frost sollte der Knoblauch Zeit haben, in die Wurzeln zu sprießen, aber die Blätter nicht wegwerfen und auf den Winter vorbereitet sein.
In kalten Klimazonen Winterknoblauch kann gefrieren, daher ist es üblich, die Pflanzungen mit Abdeckmaterial zu schützen. Dies können trockene Pflanzenstängel sein, die oben mit einer Folie bedeckt sind, Dachpappe oder andere verfügbare Materialien. Im zeitigen Frühjahr wird die Abdeckung entfernt.
Wenn sich der Boden auf 5–10 °C erwärmt, beginnt der Knoblauch aktiv zu wachsen. Im Sommer sollten die Pfeile abgebrochen werden, damit mehr Nährstoffe in die Zwiebel gelangen. Ein Zeichen für reifenden Knoblauch sind vergilbte untere Blätter und gerade Pfeile. Wenn Sie mit der Ernte eilig sind, werden die Zwiebeln schlecht in die Nelken getrennt; wenn Sie zu spät kommen, können sie direkt im Boden in einzelne Scheiben zerfallen.
Agrartechnologie für den Anbau von Winterknoblauch
Bevor Sie Knoblauch pflanzen, müssen Sie einen geeigneten Pflanzort auswählen. Es mag keinen Schatten, verträgt keine starke Zugluft und reagiert gut auf organische Düngemittel.
Die Vorläufer des Knoblauchs in den Gartenbeeten können Zucchini, Gurken, frühe Kohlsorten und Kürbis sein. Nach der Kartoffelernte ist vom Knoblauchanbau abzuraten, da dies zu einer Infektion mit Fusarium und Nematoden führen kann.
Knoblauch erschöpft den Boden und kann daher frühestens vier Jahre später an einer Stelle gepflanzt werden. Es wächst gut in hohen, von der Sonne erwärmten Beeten. Es ist besser, den Platz für den Knoblauch einen Monat vor dem Pflanzen vorzubereiten, damit sich der Boden gut setzt und verdichtet.Beim Umgraben werden Kompost und Humus zugegeben, auf keinen Fall jedoch frischer Mist. Wenn der Boden sauer ist, sollte ihm Asche zugesetzt werden.
Saatgut muss in der Sonne getrocknet und erwärmt werden. Die Zwiebel wird in Zehen geteilt, ohne die Schuppen zu schälen. Wählen Sie gesunde, unbeschädigte Proben aus. Sie können Ihre Zähne desinfizieren, indem Sie sie in eine Kupfersulfatlösung halten (1 Esslöffel pro 5 Liter Wasser, Maxima, rosa Kaliumpermanganatlösung).
Das Landemuster ist ungefähr so. Der Abstand zwischen den Reihen im Beet sollte etwa 25 cm betragen, die Nelken in der Reihe werden in einem Abstand von 15–20 cm zueinander gepflanzt. Zu dichte Pflanzen sind schwierig zu pflegen, die Zwiebeln werden klein. Es ist besser, die Reihen in Ost-West-Richtung zu platzieren, damit die Pflanzen während des Wachstums gut beleuchtet und erwärmt werden. Knoblauchzehen werden bis zu einer Tiefe von 10–15 cm gepflanzt.
Beratung. Beim Unkrautjäten, insbesondere kurz vor der Knoblauchernte, wird der Boden unter den Pflanzen geharkt, damit diese gut von der Sonne beleuchtet werden. Dies trägt zu einer besseren Zwiebelbildung und einer schnelleren Reifung bei.
Der Anbau von Winterknoblauch ist nicht kompliziert. Ein gut gewählter Standort, rechtzeitiges Pflanzen und Ernten sowie die richtige Pflege bescheren dem Gärtner eine gute Ernte eines sehr nützlichen Produkts.
Alle Details zum Pflanzen und Anbau von Winterknoblauch im Video:
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Kommentare
Knoblauch ist ein universelles Gemüse, das überall nützlich sein kann. Vor dem Winter pflanzten sie Knoblauch und wählten speziell Köpfe mit 4 bis 5 Zehen aus. Wir versuchen, die Pflanzstelle etwas abzudecken und vor Kälte zu schützen.