Nützliche Tipps für den Auberginenanbau im Freiland

Aubergine

Aubergine ist eine in Indien beheimatete wärmeliebende Pflanze. Die Vorliebe für hohe Temperaturen und ruhiges Wetter trug dazu bei, dass der Pflanzenanbau lange Zeit vorzugsweise in heißen Klimazonen betrieben wurde. In gemäßigten Breiten wurde die Pflanze in einem Gewächshaus gepflanzt. Mit der richtigen Vorgehensweise können Sie jedoch eine gute Ernte erzielen, indem Sie Auberginen im Freiland anbauen.

Inhalt:

Auberginensorten für Freiland

Auberginen gelten als schwierig anzubauende Nutzpflanze. Die Produktivität hängt direkt von den klimatischen Bedingungen ab. Für das Freiland ist es besser, weniger anspruchsvolle Sorten zu verwenden: Ihr Ertrag ist durchschnittlich oder überdurchschnittlich, aber die Wahrscheinlichkeit, im Freiland Früchte zu bekommen, ist viel höher als bei ertragreichen Hybriden.
Achten Sie bei der Auswahl einer Auberginensorte zunächst auf die Reifefähigkeit der Pflanzenfrüchte im Freiland. Der Geschmack des Gemüses ist nicht weniger wichtig.
Für den Auberginenanbau in gemäßigten Klimazonen eignen sich folgende Sorten:
  • Alekseevsky
  • Robin Hood
  • Diamant
  • Rosa Flamingo
  • Vakula
Frühreifende Sorte „Alekseevsky“ wird bis zu 70 cm hoch. Der Strauch produziert dunkelviolette zylindrische Früchte. Die Länge erreicht 15 cm, das Fruchtfleisch ist weiß, dicht und nicht bitter. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 150 g. Der durchschnittliche Ertrag beträgt mehr als 6-8 kg/m2.
Die früh reifende Sorte „Robin Hood“ bringt 110 Tage nach der Keimung reife Früchte hervor. Die Höhe des Strauches erreicht 110 cm, die Aubergine ist birnenförmig und lila gefärbt. Gewicht ca. 300g, Länge – 17cm, Durchmesser – 9cm. Es wird hauptsächlich zum Einlegen und Konservieren angebaut, da es seinen Geschmack perfekt bewahrt und angenehm mit Gewürzen harmoniert.
Die Aubergine „Almaz“ gilt als eine der produktivsten Sorten im Freiland. Ein 65 cm hoher Strauch bringt 150 Tage nach der Keimung reife Früchte hervor. Bei guten Wetterbedingungen können Sie bis zu 8 kg/m2 Gemüse ernten. Die Farbe der Aubergine variiert von dunkelviolett bis bräunlichbraun. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 150 g, zylindrische Form, Länge 17 cm, Durchmesser 9 cm.
Der Strauch „Pink Flamingo“ wird bis zu 150 cm groß und am 120. Tag erhält man reife Früchte. Das Gewicht der Aubergine erreicht 450 g. Die Sorte hat eine schmale, leicht gebogene zylindrische Frucht. Die Farbe der Schale ist rosa, das Fruchtfleisch ist weiß und hat einen angenehmen Geschmack.
„Vakula“ ist eine früh reifende Sorte und trägt am 110. Tag Früchte. Eine reife Aubergine wiegt bis zu 150 g, hat eine violette Schale und weißes Fruchtfleisch sowie eine ellipsoidförmige Frucht.
Beim Pflanzen von Auberginen im Freiland ist es besser, frühreifenden Sorten den Vorzug zu geben, da dies die Erntechancen erhöht. Bei der Auswahl einer Sorte ist es wichtig, darauf zu achten Pflanzenresistenz gegen Krankheiten, da dies einer der Gründe für eine schlechte Ernte ist.

Merkmale der Keimung von Auberginensamen

Samen

Die Zeit von der Aussaat einer Pflanze bis zum Erhalt einer reifen Frucht beträgt bei früh reifenden Sorten etwa 140 Tage. Um eine Ernte im Früh-/Mittherbst zu erzielen, müssen die Samen daher Ende März bis Anfang Mai gepflanzt werden. Zu dieser Zeit besteht jedoch eine hohe Wahrscheinlichkeit von Nachtfrösten.
Auberginen sind wärmeliebende Pflanzen und wenn die Temperatur unter 13 Grad fällt, stoppt ihr Wachstum vollständig. Die optimale Lösung für Auberginen sind Setzlinge.
Der Prozess der Sämlingszucht kann in drei Hauptphasen unterteilt werden: Vorbereitung, Pflanzung und Pflege.
Die Vorbereitung zur Aussaat besteht aus:
  1. Samen auf Keimfähigkeit testen. Dazu einfach die Samen 5 Minuten in warmem Wasser einweichen. Zum Pflanzen eignen sich Samen, die auf den Boden des Behälters gesunken sind.
  2. Samen für die Aussaat vorbereiten. Auberginensamen lassen sich nur schwer keimen, dieser Vorgang kann jedoch etwas beschleunigt werden, wenn Sie die Samen vor dem Pflanzen einen Tag lang in Aloe-Saft einweichen.
  3. Bodenvorbereitung. Auberginen stellen hohe Ansprüche an die Beschaffenheit und Qualität des Bodens. Es ist besser, Auberginensamen in Rasenerde keimen zu lassen. Vor dem Pflanzen werden Humus, Torf, Superphosphat und Holzasche hinzugefügt. Sie können auch Sägemehl hinzufügen; dadurch wird der Boden lockerer.
Landung. Die Samen werden in vorbereitete Behälter gepflanzt, das können Becher, Kassetten oder Kisten sein. Die Samen werden in einer Tiefe von 1,5 cm mit einem Abstand von 3 cm gepflanzt, dann werden die Behälter mit Folie abgedeckt und an einen warmen, dunklen Ort mit einer Temperatur von mindestens 25 Grad gestellt.
Die Pflege besteht in der regelmäßigen Bewässerung mit warmem Wasser. Der Boden sollte nicht austrocknen, es sollte jedoch kein Sumpf entstehen, da dies zu einem „schwarzen Bein“ führen kann. Sobald die Eingänge sichtbar sind, werden die Kisten an einen hellen Ort gestellt, jedoch nicht in direktem Sonnenlicht. In der ersten Woche nach der Keimung wird die Temperatur bei 16 Grad gehalten, in allen folgenden Wochen bei etwa 25 Grad.
Die Sämlingszeit von Auberginen dauert bis zu 70 Tage; während dieser Zeit ist es notwendig, den Boden regelmäßig zu lockern.Die Pflanze ist an einen 12-Stunden-Tag mit Licht gewöhnt. Um die Wachstumsbedingungen zu verbessern, werden ihr daher bis zu 12 Stunden Licht gegeben.
Oftmals werden die Sämlinge kurz vor dem Pflanzen im Freiland abgehärtet. Zu Beginn der Aushärtung wird die Temperatur für einige Stunden auf 15 Grad gesenkt, in den Folgetagen wird die Temperatur schrittweise auf Straßentemperatur gesenkt und die Zeit auf einen Tag erhöht.
Das Keimen von Auberginensamen ist ein ziemlich mühsamer Prozess, aber diese kleinen Anstrengungen werden dazu beitragen, die Quantität und Qualität der Ernte weiter zu steigern.

Auberginensämlinge pflanzen

Sämling

Einer der wichtigsten Aspekte beim Pflanzen von Setzlingen ist die richtige Standortwahl. Bei der Auswahl einer Site sollten Sie die folgenden Probleme lösen:
  • Was könnten die Vorgängerkulturen sein?
  • Pflanzen, die Nachbarn von Auberginen werden können
  • Welche Böden eignen sich am besten?
  • Sonnenlichtintensität
  • Windgeschwindigkeit und Feuchtigkeitsgrad in der Region
Die Vorläufer der Aubergine können fast jede Pflanze sein, mit Ausnahme von Nachtschattengewächsen. Dazu gehören Paprika, Auberginen, Kartoffeln und Tomaten. Der Zeitabstand zwischen den Anlandungen beträgt mindestens drei Jahre. Die besten Vorgänger sind Kohl, Zwiebeln, Karotten und Hülsenfrüchte.
Da Auberginen keinen Schatten mögen, ist es besser, in der Nachbarschaft niedrig wachsende Pflanzen anzupflanzen: Zwiebeln, Sauerampfer, Knoblauch.
Für Auberginen sind leichte, lockere, humusreiche Sandböden optimal. Wenn der Boden lehmig oder tonhaltig ist, können Sie Humus, Torf, Sägemehl und Sand hinzufügen, wodurch der Ertrag der Pflanze erheblich verbessert wird.
Die Pflanze liebt SonnenlichtDaher ist es besser, einen gut beleuchteten Ort ohne Schatten zu wählen. Was den Wind betrifft, müssen Auberginen vor Nordwinden geschützt werden. Eine hervorragende Möglichkeit besteht darin, Coulis beispielsweise aus Mais zu pflanzen.
Auberginen neigen eher zu trockenem als zu feuchtem Boden, daher ist es beim Pflanzen besser, auf den oberen Bereich zu achten.
Sämlinge werden gepflanzt, wenn die Pflanzen eine Höhe von 12 cm erreichen. Zu diesem Zeitpunkt haben sie etwa 7 echte Blätter gebildet. Die Büsche werden in Bändern im Abstand von 30 cm zwischen den Büschen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Bändern beträgt 90 cm und zwischen den Reihen 50 cm.
Gießen Sie vor dem Pflanzen des Busches 2 Liter Wasser in das Loch und wiederholen Sie das reichliche Gießen nach 3 Tagen mehrmals.
Es ist wichtig zu beachten, dass Setzlinge erst gepflanzt werden, wenn der Frühlingsfrost vorbei ist und sich der Boden ausreichend erwärmt hat.
Die Wahl der richtigen Aussaatfläche ist einer der wesentlichen Faktoren für eine gute Ernte, daher lohnt es sich, den Standort für die Auberginen im Voraus zu planen und vorzubereiten.

Auberginen im Freiland pflegen

Blaue

Die Pflege besteht zunächst darin, die Pflanze alle 10 Tage einmal zu gießen. Die Wassermenge wird auf der Grundlage der Tatsache berechnet, dass der Boden bis zu einer Tiefe von 50 cm feucht sein sollte. Während des Wachstums benötigt die Pflanze drei Hauptfütterungen: während des Massenaustriebs, vor der Massenernte von Früchten und danach.
Um das Gewicht der Frucht zu erhöhen, bleiben 4 der größten Stängel an der Pflanze, der Rest wird entfernt. Außerdem ist es notwendig, vergilbte Blätter und Unkraut regelmäßig zu entfernen. Der letzte wichtige Punkt der Pflege ist die Schädlingsbekämpfung. Dazu wird die Pflanze rechtzeitig mit speziellen Präparaten behandelt.
Zum Erhalten tolle Auberginenernte Es ist notwendig, alle Phasen von der Auswahl des Saatguts bis zur Ernte sorgfältig abzuwägen. Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass der Anbau von Auberginen im Freiland eine schwierige Aufgabe ist, aber harte Arbeit und sorgfältige Pflege der Pflanze ermöglichen es Ihnen, das zu bekommen, was Sie wollen.
Sehen Sie sich im Video an, wie man Auberginen anbaut:
SamenSämlingBlaue

Kommentare

Ich liebe Auberginen und sie sind nicht schwer anzubauen. Ein Problem ist der Kartoffelkäfer. Er mag Auberginen mehr als Kartoffeln. Und man kann die Früchte nicht besprühen. Sobald Sie die Käfer eingesammelt haben, kommen innerhalb einer Stunde jede Menge neue hinzu. Wir ziehen den Auberginen Nylonstrümpfe an. Nur so können manche Früchte haltbar gemacht werden.

Ich mag Auberginen auch sehr gern, aber wir bauen sie immer noch im Gewächshaus an. Es ist zuverlässiger. Es besteht die Zuversicht, dass Sie auf jeden Fall eine Ernte erzielen werden.