Krimzwiebel - wohltuende Eigenschaften, Merkmale der Sorte, Pflanzung und Pflege

Jalta-Zwiebeln, ein anderer Name für Krimzwiebeln, sind eine Sorte, die zu Recht einen der ersten Plätze in der Rangliste der bei Käufern beliebtesten Sorten einnimmt. Sein Hauptwert liegt in seinem ungewöhnlich saftigen Fruchtfleisch und dem Fehlen von Bitterkeit, die bei fast allen anderen Sorten zu beobachten ist.

Jalta-Gärtner schenken besondere Aufmerksamkeit Zwiebel Der Grund dafür ist, dass es direkt auf einem persönlichen Grundstück angebaut werden kann. Agronomen wiederum argumentieren, dass es möglich sei, durch den Anbau ein schmackhaftes, angereichertes Gemüse zu erhalten, allerdings nur, wenn die notwendigen Voraussetzungen erfüllt seien.

Inhalt:

1. Jalta-Zwiebel - Vorteile
2. Jalta-Zwiebel - wie man die Merkmale der Sorte unterscheidet
3. Wie man Jalta-Zwiebeln anbaut

Wohltuende Eigenschaften der Jalta-Zwiebel

Jalta-Zwiebeln haben im Vergleich zu anderen Sorten eine rote Farbe, eine schöne Form und einen hohen Saftgehalt. Die Sorte wurde durch Kreuzung portugiesischer und spanischer Sorten gewonnen.

Die gezüchtete Sorte ist berühmt für ihr reichhaltiges Vorkommen an:

• Vitamine und Mikroelemente
• Antioxidantien und Phytonzide

Das Produkt gilt als sehr diätetisch, enthält viel Vitamin C und überrascht zudem durch den minimalen Zuckergehalt in der Zusammensetzung. Verwendung von Jalta Lukas Es ist besser, es roh zu produzieren.

Selbst nach einer fünfminütigen Wärmebehandlung werden alle Mikroelemente, einschließlich Vitamin C, zerstört.

Erwähnenswert ist auch, dass in Jalta der Bestandteil Allicin enthalten ist, der zur Zerstörung von Krebsbildungen beiträgt Lukas in einer minimalen Menge, verglichen beispielsweise mit Zwiebeln.

Da die Sorte Jalta keine Bitterkeit aufweist, kann sie roh in viel größeren Mengen verzehrt werden als die Zwiebelsorte. Dadurch wird sichergestellt, dass der menschliche Körper viel mehr nützliche Mikroelemente und Vitamine erhalten kann.

Alle Hausärzte raten dringend dazu, so oft wie möglich Zwiebeln zu essen und dadurch das Immunsystem zu stärken.

Auf der Krim Vielfalt enthält aktive Komponenten, die:

• haben eine gute gefäßerweiternde Wirkung
• helfen auch, den Blutdruck zu senken
• Reduzieren Sie das Risiko einer koronaren Herzkrankheit und anderer Herz-Kreislauf-Defekte.

Eine Besonderheit der Krimsorte ist auch die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut deutlich zu senken.

Wie man Jalta-Zwiebeln unterscheidet, Merkmale der Sorte

Bauen Sie ein echtes Jalta an Zwiebel nur in bestimmten Regionen der Krim möglich. Nur dort ermöglichen die Witterungsbedingungen und Mikroelemente, mit denen der Boden gesättigt ist, die Gewinnung von Zwiebeln, deren Geschmack kein bitteres Gefühl hervorruft.

Der Anbau dieser Sorte in einem anderen Gebiet führt fast nie zu einem ähnlichen Ergebnis. Es ist ziemlich schwierig, ein echtes Jalta-Produkt in den Regalen zu finden.

Das Problem entsteht durch die Existenz mehrerer Dutzend ähnlich aussehender, Sorten und wegen unehrlicher Händler, die ihre Waren unter der Marke Jalta anbieten.

Bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts sollte sich der Käufer zunächst auf folgende Anzeichen verlassen:

• Färbung – sollte satt, gleichmäßig und einem dunklen Burgunderton möglichst nahe kommen
• Form - auf den ersten Blick, im Vergleich zu anderen Sorten, übermäßig abgeflachtes Wurzelsystem - sollte sozusagen direkt in die Zwiebel selbst gezogen werden.

Sie sollten den Verkäufer auch bitten, die Zwiebel zu halbieren und den resultierenden Schnitt selbst zu untersuchen. Auf einem Querschnitt des echten Jalta Lukas Dicke Schuppen sollten deutlich sichtbar sein und ziemlich dicht nebeneinander liegen.

Gleichzeitig sollte ihre Farbe ausschließlich weiß sein und der Rand jeder Schuppen sollte einen leichten violetten Farbton aufweisen. Die Anzahl der Schuppen sollte nicht mehr als sieben Stück betragen. Es lohnt sich auch, auf den Geruch zu achten, der beim Schneiden entsteht.

Es sollte nicht zu hart sein. Beim Schneiden der Zwiebel dürfen die Augen nicht tränen und der Geschmack sollte Sie mit seiner Süße überraschen.

Auffallend an dieser Zwiebelsorte ist ihre sehr kurze Haltbarkeitsdauer – maximal vier Monate. Vollständige Reifung solcher Lukas tritt frühestens Mitte August bis Anfang September auf.

Es ist besser, das gekaufte Qualitätsprodukt hängend an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren und die Zwiebeln zu Zöpfen zu flechten. Die Lagerung des Produkts im Kühlschrank führt höchstwahrscheinlich zu einem schnellen Verderb.

Wie man Jalta-Zwiebeln anbaut

Es ist durchaus möglich, diese Sorte auf einem persönlichen Grundstück anzubauen. Dieser Prozess erfordert jedoch bestimmte physische Kosten, ein sorgfältiges Studium der Fachliteratur zum Anbau und natürlich die für den Anbau erforderliche Zeit.

Es ist nicht immer möglich, ein süßes und qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten.Manchmal brauchen Sommerbewohner mehrere Jahre, um alle Nuancen des Zwiebelanbaus im Detail zu studieren. Es ist besser, auf der Website durchzuwachsen Sämlinge.

Sämlinge säen und züchten

Die Vegetationsperiode beträgt 160 Tage. Das Pflanzen von Samen im Freiland bringt keine guten Ergebnisse. Erstens verlängert sich die Reifezeit deutlich, zweitens verschlechtert sich der Geschmack und es entsteht Bitterkeit.

Die Vorbereitung der Samen sollte in den letzten zehn Tagen des Februars beginnen, um in Zukunft gute Sämlinge zu erhalten. Zunächst wird die Nigella sorgfältig sortiert und dann in einer mittelstarken Lösung aus Kaliumpermanganat und einer speziellen Zusammensetzung eingeweicht Wachstumsstimulation für maximal eine halbe Stunde.

Nach Ablauf der angegebenen Zeit sollte das Pflanzmaterial getrocknet werden. Die Aussaat erfolgt in einem Behälter mit speziell vorbereiteter Erde. Der Boden für Setzlinge sollte eine lockere Konsistenz haben und alle notwendigen Nährstoffe enthalten.

Die vorbereiteten Samen werden etwa 1 cm tief in die Erde gepflanzt, wobei der Abstand zwischen den einzelnen Samen nicht weniger als 2 cm betragen sollte.

Behälter mit Feldfrüchten bewässert, mit Polyethylen bedeckt und an einem speziell vorbereiteten Ort platziert, dessen Durchschnittstemperatur zwischen 20 und 25 °C liegt. Behälter mit Samen sollten bis zur Keimung am selben Ort und unter denselben Temperaturbedingungen bleiben.

Nach etwa zwanzig Tagen kann man das Erscheinen der ersten Triebe beobachten. Während dieser Phase der Pflanzenentwicklung benötigt sie kühlere Temperaturen. Daher ist es besser, Kisten mit sich entwickelnden Sämlingen an einem kühleren Ort aufzustellen, an dem die Durchschnittstemperatur nicht unter 16 und nicht über 20 Grad liegt. Dieser Klimawandel wird dazu beitragen, dass sich die Sämlinge nicht in die Höhe strecken.

Landung im Boden

In den letzten zehn Maitagen können bereits deutlich ausgewachsene Setzlinge in offene, vorbereitete Erde gepflanzt werden. Hierfür eignet sich ein Ort mit ausreichend Sonnenlicht und ohne Zugluft.

Erfahrene Agronomen behaupten, dass sich Jalta-Zwiebeln nur unter felsigen Bedingungen am wohlsten fühlen. Boden. Diese Bodenzusammensetzung lässt die Zwiebel nicht tiefer vordringen.

Da sich die Zwiebel fast an der Oberfläche entwickelt und täglich ausreichend Sonnenwärme erhält, erhöht sich ihre Wachstumsrate deutlich und der Kopf selbst erhält ausreichend nützliche Elemente, was sich wiederum positiv auf den Geschmack des Gewachsenen auswirkt Produkt.

Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Krimzwiebeln im Video: