Rote Zwiebel: wohltuende Eigenschaften, Verwendung beim Kochen und in der traditionellen Medizin

Die wohltuenden Eigenschaften roter Zwiebeln sind seit langem bekannt. Es wird häufig sowohl für kulinarische Zwecke zur Zubereitung herzhafter Snacks als auch als Zutat für verschiedene Salate und in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet.

Inhalt:

• Zusammensetzung aus roten Zwiebeln
• Wohltuende Wirkung von roten Zwiebeln
• Verwendung in Rezepten der traditionellen Medizin
• Kontraindikationen für die Verwendung

Zusammensetzung aus roten Zwiebeln

Qualitative Komposition aus Rot oder anderweitig Lila Lukas sehr vielfältig. Es enthält fast den gesamten Vitaminkomplex:

• Vitamin A
• B-Vitamine
• Askorbinsäure
• Vitamin PP

Nicht weniger abwechslungsreich in Lila Lukas und eine Reihe von Mikroelementen. Es beinhaltet:

• Eisen
• Magnesium
• Phosphor
• Chrom
• Natrium
• Schwefel

Darüber hinaus hat dieses Gemüse einen sehr hohen Gehalt an Anthocyanen, die ihm tatsächlich eine satte violette Farbe verleihen. Die größte Menge aller nützlichen Verbindungen ist in den oberen Deckschuppen enthalten. Lila Zwiebeln sind außerdem reich an Quercecin, einem besonderen Flavonoid mit einzigartigen medizinischen Eigenschaften.

Wohltuende Wirkung von roten Zwiebeln

Der bekannteste gesundheitliche Nutzen roter Zwiebeln ist ihre Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken. Dieser Effekt ist auf den in seiner Zusammensetzung enthaltenen Vitaminkomplex und die Antioxidantien zurückzuführen, die auch dazu beitragen, verschiedenen Infektionen und Entzündungsprozessen zu widerstehen.Antioxidantien haben auch die Fähigkeit, die Entstehung von Diabetes und Krebs zu verhindern und den natürlichen Alterungsprozess des Körpers zu verlangsamen.

In Lila enthalten Lukas Querticin wirkt abschwellend, harntreibend und krampflösend. Diese wohltuende Wirkung zeigt sich jedoch nur bei regelmäßigem Verzehr von Zwiebeln. Dies liegt daran, dass Querticin die Fähigkeit besitzt, sich anzureichern.

Verschiedene in diesem Gemüse enthaltene Schwefelverbindungen tragen zur Produktion einer speziellen Aminosäure im Körper bei – Cystein. Es hilft bei der Beseitigung von Giftstoffen, verbessert die Kollagensynthese, was zu einer deutlichen Verbesserung des Allgemeinzustands von Haut, Haaren und Nägeln führt.

Außerdem bekämpfen Schwefelverbindungen „schlechtes Cholesterin“ und fördern die Produktion von „gutem“ Cholesterin, beseitigen überschüssige Fettablagerungen und wirken sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf- und Kreislaufsystems aus.

Dieses violette Gemüse enthält außerdem noch ein weiteres wertvolles Mikroelement – ​​Chrom. Es hat die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin zu erhöhen, was die Wahrscheinlichkeit, an Typ-1- und Typ-2-Diabetes zu erkranken, deutlich verringert.

Anhänger eines gesunden Lebensstils behaupten, dass der regelmäßige Verzehr von lila Zwiebeln über 40 Tage den Cholesterinspiegel um fast ein Viertel senken und den Zustand der Blutgefäße im Gehirn deutlich verbessern kann.

Verwendung in Rezepten der traditionellen Medizin

Lila Zwiebeln werden häufig verwendet Volksmedizin. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Rezepte, die es verwenden. Bei Erkältungen und Grippe verwenden Sie eine Mischung aus Zwiebelsaft und Honig im Verhältnis 1:1.

Bei starkem und chronischem Husten empfiehlt es sich, Honig durch Gänsefett zu ersetzen. Diese Mischung wird nachts als Einreibung verwendet. Es sollte auf den Brustbereich aufgetragen werden.

Zwiebeln werden auch als Anthelminthikum verwendet. Schälen Sie dazu eine mittelgroße Zwiebel und gießen Sie 200 g warmes, abgekochtes Wasser hinein. Anschließend lässt man es 8 Stunden lang ziehen. Sie müssen diesen Aufguss 5 Tage lang 100 g auf nüchternen Magen trinken. Bei Magenproblemen und Hämorrhoiden verwenden Sie eine Mischung aus Zwiebelsaft und Blütenhonig zu gleichen Teilen. Nehmen Sie es oral ein, 1 Esslöffel vor jeder Mahlzeit.

Bei unregelmäßigen Menstruationszyklen werden Zwiebelschalen von 4-5 großen Zwiebeln verwendet, aus denen ein Sud zubereitet wird. Zur Zubereitung der Schale 400 g heißes Wasser hinzufügen. Anschließend wird es 20 Minuten im Wasserbad gekocht. Die resultierende Brühe wird filtriert. Es sollte 15 Tage lang morgens auf nüchternen Magen eingenommen werden.

Das folgende Mittel wird als Diuretikum verwendet. Mehrere mittelgroße Zwiebeln werden mit einem Mixer sehr fein gehackt oder zerkleinert. Die resultierende Aufschlämmung wird mit 200 g warmem Wasser aufgegossen und 8 Stunden ziehen gelassen. Trinken Sie dreimal täglich 50 g Aufguss.

Kontraindikationen für die Verwendung

Außer wohltuende Eigenschaften Rote Zwiebeln haben auch eine Reihe von Kontraindikationen. Es wird empfohlen, nicht mehr als 100 g dieses Gemüses auf einmal zu essen, auch wenn keine nennenswerten gesundheitlichen Probleme vorliegen. Die folgenden Personengruppen sollten ihren Verzehr von lila Zwiebeln einschränken:

• Bei Lebererkrankungen
• Bei eingeschränkter Nierenfunktion
• Mit Kolitis
• Bei Magenerkrankungen im akuten Stadium
• Bei Hautproblemen

Wie Sie sehen, gibt es deutlich weniger Kontraindikationen für den Verzehr dieses Gemüses als seine wohltuenden Eigenschaften. Dennoch ist es am besten, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie ein traditionelles Arzneimittel mit lila Zwiebeln anwenden.

Video über die wohltuenden Eigenschaften roter Zwiebeln: