Merkmale des Haselnussanbaus und der Vermehrung

Schon in der Antike wurden Haselfrüchte vom Menschen als Nahrung genutzt. Heute heißt die Kulturform dieser Pflanze Haselnuss. Die Nuss enthält eine große Menge nützlicher Substanzen, aber auch Blätter und Rinde werden für medizinische Zwecke verwendet. Und Körbe werden aus flexiblen wilden Haselzweigen geflochten.

Inhalt:

• Haselnuss: Beschreibung der Pflanze, Wachstumsgeographie, Bodenpräferenzen
• In Russland wachsende Haselarten
• Haselnuss: Vermehrungsmethoden

Haselnuss: Beschreibung der Pflanze, Wachstumsgeographie, Bodenpräferenzen

Dieser Strauch erhielt seinen Namen wegen der ungewöhnlichen Form großer, herzförmiger Blätter an der Basis mit einer spitzen Spitze, ähnlich der Brasse. In diesem Fall ist der obere Teil des Blattes dunkelgrün bemalt, während der untere Teil hellgrün ist.

Die Haselnuss gehört zur Familie der Birkengewächse, der Gattung der Haselnüsse, zu der bis zu 20 Pflanzenarten gehören. Hasel (im Volksmund: Hasel) ist ein mehrstämmiger Strauch (seltener ein Baum), der 3 bis 10 m hoch wird. Diese Pflanze lebt etwa 80 Jahre.

Haselzweige sind mit brauner Rinde mit weißen Flecken bedeckt. Wenn die Triebe noch jung sind, hat ihre Rinde eine graue Farbe und einen grauen Rand.

Männliche Haselnussblüten, die wie Ohrringe geformt sind, befinden sich auf kurzen Zweigen, während weibliche Blüten den Knospen sehr ähnlich sind. Die Frucht der Pflanze ist eine essbare braun-gelbe Nuss, umhüllt von einem glockenförmigen Plus. Hasel wächst in den gemäßigten Breiten Europas, Nordamerikas und Ostasiens.

In Russland gibt es bis zu 12 Haselarten, die im europäischen Teil, im Kaukasus und im Fernen Osten vorkommen. Hasel bevorzugt feuchte, fruchtbare, humusreiche Böden in Laubmischwäldern, wo dieser Strauch entlang von Waldschluchten und an Waldrändern Dickichte bildet. Haselnuss verträgt keine Sumpfigkeit und keinen hohen Salzgehalt.

In Russland wachsende Haselarten

Die Gattung der Haselnüsse umfasst etwa 20 Arten, in russischen Breiten kommt die Hasel jedoch häufiger in wilder Form vor. Seltener sind große, mandschurische, baumartige und bunte Haselnüsse. Gewöhnliche Hasel. Wächst in Steppen, Waldsteppen und im Kaukasus (Beschreibung der Pflanze im vorherigen Kapitel).

Die Hasel ist groß. Es zeichnet sich durch seinen hohen Wuchs (bis zu 10 Meter) aus. Die Blätter sind grün oder dunkelrot, breit, oval und gesägt. Die Früchte werden in 3-6 Stücke gedreht. Die Länge der Frucht beträgt bis zu 3 Zentimeter bei einem Durchmesser von eineinhalb Zentimetern. Große Haselnüsse wachsen in Ländern wie Italien, Kleinasien, dem Balkan und der Türkei.

Mandschurische Hasel. Es wächst an den Rändern, verbrannten Gebieten, im Unterholz von Nadel- und Mischwäldern der Region Chabarowsk und Primorje sowie im Norden Chinas und Koreas. Dieser Haselbaum verzweigt sich nur in der oberen Krone und wird bis zu 5 Meter hoch. Bei jungen Menschen schießt Man erkennt einen dicken Rand. Die Krone der mandschurischen Haselnuss ist braun, manchmal mit einem Grauton. Die Blätter sind gelappt, gerundet und innen behaart.

Die Früchte sind in 3-4 Stücken zu einer schmalen, zylindrischen, stacheligen Hülle gedreht. Die Früchte sind spitz und haben eine dünne, längliche Schale. Es ist schattentolerant, liebt etwas mehr Feuchtigkeit als andere Haselbäume und lässt sich gut beschneiden und neu pflanzen.Vermehrung wie bei allen Haselnüssen durch Wurzelausläufer, Samen oder Teilung des Busches.

Baum-Hasel. Die Leute nennen es „Bärennuss“. Dies ist die höchste Haselsorte und erreicht eine Höhe von 30 Metern. Baumhasel ist ein Baum mit einem schlanken Stamm und einer breiten Pyramidenkrone. Einige Haselnussbäume sind über 200 Jahre alt. Wachstumsländer: Balkan, Transkaukasien, Kleinasien.

Bunte Haselnuss. Es ist ein sommergrüner Strauch mit einer ausladenden Krone, der bis zu 2 Meter hoch wird. Bildet gerne Dickichte an den Rändern von Mischwäldern. Die Rinde ist braun, manchmal mit einer bräunlich-grauen Tönung. Im Frühling nehmen die Blätter einen rötlichen Farbton an, im Sommer wechselt die Farbe ins Dunkelgrün und im Herbst sieht man die leuchtend gefärbten Blätter des Haselstrauchs in Orange und Gold.

Runde Nüsse mit einem Durchmesser von bis zu anderthalb Zentimetern und einer harten, kurz weichhaarigen grauen Schale in einem glockenförmigen Plus reifen Anfang September. Die Pflanze ist frostbeständig und dürretolerant. Mag nahrhaftes, flauschiges Futter Böden, verträgt keine Staunässe und zu dichten Boden. Vermehrung durch Rhizomtriebe, die den Busch und die Samen teilen.

Eine kultivierte Haselart ist die Haselnuss, auch Haselnuss genannt. Früher wurden die Früchte der großen Hasel so genannt, aber heute stammen Haselnüsse mit Hilfe der Selektion aus der gewöhnlichen Hasel, der in Russland am häufigsten vorkommenden. Der Hauptunterschied zwischen Haselfrüchten und Haselnüssen ist ihre Größe. Haselnüsse sind viermal größer als Haselfrüchte. Darüber hinaus sind die Früchte der kultivierten Hasel ihrem wilden Verwandten auch in Geschmack und Nährwert überlegen.

Haselnuss: Vermehrungsmethoden

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Haselnüsse zu vermehren.Zum Beispiel wie Samen und vegetativ. Saatgut wird zum Züchten von Setzlingen zum Zwecke der Züchtung verwendet. Oftmals sind Sämlinge der Originalsorte in vielerlei Hinsicht überlegen. Es kommt jedoch vor, dass die Eigenschaften einer Sorte unverändert bleiben oder sich sogar verschlechtern. Wenn die Wachstumsbedingungen der Sämlinge jedoch schwierig waren, wird die Pflanze resistent gegen schädliche Faktoren.

Seed-Methode

Für die Aussaat werden gut gereifte Nüsse vorbereitet und sofort im September-Oktober ausgesät. Vor der Frühjahrsaussaat ist eine viermonatige Schichtung der Samen bei einer Temperatur von +5 °C, jedoch nicht mehr als +10 °C erforderlich, während die Keimung am besten in nassem, grobem Sand oder Torf mit obligatorischem Zugang erfolgt zu Sauerstoff Samen.

Hasel (Haselnuss) im Video:

Bei der Aussaat im Frühjahr werden die Samen bis zu einer Tiefe von 5 bis 6 cm und bei der Aussaat im Herbst bis zu 7 bis 8 cm gepflanzt. Pro 1 Meter vorbereiteter Furche werden 50 ausgewählte Nüsse gepflanzt. Während der Vegetationsperiode wird der Boden etwa fünfmal gelockert, dann von Unkraut befreit und abschließend bewässert. Sämlinge werden ausgegraben, wenn sie zwei Jahre alt sind und mindestens 15 Zentimeter hoch sind.

Die vegetative Methode ist die Vermehrung durch Schichtung und Rhizome, Teilen von Büschen sowie Pfropfen. Unter der Bedingung der Vermehrung durch horizontale Schichtung werden die Triebe bewurzelt, ohne sie von den Büschen zu trennen. Dazu werden im Herbst oder Frühjahr einjährige, gut entwickelte Triebe gebogen und am Boden der vorbereiteten Rille befestigt, ohne sie mit Erde zu bedecken. Bald keimen die Knospen am Trieb und bringen jeweils einen vertikalen Trieb hervor.

Im Juni, wenn die Triebe eine Höhe von 15 Zentimetern erreichen, werden sie mit Erde mit Humus aufgeschüttet, sodass der Boden auf 2/3 der Pflanzenhöhe angehoben wird.Während der Vegetationsperiode wird das Hillen je nach Wachstum der vertikalen Triebe noch etwa dreimal wiederholt. Dann wird die gesamte horizontale Schicht ausgegraben und geteilt, sodass jede Abteilung einen vertikalen Spross mit Wurzeln hat.

Reproduktion durch vertikale Schichtung

Während der Vegetationsperiode werden die Triebe während des Wachstums ein paar Mal gehügelt. Bei der Vermehrung durch Schichtung nicht zulassen die Erde ausgetrocknet, besonders während der Trockenzeit. Die Büsche und ihre Rhizome wachsen kreisförmig. Das Rhizomwachstum wird 3 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings beobachtet.

Dabei werden bis zu 150 Rhizomtriebe gebildet, die zur Vermehrung genutzt werden können. Fortpflanzung durch Teilen des Busches. Die Pflanze wird ausgegraben und dann geteilt, so dass jeder Teil etwa fünfzehn Zentimeter lange Stümpfe mit Wurzeln aufweist. Die Fruchtbildung erfolgt bei dieser Methode im 3. oder 4. Jahr.

Fortpflanzung durch Pfropfen. Als Unterlage dienen Haselnusssämlinge. Die Stecklinge werden im Frühjahr hinter der Rinde, in den Stamm oder in einen Spalt gepfropft. Diese Art der Veredelung wurzelt am besten mit der „Rinden“-Methode. Haselnussfrüchte, also Nüsse, sind ein ganzer Vorrat an Nussöl, das leicht verdaulich ist. Darüber hinaus enthalten Haselnüsse bis zu 18 % Eiweiß, etwa 3 % Mineralsalze sowie Spurenelemente und Vitamine.