So schälen und schneiden Sie Mangos mit und ohne Kern richtig

Früchte Jeder liebt es. Sie sind gesund, aromatisch und lecker. Einer meiner Favoriten ist Mango. Diese exotische Frucht ist nicht nur in ihrer Heimat, sondern auch in anderen Ländern beliebt. Kein Wunder. Schließlich hat es im reifen Zustand einen reichen Geschmack, ein wunderbares Aroma und saftiges Fruchtfleisch.

Es ist auch ein Lagerhaus für eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, weshalb die Frucht von der Bevölkerung Indiens, wo die Pflanze tatsächlich wächst, häufig verwendet wird, um die Schutzeigenschaften des Körpers zu erhöhen und die Gehirnfunktion zu verbessern ist gewachsen. Doch wie schneidet man richtig? Mango Wie schält man die Frucht mit einem Samen? Die Frage ist durchaus relevant. Lass es uns herausfinden.

Inhalt:

1. Mango, eine kurze Beschreibung ihrer wohltuenden Wirkung auf den Körper
2. Wie man Mango richtig isst
3. Ist es notwendig, eine Mango zu schälen? Wie schält man eine Mango mit oder ohne Messer, mit einem Glas?
4. Wie man eine Mango mit Kern richtig schneidet
5. Optionen zum Extrahieren eines Knochens, was damit zu tun ist
6. So schneiden Sie eine entkernte Mango

Kurze Beschreibung der positiven Wirkung auf den Körper

Die Heimat der exotischen Frucht ist Indien bzw. dessen feuchte Tropen. Das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 400 Gramm. Es ist mit einer glatten, gelben, rötlichen, grünlichen und manchmal violetten dünnen Haut bedeckt. Das Fruchtfleisch ist faserig, im Inneren befindet sich ein flacher Knochen. Die Farbe des reifen Fruchtfleisches ist orange oder gelb.

Mango Es hat eine ovale Form, die auf einer Seite leicht ausgedünnt und auf der anderen Seite leicht erweitert ist. Auf beiden Seiten der Frucht befinden sich Verdickungen oder „Wangen“.Um das richtige Qualitätsprodukt auszuwählen, müssen Sie leicht auf die Verdickungen drücken. Das Fruchtfleisch einer reifen Frucht ist weich, aber elastisch. Es hat ein stark würziges Aroma und je reifer es ist, desto stärker ist das Aroma.

Das Fruchtfleisch ist zum Verzehr geeignet. Die Knochen werden abgetrennt und entsorgt. Die Schale kann gegessen werden, da sie aber einen besonderen Geschmack hat und zudem zäh ist, wird sie meist entfernt.

Sowohl reife als auch unreife Produkte haben vorteilhafte Eigenschaften. Mango ist eine Quelle vieler nützlicher Substanzen.

Er ist ausgestattet mit:

• Kohlenhydrate;
• Proteine;
• Faser;
• Askorbinsäure;
• Vitamine A, B, D;
• Mikroelemente: Kalium, Kalzium, Phosphor, Mangan, Eisen;
• organische Säuren;
• Carotinoide;
• Tannin.

Natürlich ist ein solches Produkt sowohl für Erwachsene als auch für Kinder nützlich.

Regelmäßiger Verzehr fördert:

• Erhöhung der Schutzeigenschaften des Körpers;
• Verhinderung der Entstehung von Erkältungen;
• Normalisierung des Zentralnervensystems: Bekämpfung von Stress, Anspannung;
• Verbesserung der Stimmung;
• verbessernde Leistung;
• Verbesserung des Sehvermögens;
• Reinigung des Körpers von Giftstoffen und giftigen Substanzen;
• zusätzliche Pfunde loswerden.

Wie man richtig isst

Die Früchte können roh verzehrt oder zur Zubereitung von Salaten und gesunden Smoothies verwendet werden. Das Fruchtfleisch ist für die Herstellung von Säften, Cocktails und Pürees unverzichtbar. Daraus werden auch Chips hergestellt.

Es ist eine Zutat in Gewürzen und Soßen: Achar – das Fruchtfleisch wird zerkleinert und dann damit mariniert Gemüse, Chutney – püriertes Fruchtfleisch wird gedünstet und anschließend mit scharfen Gewürzen vermischt.

Es kann als Beilage zu Hauptgerichten verwendet werden. Es passt gut zu Meeresfrüchten. Sie machen daraus Eis – zerkleinern es in Würfel und frieren es dann ein.

Aus unreifen Früchten wird ein Milchshake hergestellt – das Fruchtfleisch wird in einem Mixer zerkleinert und dann mit Milch vermischt.

Ist es notwendig, eine Mango zu schälen? Wie schält man eine Mango mit einem Messer oder ohne, mit einem Glas?

Die Fruchtschale ist dicht und elastisch. Es hat keinen Geschmack und ist auch für den Körper völlig nutzlos. Darüber hinaus ist es mit einem organischen öligen Toxin – Urushiol – ausgestattet, das Hautallergien hervorruft.

Wenn Sie nach Hautkontakt einen Ausschlag an Ihren Händen bemerken, bedeutet das nicht, dass Sie allergisch gegen Mangos sind und der Verzehr dieser Mangos ist strengstens verboten. Tragen Sie beim anschließenden Reinigen einfach Handschuhe.

Niemand weiß, mit welchen Stoffen die Pflanze behandelt wurde (während des Reifeprozesses oder zur besseren Lagerung), aber in der Schale reichern sich Schadstoffe an. Daher wird die Schale ebenso wie der Kern nicht gegessen, sondern entfernt.

Viele Menschen haben Schwierigkeiten, die Früchte zu reinigen – fleckige Dinge, auslaufender Saft. Wir verraten Ihnen, wie Sie Obst schnell und einfach schälen.

Reinigen mit oder ohne Messer, Glas

Wenn Obst reif, lässt sich die Haut leicht entfernen. Es sind vier kreuzweise Schnitte (auf der dem Schwanz gegenüberliegenden Seite) erforderlich. Dann müssen Sie ein Stück Schale abziehen.
Für diejenigen, die das Abtrennen der Haut mit den Händen als umständlich empfinden, eignet sich eine andere Methode. Sie erfordern die Verwendung eines kleinen Messers. Schneiden Sie eine dünne Hautschicht ab und achten Sie darauf, dass sich das Fruchtfleisch nicht verfängt.

Manche Leute verwenden zu diesem Zweck einen Gemüseschäler. Eine einfache und bequeme Möglichkeit. Wichtig ist, nicht zu stark auf die Frucht zu drücken, sonst fängt man viel Fruchtfleisch auf.

Alle diese Methoden funktionieren gut, wenn es um ganze Mangos geht. Was ist mit denen, die in Eile und noch nicht wissend, dass es besser ist, die Schale zu entfernen, die Frucht in zwei Teile schneiden? Es ist ganz einfach: Verwenden Sie ein Glas.

Sie müssen die Hälfte der Frucht mit der Arbeitshand nehmen und mit der anderen das Glas greifen (damit es sich nicht bewegt). Danach sollten Sie das Produkt so in den Behälter bringen, dass sich die Haut außerhalb des Behälters befindet. Drücken Sie dann auf die Frucht und senken Sie sie ab. Das ist alles, Ihr Dessert ist fertig, es bleibt nur noch, es schön zu schneiden und auf den Tisch zu servieren.

Wie man eine Mango mit Kern richtig schneidet

Es gibt viele Möglichkeiten, Obst zu schneiden Knochen. Wir werden uns die einfachsten ansehen.
Die Mango auf einen Teller legen, senkrecht halten und in drei Teile schneiden: Zwei Teile sind das Fruchtfleisch, der dritte ist der Kern mit dem Kern.

Nachdem Sie mit einem Messer in jeden Teil ein Gitter gezeichnet haben (ohne die Haut zu berühren), drehen Sie die Hälften um. Der letzte Schritt besteht darin, die Würfel zu schneiden und zu servieren.
Nachdem Sie die Schale abgeschält haben (wie eine Kartoffel schälen), schneiden Sie die Früchte in Stücke.

Schälen Sie die Schale von der Frucht und essen Sie sie wie einen Apfel.

Optionen zum Extrahieren eines Knochens, was damit zu tun ist

Schauen wir uns die korrektesten und schnellsten Methoden zum Entfernen eines Knochens an. Vergessen Sie nicht, das Fleisch ist rutschig und wenn Sie ein Messer verwenden, können Sie sich leicht verletzen. Seien Sie vorsichtig.

Sie müssen die Frucht auf ein Schneidebrett legen (den Teil mit dem Schwanz oben). Nehmen Sie mit Ihrer dominanten Hand ein Messer, vorzugsweise ein gezahntes, und machen Sie dann einen vertikalen Schnitt bis zum Boden. Machen Sie dasselbe mit der gegenüberliegenden Seite.

Dann können Sie versuchen, die Hälften in verschiedene Richtungen zu ziehen (wenn die Frucht reif ist, lässt sich der Kern leicht trennen).

Wenn diese Methode nicht funktioniert, können Sie eine andere versuchen. Nehmen Sie die Frucht in die Hand. Halten Sie einen Teil fest und drehen Sie den anderen mehrmals. Knochen In der einen Hälfte verbleibt etwas, entfernen Sie es mit einem Messer oder Löffel aus der zweiten Hälfte.

Legen Sie die Früchte auf das Brett und schneiden Sie sie von oben nach unten durch.Als nächstes müssen Sie das Messer in Richtung Ihrer führenden Hand drehen (um das Fruchtfleisch zu trennen). Entfernen Sie den Kern mit einem Löffel.

Die dritte Methode eignet sich für diejenigen, die hervorragend mit einem Messer umgehen können. Muss geschnitten werden Obst in zwei Hälften teilen (eine Linie wird entlang der flachen Seite des Knochens gezogen). Dann sollten Sie das Messer direkt unter den Knochen führen.

Viele Menschen werfen die Samen gedankenlos weg. Wofür? Schließlich können Sie versuchen, Ihren eigenen Obstbaum zu züchten.

So schneiden Sie eine entkernte Mango

Man kann eine Mango wie einen Apfel essen. Aber es fühlt sich wie zu Hause an. Wenn Sie Gäste erwarten, insbesondere Exotenliebhaber, möchten Sie sie mit etwas überraschen. Hier können Sie versuchen, ein leckeres Produkt so zu schneiden, dass jeder nach Luft schnappt.

In Scheiben

Eine ganz einfache Möglichkeit – in Scheiben schneiden, so einfach wie Apfel. Man muss dabei nur vorsichtig vorgehen, denn Mango ist sehr rutschig und man kann sich verletzen.

Würfel

Das Schneiden in Würfel ist schwieriger als das Schneiden in Scheiben. Legen Sie die Frucht mit dem Schwanz nach oben auf das Brett (der Kern sollte mit der Kante zu Ihnen zeigen). Als nächstes müssen Sie einen Teil der Frucht abschneiden. Machen Sie dasselbe auf der anderen Seite.

Vor Ihnen sollten zwei Hälften einer Mango und ein Kern mit einem Stein liegen. Nehmen Sie die erste Hälfte und schneiden Sie sie mit einem Gitter ein. Die Haut wird nicht geschnitten.

Drücken Sie leicht auf die Haut, stürzen Sie das Fruchtfleisch heraus und schneiden Sie es anschließend mit einem Messer ab. Machen Sie dasselbe mit der anderen Hälfte. Schneiden Sie den Kern vom Kern ab und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.

Strohhalme und Diamanten

Eine recht interessante Möglichkeit ist das Schneiden in Streifen. Die Mango wird in dünne Streifen geschnitten, anschließend werden die Strohhalme in verschiedene Formen geformt – Herzen, Blumen.

Eine weitere Möglichkeit ist das Schneiden in Diamanten. Die Option ähnelt dem Schneiden in Würfel, nur dass Sie Diamanten herstellen müssen.

Wir laden Sie ein, sich ein Video anzusehen, wie man eine Mango richtig und schnell schneidet: