Auberginendiamant

Auberginen sind eine sehr beliebte, schmackhafte und gesunde Gemüsepflanze. Es gibt viele verschiedene Auberginensorten, die sich unterscheiden Reifezeit, Form und Farbe der Früchte und Geschmack.

Aus Bei Gärtnern sind vor allem Zwischensaison-Sorten beliebt Auberginendiamant. In nördlichen Regionen mit kaltem Klima wird empfohlen, dieses Gemüse unter Gewächshausbedingungen anzubauen, und in südlichen Regionen kann es im Freiland gepflanzt werden. Reifezeit liegt zwischen 110 und 130 Tagen.

Höhe Pflanzen können eine Höhe von 60 cm erreichen. In der Regel befinden sich die Früchte im unteren Teil. Das Fehlen von Dornen am Auberginenkelch erleichtert die Ernte. Die Sorte zeichnet sich aus guter Ertrag: bis zu 8 kg pro Quadratmeter. Gleichzeitig variiert das Gewicht einer Aubergine zwischen 100 und 150 g und die Länge zwischen 15 und 18 cm. Die Diamant-Aubergine hat eine zylindrische Form und eine dunkelviolette Farbe. Das Fruchtfleisch ist weiß oder grünlich, ziemlich dicht und ohne die Bitterkeit, die vielen Auberginensorten eigen ist.

Diese Gemüsepflanze ist anders Hohe Resistenz gegen Mosaik und Stolbur, ist aber weniger resistent gegen Welkekrankheiten.

Aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks kann die Diamant-Aubergine für die Zubereitung verschiedener Gerichte sowie zum Einmachen verwendet werden.

Ein weiterer Vorteil dieser Sorte ist gute Transportfähigkeit Früchte

Die Pflege von Diamant-Auberginen erfolgt auf die gleiche Weise wie bei anderen Auberginensorten. Um eine gute Ernte zu erzielen, brauchen Sie geeigneter Boden, regelmäßige Bewässerung und Unkrautentfernung.