Erdbeere - Familie der Rosaceae, Gattung krautiger Pflanzen, blühend, zweikeimblättrig

Erdbeere und Erdbeeren – elegante, gesunde und aromatische Beeren. Daraus werden Süßigkeiten zubereitet - Marmelade, Marmelade, Kompotte, Desserts. Aber die Beere, die Erdbeere genannt wird, ist in Wirklichkeit keine. Wie versteht man botanische Merkmale? Was ist der Unterschied zwischen Walderdbeeren und Erdbeeren?

Inhalt:

1. Welche Pflanzen gehören zur Familie der Erdbeeren?
2. Beschreibung der Vertreter, Merkmale der Fruchtbildung
3. Geschichte der Gartenbeere
4. Wie man echte Erdbeeren von Gartenerdbeeren unterscheidet
5. Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Welche Pflanzen gehören zur Familie der Erdbeeren?

Erdbeeren und Walderdbeeren, deren Familie eigentlich Rosaceae heißt, gehören zur Gattung der Erdbeeren. Aus dem Lateinischen übersetzt wird der Name der Gattung mit duftend, aromatisch übersetzt. Die Gruppe hat über dreißig Vertreter. Zu dieser Familie gehören die folgenden Pflanzen.

Wilde Erdbeere

Dazu gehören Beeren, die in Waldgürteln und Wiesen wachsen.

Echte Erdbeere

Es gibt wilde und kultivierte Arten. Tatsächlich sind echte Erdbeeren recht selten.

Gartenerdbeeren

Es ist diese Pflanze, die wir am häufigsten essen Erdbeeren. Zu den Gartensorten gehören Remontant-, Ananas- und viele andere Sorten.

Aus botanischer Sicht bezeichnen Wissenschaftler Erdbeeren als Scheinbeere oder Achäne, da die Früchte außen mit Samen bedeckt sind, was für Beeren untypisch ist.

Im Wesentlichen handelt es sich hierbei um ein überwuchertes Gefäß.Bei den Verbrauchern hat sich hinter der Pflanze der Begriff „Beere“ etabliert.

Beschreibung der Vertreter, Merkmale der Fruchtbildung

Jeder Familientyp weist bestimmte Merkmale auf. Schauen wir uns die häufigsten Vertreter an.

Lugovaya

Im alten Europa wurden diese Pflanzen zur Dekoration von Gärten oder für den Anbau zu medizinischen Zwecken verwendet. Der Anbau erfolgte erst im 16. Jahrhundert.

Erdbeeren Wiese ist genau die duftende Beere, die an Rändern, Wiesen, Waldlichtungen und Hängen zu finden ist. Weit verbreitet in unseren Breitengraden, Europa und Amerika, auch Wald genannt.

Die Pflanze ist ein kleiner mehrjähriger krautiger Strauch mit einer Höhe von nicht mehr als 15 cm und einem aufrechten Stiel. Die dunkelgrünen Blätter sind kurz weichhaarig und haben eine dreiblättrige Form. Die unteren Blätter sind glasig und in einer grundständigen Rosette gesammelt.

Die Blüten sind weiß und in mehreren Blütenständen gesammelt. Die Blütezeit ist von Mai bis Juni und die Fruchtreife von Juni bis Juli. Die Beeren haben einen zart süßen Geschmack, ein unvergessliches Aroma und viele nützliche Eigenschaften.

Trotz der Süße und des Duftes sind die Früchte der Pflanze aufgrund ihrer geringen Größe nicht besonders beliebt. Um die gewünschte Menge zu erhalten, muss man zu viel Zeit mit dem Sammeln verbringen.

Sadovaya

Sprechen über ErdbeerenOft ahnen wir nicht, dass es sich tatsächlich um Gartenerdbeeren handelt. Diese Beerenart wird in unserer Gegend häufig angebaut. Die Beere wird auch oft genannt Victoria, denn eine der häufigsten Sorten mit großen Früchten trägt diesen Namen.

Der Busch einer Gartenpflanze ist viel massiver als der eines Waldvertreters. Die Blätter sind groß und dunkel. Die Blüten sind selbstfruchtbar, was große Erträge ermöglicht.

Ausgewählte Sorten haben keine Angst vor frostigen Wintern und Frühlingsfrösten. Die Beeren sind saftig, haben ein zartes Fruchtfleisch und sind daher nur schwer zu transportieren.

Echte Erdbeere

Die Pflanze wird tatsächlich nur sehr selten kultiviert. Kommt eher in freier Wildbahn vor. Sie wächst im Süden Russlands und der Ukraine, in europäischen und zentralasiatischen Ländern sowie in Kasachstan.

Der Name leitet sich vom Wort „Tangle“ ab, da die Form an kleine Kugeln erinnert. Erdbeeren enthalten Fruktose, organische Säuren, Vitamine und Mikroelemente. Darüber hinaus sind seine Geschmacksqualitäten denen verwandter Arten überlegen, allerdings ist es bei Gärtnern nicht beliebt. Warum passiert das?

Blumen des Wahren Erdbeeren vom gleichen Geschlecht – weiblich oder männlich, während sie unter ihren Artgenossen selbstfruchtbar sind. Nur weibliche Exemplare produzieren Eierstöcke.

Dadurch sinkt der Ertrag um die Hälfte. Darüber hinaus stellt die Pflanze hohe Ansprüche an die Wachstumsbedingungen. Echte Erdbeeren werden auf Farmen in Großbritannien, Deutschland und Frankreich angebaut.

Geschichte der Gartenbeere

Frankreich ist der Geburtsort der Pflanze. Die Gartenbeere entstand dank der Arbeit der Züchter. Wurden gekreuzt Erdbeeren Chilenisch und Virginia sind südamerikanische Sorten. Die Geschichte der Überfahrt ist sehr interessant.

Kapitän Frezier folgte von Chile nach Hause in sein Heimatland Frankreich und erwarb mehrere Pflanzenbüsche mit großen Früchten. Trotz der langen Reise von sechs Monaten überlebte die Pflanze und entwickelte sich weiter. Bei der Ankunft präsentierte Frezier die Sträucher verschiedenen Leuten, woraufhin die Erdbeeren im Pariser Botanischen Garten platziert wurden.

Da alle Sträucher weiblich waren, brachten sie nie Früchte. Sie vermehrten sich jedoch weiterhin mithilfe von Antennen. Botaniker beobachteten die Pflanze weiterhin.Eines der Exemplare ließ sich im Park von Versailles nieder. Nebenan lebte ein Virginia-Busch Erdbeeren männlich. Auf diese Weise kam es zur Bestäubung und zur Entstehung einer großfruchtigen Beere.

Die Idee übernahm die besten Eigenschaften seiner Vorgänger – große Früchte und einen süßen, reichen Geschmack. Die Pflanze hat eine beispiellose Popularität erlangt. Bisher entwickeln Wissenschaftler immer mehr neue Sorten.

Wie man echte Erdbeeren von Gartenerdbeeren unterscheidet

WAHR Erdbeere und Gartenerdbeeren weisen deutliche Unterschiede auf. Schauen wir sie uns genauer an:

Fruchtbildung

Gartenerdbeerblüten sind im Gegensatz zu Erdbeeren bisexuell und selbstfruchtbar. Das bedeutet, dass aus jeder Blüte Beeren entstehen und die Ernte doppelt so groß ist.

Aussehen

Der Erdbeerstrauch ist größer und kräftiger und die Blätter sind gewellt und hellgrün gefärbt. Erdbeeren haben Beeren, die unter den Blättern versteckt sind, während Erdbeeren darüber ragen. Die Früchte echter Erdbeeren sind kleiner als die von Gartenerdbeeren. Erdbeeren, sind schlecht vom Gefäß getrennt und können verschiedene Farben haben - Rot, Burgund, Lila.

Geschmacksqualitäten

Den meisten zufolge haben Erdbeeren einen süßeren Geschmack und ein interessantes Aroma. Aus diesem Grund kultivieren einige Gärtner es trotz der Schwierigkeiten bei der Kultivierung.

Erdbeeren Und Erdbeere, deren Unterschied unbestreitbar ist, gleichzeitig ähnliche und unterschiedliche Pflanzen. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vorzüge.

Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Beide Beerenarten sind reich an lebenswichtigen Elementen. Die Früchte werden für den Verzehr durch Kinder und Erwachsene empfohlen. Als besonders wertvoll gelten Walderdbeeren, deren wohltuende Eigenschaften unzählige sind. Es enthält die maximale Menge an Ascorbinsäure. Allerdings ist diese Beere nicht leicht zu bekommen. Die Gartenpflanzensorten sind für ihre ebenso reichhaltige Zusammensetzung bekannt.

Duftende Früchte enthalten B-Vitamine, Folsäure, Pektine, Ballaststoffe, organische Säuren und Mikroelemente. Die Früchte enthalten eine große Menge Vitamin C.

Der Verzehr dieses Produkts hat eine positive Wirkung auf den Körper:

• Verbessert den Hautzustand, bekämpft Ekzeme.
• Saft Erdbeeren wirksam bei Cholelithiasis.
• Erhöht den Hämoglobinspiegel und verhindert das Auftreten von Anämie.
• Aktiviert den Stoffwechsel und wird zu diätetischen und zuckersenkenden Zwecken eingesetzt.
• Hilft bei Herzerkrankungen, reinigt und stärkt die Wände der Blutgefäße.
• Wirkt antimikrobiell gegen Darm-, Virusinfektionen und Grippe.
• Beeinflusst positiv die Funktion der Schilddrüse.
• Es wirkt harntreibend und reinigt die Nieren.

Gesichtsmasken aus reifen Früchten straffen die Poren, machen die Haut weiß und spenden Feuchtigkeit. Wenn keine allergische Reaktion vorliegt, können Sie Erdbeerfastentage durchführen. Um Stoffwechselprozesse zu aktivieren, essen Sie vor den Mahlzeiten eine Handvoll Früchte.

Der Verzehr von Beeren ist erfrischend und erhebend.

Erdbeere und Erdbeeren – leckere und gesunde Früchte, egal wie wir sie nennen, sie werden nicht weniger beliebt sein. Ärzte empfehlen, während der Saison so viel frisches Obst wie möglich zu essen. Das Produkt wird auf unterschiedliche Weise auf den Winter vorbereitet.

Schauen wir uns ein Video über Erdbeeren, Erdbeeren und die besten Sorten leckerer und gesunder Beeren an: